Varje trädgårdsmästare borde prova att odla zucchini så att de kan lära sig vad "oändlig" verkligen betyder! En zucchini, eller sommarsquashranka, kommer att odla dussintals läckra grönsaker under hela växtsäsongen. Plantera en eller två för att ha tillräckligt för dig och din familj, vänner och grannar!
Du kanske har hört skämtet om att gömma zucchini för andra att hitta. Ofta planterar trädgårdsmästare en vinstock för mycket. De upptäcker dussintals, om inte hundratals, squash när blommorna mognar och förvandlas till välsmakande frukt. Odlare, varnas:om du odlar sommarsquash , du kommer att ha för mycket att äta!
Detta är ett bra problem att ha. Istället för att äta de intetsägande gröna grönsakerna från butiken, prova att odla dem själv i en upphöjd bädd, behållare eller plantering i ditt hems trädgård.
Black Beauty Summer Squash
Black Beauty Summer Squash Seeds
Krukor av återvunnet papper för plantor
"Black Beauty" Zucchini Översikt
| | |
Växttyp Årlig
Familj Cucurbitaceae
Genus Cucurbita
Art pepo
Inhemskt område Nord- och Sydamerika
Exponering Full sol
Höjd 2'
Bevattningskrav Genomsnittlig
Skadedjur och sjukdomar Många
Underhåll Genomsnittlig
Jordtyp Väldränerande lerjord
Härdighetszon 3-11
Vad är det?
Tidsbeprövad sort som håller trädgårdarna produktiva och tallrikarna fulla.
"Black Beauty" är en arvsart av zucchini som har funnits sedan 1920-talet. Det är en beprövad sort som säkerligen kommer att vara en av dina favoriter. Kombinera den med en gul rak hals eller pattypan typ för en mängd olika sommarsquash.
Inhemskt område
Släthyade frukter dyker upp snabbt med mycket ljus.
Denna sort är en ättling till vilda squash som strövade omkring i de vilda länderna i Amerika. Olika arter härstammar från delar av Nord-, Central- och Sydamerika. De flesta är ettåriga, även om vissa är fleråriga i varma klimat. Alla föredrar väldränerad jord ,mycket solljus och rikligt luftflöde att trivas.
'Black Beauty' är en typ av squash. Det är en zucchini, vilket betyder att den spirar cylindrisk , grön frukt som sväller över tiden. Andra squashar spirar olika formade frukter, så de har olika namn. Biffar är runda och platta, krokhalsar har krokiga halsar och gula är gula!
Fast de flesta zucchinis ärjämnt formade och gröna , vissa nya typer är gula, brokiga eller runda och trotsar kategorisering. Det finns en uppsjö av alternativ att välja mellan! Trots de många alternativen är denna mörkgröna sort enastående i trädgårdsmästares och bondes trädgårdar.
Egenskaper
Ätbara kronblad och babyfrukter dyker upp hela sommaren.
Liksom andra squash, gror denna gröna vinstockar med dussintals löv och blommor. Bladen har flera flikar med runda kanter och lövet skapar ett tätt tak som skuggar marken. Det är en busktyp, vilket betyder att den förblir tät och buskig snarare än lång och långbent.
Squash är enhårig , vilket betyder att de har separata han- och honblommor som växer på samma växt. För att grönsakerna ska bildas måste pollen gå från hanblommorna till honblommorna. Bin är typiska pollinatörer , även om squashblommor lockar ett brett utbud av pollinerande insekter.
Blommorna i sig är ätbara och har en unik form. Honblommorna gror på korta stjälkar och de har en minizucchini i ändarna . Minigrönsaken sväller efter att blomman ovanför den fått pollen. Hanblommorna, som också är ätbara, växer på långa stjälkar som når upp till bladen.
Plantering
Squash växer snabbt och lätt från frön när vädret är varmt och soligt och dagarna är långa. Sen vår, sommar och tidig höst är de mest lämpade tiderna för grödan. Denna sort behöver 55 dagar för att bilda mogna grönsaker för skörd. Även om du kan börja växter tidigt inomhus växer de bäst om du sår dem direkt i trädgården utomhus.
Växa från frö
Håll fötterna fuktiga och ansikten i solen.
Utomhus så frön i högar en vecka eller två efter ditt senaste genomsnittliga frostdatum. Gör små kullar av smuts och plantera sedan två till tre frön per kulle. Så fröna en halv till en hel tums djup . Vattna högarna väl och håll dem fuktiga, inte blöta, tills plantor dyker upp.
Plantorna är distinkta; leta efter två runda, randiga och ovala blad på korta plantor. Efter att de groddar tunna ut dem så att en blir kvar per hög. Håll jorden fuktig och se till att de har kontinuerlig tillgång till direkt solljus.
Transplantation
En varm lapp och en mjuk kruka gör transplantationerna smidiga.
