Att odla vattenmeloner är ett kärleksarbete eftersom vi länge tenderar att sprida vinstockar och väntar på den rejäla skörden. Sommarens egenodlade crunch och söta, saftiga smak gör ansträngningen väl värd det. Att trädgården födde en sådan kolossal ätbar skönhet är ett under.
Vattenmeloner varierar från tre pund till femtio eller mer . De långa vinstockarna tar upp i genomsnitt 18 till 24 kvadratfotper planta , men kan växa mycket längre. Dessa egenskaper beror på sorten. Lyckligtvis, för de av oss som inte har det växande utrymmet eller avsikten att vårda sådana jättar, kan vi välja mer kompakta vinstockar som ger ett antal mindre frukter. Minierna är söta och lika söta och saftiga som deras ikoniska kusiner och ger massor av glädje till en sommareftermiddag.
Hur lång tid det tar för vattenmeloner att frukta är sortsberoende också. Intervallet ligger mellan 60 och 100 dagar . Det är två månader (på den mycket tidigt mogna sidan) till tre månader av att njuta av sommarens sol och värme.
Crimson söta vattenmelonfrön
Sockerbabyvattenmelonfrön
Mountain Sweet Yellow Watermelon
Mountain Sweet Yellow Watermelon Seeds
Grundläggande om vattenmelon
Trivs där jorden dräneras bra och solen sticker.
Vattenmeloner, Citrullus lanatus , är infödda i Nordafrika och har en lång historia av odling . Från det antika Egypten till Kina till Amerika har de använts för sitt vatteninnehåll och sötma i tusentals år. Innovationer fortsätter idag, från arvegods till fröfria till minivarianter. De tillhör Cucurbitaceae familj, med gurkor, squash och andra meloner.
Vattenmeloner är beroende av full sol, med sex eller fler timmars solljus dagligen . De behöver varma temperaturer med nätter över 65°F (18°C), och för bästa tillväxt är 75-85°F (24-29°C) idealiskt. Väldränerad, sandig lerjord ger den bästa grunden, med ett neutralt till svagt surt pH. Konsekvent fuktiga jordar undviker fluktuationer som orsakar stress och fruktskador.
Sikta på en till två tum vatten per vecka (nederbörd och bevattning), eller när de översta två tum av jorden är torra. Gurkor delar och överför samma skadedjur och sjukdomar, så det är bäst att skilja dem från andra i familjen när det är praktiskt möjligt.
Dagar till förfallodag
Sommarens bästa smaker tar veckor av lugn odling.
Även om vattenmeloner har kraftiga vinstockar, är fruktsättningen på lång sikt. Den bästa indikatorn på hur lång tid en vattenmelon tar från planta till färdig frukt är "dagarna till mognad." Fröpaketet eller sortinformationen för varje vattenmelon indikerar dess dagar till mognad (DTM). DTM är en tidsram för hur lång tid melonen skulle ta under optimala odlingsförhållanden.
DTM-uppskattningen är en användbar guide för val av sort, och ser till att din växtsäsong kan rymma tidiga eller senare meloner . DTM hjälper också till att mäta toppmognad och en tidsram för när man ska börja kontrollera.
Medan vattenmeloner vanligtvis mognar om 65 till 100 dagar , det beror på urvalet, klimatfaktorer och tillväxtsituationer. DTM är inte exakt när det gäller flytande naturliga förhållanden.
Blommor till frukt
Varma nätter gör att vinstockarna driver ut ny tillväxt.
Juli är National Watermelon Month i USA, med bästa skördetid för många trädgårdsmästare är juli och augusti. Säsongen varar så länge det varma vädret håller i sig, eftersom vinstockarna saktar ner i kallt väder och är frostkänsliga.
Vattenmeloner börjar ge frukt närinsekter pollinerar sina blommor . Vinrankorna producerar både han- och honblommor och behöver pollenkorn som överförs från en manlig till en honblom för framgångsrik fruktsättning. De förlitar sig enbart på insekter, främst bin, för pollinering.