Om du har en kort växtsäsong som är mindre än tre månader lång, överväg att starta frön inomhus i biologiskt nedbrytbara krukor som du kan plantera i trädgården. De flesta är papper; du kan göra dem själv av kartongprodukter som toalettpapper och pappershandduksrullar. Plantera frön i krukorna och plantera sedan krukorna i marken när jordtemperaturen håller sig över 60°F (16°C).
Papperskrukor behöverkonsekvent fukt att förfalla väl. Annars kan de dra ihop rötterna efter transplantation. Se till att plantorna håller sig konstant fuktiga för att säkerställa att de får en bra start i trädgården.
Hur man växer
Med rätt mängd ljus, vatten och luft kommer dina zucchinirankor att producera gott om grönsaker medan vädret är varmt. Grönsakerna är tekniskt omogna frukter , vilket är anledningen till att deras frön är ömma och mjuka. Om du lämnar dem på rankan förvandlas de till hårda, jättelika frukter med sega frön inuti.
Ljus
Soliga fläckar ger vinstockar den boost de verkligen behöver.
Denna zucchinikultivar växer bäst i områden med full sol . Full sol motsvarar sex eller fler timmars dagligt direkt solljus. Oavsett om vinrankorna växer från behållare eller bäddar, behöver de mycket solljus för att trivas.
Undvik halvskugga eller helskugga med mindre än sex timmars daglig sol. Delvis skugga främjar mjöldagg, ett otäckt svamptillstånd som kan spridas i skuggiga, fuktiga och varma förhållanden.
Vatten
Tysta vattningsmetoder hjälper växter att trivas utan svampproblem.
För att växa under sommarvärmen behöver dessa ettåriga växter konsekvent fukt för att hålla sina rötter fuktiga och svala. Vattna så ofta som nödvändigt för att säkerställa att marken förblir fuktig, men inte fuktig . Du kan behöva vattna dagligen i varma klimat, särskilt för krukväxter.
Övervattning med sprinkler är ett enkelt sätt att blöta trädgården, men det kan ha skadliga effekter på zucchiniblad. Våta löv, som skuggiga förhållanden, kan orsaka mjöldagg att sprida sig utom kontroll.
Istället för en sprinkler, prova att använda droppbevattning eller blötläggningsslangar för att fukta jorden. De sprider vatten på marken snarare än över huvudet, och håller bladen och blommorna torra.
jord
En blandning av sand, silt och lera passar rötter bra.
Väldränerad lerjord är den bästa typen för zucchinirötter. Lerjord är en lika blandning av sand, silt och lera. Sandig lerjord, lerjord och siltig lera är varianter av ler som kan fungera om du ändrar dem ordentligt.
För att ändra jorden, lägg till ett organiskt tillägg som förfaller med tiden. Kompost är ett idealiskt tillskott, även om halm, lövmögel och nedfallna löv fungerar bra också.
Gödsling
För mycket kväve kan lämna vinstockar med alla löv, inga blomningar.
Utan tillräckligt med näringsämnen eller för många av de felaktiga kan zucchinirankor växa dåligt eller felaktigt . Överskott av kväve kommer att leda till få blommor och för många blad, medan för lite kalium eller fosfor kan orsaka konstiga zucchini.
Om du är osäker på näringsnivåerna i din trädgård överväg att använda ett jordtest för att se platsens näringsämnen, pH och innehåll av organiskt material. När du vet hur många näringsämnen som finns i jorden kan du tillsätta rätt mängd gödselmedel för att undvika att lägga till för mycket eller inte tillräckligt.
Du kanske inte behöver lägga till extra gödsel om du använder kompost som kompost. Kompost är näringsrik, och den matar marken när den sönderfaller.
Underhåll
Tidig vår kan behöva lite pollineringshjälp för hand.
Dessa vinstockar behöver lite underhåll för att prestera sitt bästa. Ta bort alla infekterade eller sjuka löv som du ser dem, och håll deras rötter svala, fuktiga och isolerade med en organisk kompost.
Ibland, tidigt på våren eller när vädret är stormigt, kanske pollinatörer inte finns i närheten av din trädgård. Utan pollinering kommer squashblommorna att vissna och falla av rankan. Du måste pollinera honblommorna själv för att säkerställa att de bildar zucchini.
Börja med att hitta manliga blommor. De sitter på långa, smala stjälkar och de har dammiga, gul-orange pollen inuti . Nyp bort en hanblom och damma av den på honblommorna. Honblommorna har minisquash bakom sig och mottagliga organ inuti som kallas stigmas.
Förökning
Du kan föröka dessa ettåriga växter på två unika sätt:med sticklingar eller genom att spara frön . Sticklingar är ett utmärkt sätt att klona din favoritsort, medan sparande av frön ger dig en chans att odla nya hybrider och sorter.
Stycklingar
Hälsosamma stamsticklingar rotar bäst under mild, fläckig skugga.
Kanske tar skadedjur om dina squashrankor, eller så vill du kopiera en befintlig växt . Hur som helst kan du ta sticklingar för att snabbt och tillförlitligt sprida "Black Beauty." Börja med att hitta friska stjälkar med några blad fästa.
Skär av sex till åtta tums stamstycken , ta sedan bort deras nedre blad och eventuella blommor. Lägg de avskurna stjälkarna i krukor med krukjord och vattna dem sedan väl. Placera sticklingarna under delvis eller fläckig skugga medan de rotar och täck deras toppar med en fuktkupol för att säkerställa att de förblir fuktiga under hela processen.
Sticklingarna bör rota om en vecka eller två , varefter de behöver ytterligare några veckor för att etablera sig i krukorna. Ta bort fukten efter att de har bildats rötter och överför dem till starkt ljus för att förbereda dem för trädgården.
Spara frön
Skörda mogna frukter sent för att enkelt samla livskraftiga frön.
"Black Beauty" är en zucchini med arvegods, vilket betyder att du på ett tillförlitligt sätt kan spara dess frön för att få nya plantor nästa vår. I slutet av växtsäsongen, på sensommaren eller tidig höst, hitta en formande zucchini och plocka den inte. Låt det svälla och vänta tills huden stelnar .
När skalet är hårt och squashen är gigantisk är det dags att skörda det för att samla fröna inuti. Skär bort den från rankan och ta med den in i köket. Skiva zucchinin i skivor och gröpa sedan upp de hårda fröna ut från insidan. Lägg dem i en kopp vatten och virvla runt dem för att befria dem från köttig fruktkött.
Sila fröna och låt dem torka innan du förvarar dem i burkar eller kuvert. Förvara dem på en sval, mörk och torr plats tills du är redo att plantera dem.
Om du eller dina grannar odlar kalebasser, finns det en chans att fröna du sparar kommer att gro kalebasser istället för zucchini. För att säkerställa att du får de frön du vill ha, pollinera blommorna själv och packa dem med ett nätmaterial för att förhindra att oönskat pollen kommer in i blomningarna.
Skörde och lagring
Skörda liten och mör för bästa smak och konsistens.
Korrekt skörd är nyckeln till en framgångsrik skörd . Squash tenderar att växa gigantiskt över en natt, och du kommer att vilja plocka den konsekvent för att säkerställa att den fortsätter att producera. För att skörda, använd beskärare eller snicker för att skära av den svällande zucchinin när de är små och möra.
När du skär skiva i stjälken precis ovanför grönsaken . En skuren stjälk förseglar grönsaken, så att den kan hållas väl i förvaring. Förvara din skörd på köksbänken och använd den inom en vecka. Du kan också frysa, torka eller sylta den för långtidsförvaring.
Vanliga problem
Zucchinirankor kan stöta påmånga olika skadedjur och sjukdomar under växtsäsongen. Mulch jorden för att förhindra problem och ge dina växter den vård de behöver för att motstå dessa yttre tryck.
skadedjur
Tidlig skadedjursbekämpning håller vinstockar friska och grönsaker blomstrande.
Baggar , sniglar , bladlöss , och masklarver kan rikta in dig på din växande squash. Om det finns bladlöss, pressa dem helt enkelt eller tvätta av dem med en stark ström av vatten. Bladlössen kommer att försvinna från trädgården vid upprepade rengöringar.
Hantera skadedjur förr än senare, eftersom stora angrepp är svåra att kontrollera. Överväg att använda fällor , växelbruk, försenad plantering och biologiska kontroller för att säkerställa att de irriterande insekterna inte sprider sig till andra vinstockar. Ofta kommer skadedjur på bladen inte att skada produktionen av grönsakerna; du kan låta lövätare vara och fortfarande ha en lyckad skörd.
Om du väljer att använda insekticider, var försiktig så att du inte skadar bin och pollinatörer . Squash är starkt beroende av pollinerande insekter för blompollinering och befruktning. Spraya på kvällen eller morgonen och använd en riktad spray som inte skadar flera insektsarter utan istället riktar sig mot specifika.
Sjukdomar
Mögel älskar skugga, så plantera där solen skiner starkt.
Svampmögel , antraknos , och blight kan infektera vinstockar som växer under dåliga förhållanden. Jag bor i Pacific Northwest, där mjöldagg är oundviklig! Att lära sig hur man bäst hanterar sjukdomar är fördelaktigt, eftersom du kanske inte helt kan utrota vissa från ditt område.
Förhindra mjöldagg och dunmögel genom att vattna jorden , inte bladen, och genom att odla växterna i full sol, inte i halvskugga. Antraknos och svamp kan skada mogna växter, och de är särskilt vanliga i fuktiga förhållanden. Lägg till kompost,trimma infekterade löv , och vattna ofta, men inte för ofta, för att odla sjukdomsfri zucchini.
Vanliga frågor
Det är en kompakt sort med tät, buskig tillväxt. Det kommer att passa in i små utrymmen där vinstockar kämpar.
Ja, det kan du! Med träning kommer denna sort att växa halvt upprätt. Bind fast dess stjälkar till spaljén, eller väv dem genom stöd för att främja tillväxt uppåt.
Du kommer att odla allt från några till några dussin squash, beroende på hur frisk och produktiv din planta är.