Leta efter vattenmeloner att ta cirka 35 till 45 dagar efter blomning/pollinering för att producera frukt. Även om utvecklingen är ungefär samtidigt, varierar mognadstiden på samma planta beroende på när bina besöker han- och honblommorna. Kontrollera regelbundet när frukter är nära dagarna utanför plantering för optimal mognad.
Ett enda exemplar ger vanligtvis två till fyra vattenmeloner (två för stora sorter, fler för mindre). Detta varierar beroende på sort och faktorer som klimat och växtförhållanden. Att klämma ihop spetsen på huvudvinstocken när plantorna är en fot långa uppmuntrar sidoskott för mer frukt.
Typ och urval av vinstockar
Vissa mognar snabbt, andra sprider sig brett och tar sig tid.
Det finns olika typer av vattenmeloner, inklusive standard , isbox , fröfri , buske , och tidig mognad . Standards är de klassiska avlånga skönheterna som tar båda armarna att bära. Icebox är tillräckligt liten för att få plats i kylen, och det första små urvalet som gav bönder en svalkande lättnad på sina åkerraster.
Fröfria sorter är nyare sorter för enkel ätning, och busksorter är mindre med en icke-vinodling . Tidigt mogna typer når topp smak och konsistens på färre dagar.
Små utrymmen och korta växtsäsonger
Kompakta typer trivs på både uteplatser och soliga verandor.
För en stor avkastning i små utrymmen eller i områden med korta växtsäsonger, välj kompakta sorter . Kortare, hanterbara vinstockar som producerar mindre rundor mognar ofta snabbare än sina större motsvarigheter. Produktiva dvärgsorter ger ett antal små meloner i motsats till två eller så fantastiska.
Du kan välja att spara utrymme och tid genom att odla vertikalt och välja sorter som växer i krukor . Att växa vertikalt ger hälsofördelar, som ökad luftcirkulation, för att förhindra svampproblem och öka avkastningen.
Väx vertikalt
Slingor och spaljéer håller frukterna säkra och fantastiska.
Med kompakta vinstockssorter eller busktyper är spaljéer och stativ enkla sätt att odla vinstockarna vertikalt. Vertikal tillväxt ger ett antal fördelar, från att bevara värdefullt odlingsutrymme för att rminska fuktiga förhållanden för att göra skadedjursscouting enkelt. Installera stödstrukturen vid plantering och bind vinrankorna när de växer (var fjärde till sex tum eller så).
Använd robusta material som en tung tomatspaljé . Stativ är enkla strukturer med starka, höga stolpar knutna eller säkrade vid toppen. Träna stammar för att växa upp de tre armarna av strukturen och på sidostöd mellan stolparna.
Stjälkarna är inte starka nog att hålla de tunga frukterna i suspension. Skapa en vagga för melonerna när de når några centimeter. Använd ett köpfruktnät eller remsor av tyg, selar eller strumpbyxor för att glida runt melonen. Flexibla och luftiga, de expanderar när melonen växer.
Att växa vertikalt ger högt visuellt intresse när frukterna utvecklas på vinstocken. Det resulterar också i enhetlig formning och ingen markfläck bland skinnen.
I krukor och behållare
Att odla i containrar gör färska skördar möjliga överallt.
Om du inte har bäddutrymme för de långa vingurkarna, överväg att odla dvärgsorter i krukor och behållare. En fem-liters kruka eller omvandlad hink fungerar bra för en enda växt. Om du planerar att odla mer än en eller vill para ihop dem med följeslagare, gå större. En 10-liters behållare eller mer inhyser planteringskombinationer.
Bra dränering och en högkvalitativ krukblandning att skapa den bästa grunden. Organiska formler skräddarsydda för behållare är lätta och väldränerande, sterila och med näringsämnen för att främja tillväxt. Topdress med ett täckskikt för att öka fuktbevarandet och reglera jordtemperaturen. Håll komposten borta från stjälkarna för att förhindra sjukdomar och problem med skadedjur.
Direkt så frön eller transplantation av plantor eller plantskola börjar i krukannär vädret blir varmt .
Öka pollineringen
Bina sprider klibbigt pollen medan de surrar genom ljusgula blommor.
För att säkerställa pollinering tidigt så att vinstockar börjar producera, odla blommande växter i närheten . Meloner är beroende av bin för pollinering, med upprepade besök som krävs för att överföra tillräckligt med pollen till honblomman. I tider när biaktiviteten är låg minskar fruktbildningen eller kvaliteten försämras. Även fröfria sorter behöver pollinering av insekter att producera frukt. Honblommor håller bara en enda dag och är mest mottagliga före eftermiddagsvärmen, så det är viktigt att fånga besök vid rätt tidpunkt.
Regnigt, kallt väder, urbana platser, balkonginrättningar, växthus eller en allmän brist på lokal bi-närvaro påverkar deras förmåga att pollinera blommorna. Bin klämmer sig in i de gula rörformiga blommorna för att samla nektar och pollen , fånga den på deras luddiga kroppar. De fördelar de stora, klibbiga granulerna när de reser från blomma till blomma.
Nektarrika blommande örter, perenner och annueller attraherar bin och andra flygande pollinatörer , som i sin tur besöker melonblommorna. Olika blommor och sällskapsväxter drar också fördelaktiga rovdjur för att hantera skadedjurspopulationer.
För att säkerställa framgång kan du också välja handpollinering . Använd en Q-tip eller mjuk pensel för att överföra pollen från han- till honblommor. Hanblommor har ståndare, medan honor har ett stigma i mitten och en liten, outvecklad melon vid basen. Du kan också plocka en hanblom och borsta den över honan för pollenöverföring. Fånga honblommorna på morgonen för bästa mottaglighet.
Välj vid toppmognad
Leta efter den där ihåliga dunken för att veta att den är perfekt mogen.
Med dagarna till mognad bakom oss är det äntligen dags att njuta av belöningen. Det finns en skördeplats för maximal smak och konsistens, och medan vissa frukter fortsätter att mogna efter plockning, mognar vattenmeloner på vinstocken . De kommer inte att fortsätta att utveckla smak eller mer socker efter skörd. När man ska skörda beror på några viktiga egenskaper:färg , stam kvaliteter och en "dunk"-faktor .
Leta efter färgen på "markfläcken" magen eller undersidan där melonen berör jorden, till övergång från grönvit till gul eller krämvit. Vattenmelonens glänsande skal kan också förlora sin lyster när den är mogen.
Mogna vattenmeloner har en brun , vissnade rankor eller "fläskstjärts" stjälk nära den huvudsakliga vinstocken. Denna bryning visar att frukten är mogen och att stjälken inte längre slingrar sig eller klänger. Varningen är att vissa sorter uppvisar bruna rankor innan de är helt klara. Stjälkarna kan bruna sju till tio dagar före mognad. Dessa inkluderar bland annat 'Crimson Sweet' och 'Sugar Baby'.
Den sista bedömningen för toppmognad avser känsla. Melonen ska vara viktig och kan fylla i slutet av blomningen . Den tjocka huden kommer att vara fast och motstå en nagelstickning. När du trycker på den bör den ge ett dunkande ljud , ihålig och matt.
Tidiga sorter
Det finns över 300 vattenmelonvarianter , från standarder till minis, arvegods till moderna. Tidigt mogna sorter ger lösningar för små utrymmen, kalla klimat med korta växtsäsonger, eller helt enkelt för att förstärka det ätbara landskapet samtidigt som de inser den söta, saftiga smaken tidigare.
'Golden Midget'
Saftig, mild sötma med inslag av ananas och honung.
| botaniskt namn Citrullus lanatus 'Golden Midget'
| solkrav Full sol
| höjd 3-4' vinstockar
‘Golden Midget’ ger vinstocken och tallriken ett stort visuellt intresse. Med slät, glänsande, blekgul hud och laxrosa kött är de små globerna pråliga. De är också saftiga och milt söta med inslag av ananas och honung.
De små melonerna väger bara tre pund och är tidiga att utvecklas, redo att skördas om cirka 70 dagar. Den produktiva, kompakta sorten från 1959 från University of New Hampshire är mångsidig över trädgårdsvågar och även i klimat med korta varma årstider.
'Sugar Baby'
Mognar tidigt, generös med sina gåvor.
| botaniskt namn Citrullus lanatus 'Sugar Baby'
| solkrav Full sol
| höjd 6-10' vinstockar
"Sugar Baby" är mindre än den klassiska avlånga vattenmelonen och packar all den söta och saftiga smaken i en bärbar form. Rundlarna har fast, fläckig mörkgrön hud och djuprött kött. Var och en väger sex till tio pund.
Woodside Seed Growing Company i Rocky Ford, Colorado, introducerade "Sugar Baby" i sin frökatalog från 1958. ‘Sugar Baby’ är en förbättrad isboxvariant, perfekt att förvara i kylen.
Förutom sin söta smak är "Sugar Baby" en tidig mognad melon, klar cirka 80 dagar efter sådd.
"Mini Love"
Vinen som fortsätter att ge, bett efter saftigt bett.
| botaniskt namn Citrullus lanatus 'Mini Love'
| solkrav Full sol
| höjd 3-4' vinstockar
"Mini Love" är en All-America Selections Award-vinnare för sina hanterbara, produktiva vinstockar och kvava, smakrika frukter. En singulär växt producerar upp till sex av de sprickbeständiga och sprickbeständiga frukterna. Skalen är fasta men tunna med en fyllig, köttig insida som är saftig och krispig. En hög sockerhalt och ljust rött fruktkött ger melonens godhet.
Meloner väger fem till sju pund och har få frön för enkel njutning. ‘Mini Love’ håller bra på vinstocken och lagrar efter skörd.
Standardfavoriter
Övning ger perfekt för klassiskt stora, vackra vattenmeloner. Dessa standardmognade sorter är redo på den längre änden av dagarna till mognadsspektrum och ger avundsvärda resultat till sommarens picknick.
'Charleston Grey'
Stor och avlång, byggd tuff för sydlig värme.
| botaniskt namn Citrullus lanatus 'Charleston Grey'
| solkrav Full sol
| höjd 6-10' vinstockar
sara'Charleston Gray' är ett favoritarv från 1950-talets USDA jordbruksstation i Charleston, South Carolina. Den välkända uppfödaren Charles Andrus utvecklade "Charleston Grey" för att vara den första sorten som motstår de vanliga problemen med Fusarium vissnesjuka och antraknos.
Melonerna har ett naturligt solskydd i form av pulveraktiga grågröna skal för att skydda dem från den intensiva sydliga exponeringen. De tunga avlångarna väger 25 till 35 pund och blir cirka 25 tum långa.
Vinrankor ger en till två av de stora frukterna. Deras smak är söt och krispig, och fruktköttet är ljusrött.
‘Crimson Sweet’
Generösa vinstockar som erbjuder sina godisröda skatter.
| botaniskt namn Citrullus lanatus ‘Crimson Sweet’
| solkrav Full sol
| höjd 6-10' vinstockar
'Crimson Sweet' är älskad för sin suveräna sötma, rika röda kött och vackra skal med gröna randar. Spröd, sockerrik kött återspeglar sommaridealet.
Arvsgodset producerar 20 till 25-pund frukter på cirka 85 dagar. De runda frukterna når 12 tum långa och 10 tum över. De rejäla vinstockarna motstår Fusarium-visnesjuka och antraknos för lättare tillväxt och produktion.
'Mountain Sweet Yellow'
Ljust gult kött ger solsken till varje tugga.
| botaniskt namn Citrullus lanatus 'Mountain Sweet Yellow'
| solkrav Full sol
| höjd 6-10'
'Mountain Sweet Yellow' är ett spektakel. Den smakrika melonen ger stor och livfull färg för att försköna sommarens picknick och fruktbrickor. "Mountain Sweet Yellow" ger frukter på 20 till 35 pund. Skalar är mörka och ljusgrönrandiga skal, och köttet är rikt gult. Inte bara levande, utan köttet är ljuvligt sött och saftigt. Den höga sockerhalten och den fasta konsistensen gör det värt att vänta (95 till 100 dagar till mognad).
'Mountain Sweet Yellow' är en släkting till 1840-talets favorit 'Mountain Sweet' i rött, populär för sin goda tillväxt i nordliga klimat. "Gul" växer över zoner, även om meloner är störst i växande områden med långa, varma somrar.
