Kanelbasilika:Guide för plantering, odling och skötsel | [Ditt varumärke/webbplatsnamn]

Även om söt italiensk basilika är välkänd för de flesta trädgårdsmästare och ätare, finns det många andra sorter av basilika du kan odla. Dessa mindre vanliga sorter är svårare att hitta på marknader , så de är bra kandidater för att växa hemma.

"Cinnamon" basilika ger vackert lila och grönt blad och stjälkar som gör den till ett bra komplement till att klippa trädgårdar. Bladen har en unik, söt, kanelliknande doft och smak, vilket gör denna ört till ett bra komplement till både söta och salta rätter.

Det är inte svårt att odla "kanel"-basilika , men det finns några tips och tricks som gör det lättare att odla friska växter. Jag kommer att täcka allt du behöver veta om att odla denna ört från frö till skörd.

Italiensk genovesisk basilika

Italienska genovesiska basilikafrön

"Cinnamon" Basil Översikt

Växttyp Årlig

Familj Lamiaceae

Genus Ocimum

Art Basilikum

Inhemskt område Centralafrika, Sydostasien

Exponering Full sol

Höjd 2-3 fot

Bevattningskrav Måttlig till hög

Skadedjur och sjukdomar Dunmögel, fusariumvissne, bladlöss, japanska skalbaggar

Underhåll Måttlig

Jordtyp Rik och väldränerande

Härdighetszon 3-11

Vad är det?

Stjälkar fungerar som krydda och doftande bukettfyllmedel.

"Cinnamon" basilika är en sort av ettårig basilika med en unik söt och kryddig doft och smak. Att gå genom trädgården och borsta mot löven släpper ut doften av nymalda kanelstänger . Liksom alla typer av basilika trivs denna sort i varmt väder, full sol och konstant fukt.

Du kan använda "Cinnamon" basilika som en ätbar ört i köket eller skär de blommande stjälkarna som bukettfyllning. Det är till och med möjligt att använda en enda växt för både kulinariska och blommiga tillämpningar.

Inhemskt område

Denna djärvt aromatiska ört kommer från varma klimat.

Den allmänna söta basilikaarten, Ocimum basilicum , är infödd i tropiska områden i Central- och Sydostasien . Efter att denna vilda växt odlats uppstod många sorter, inklusive "Cinnamon"-basilika.

Egenskaper

Att nypa tillbaka blommor ger en frisk rodnad av löv.

"Cinnamon" basilika växer i ett grenmönster med djupt lila stjälkar och ljusgröna blad . Det producerar så småningom klasar av lila blommor på toppen av stjälkarna. Även om "Cinnamon" basilika nära liknar thailändska basilikasorter, har den en distinkt arom med mindre anis och mer krydda.

Växterna är ettåriga och kan gå från frö till blomma på så lite som 60 dagar. Men, regelbundet skörd löven och beskärning av blommor kommer att uppmuntra växterna att producera ömt nytt lövverk under hela sommaren.

Plantering

Plantera först efter att frostfaran säkert har passerat.

Du kan odla "Cinnamon" basilika genom attså fröna direkt i jorden eller transplantera unga plantor . Jag föredrar att starta frön i krukor och sedan transplantera unga plantor. Transplantation leder till mer tillförlitlig groning, gör det enkelt att placera plantor på rätt avstånd och låter dig smyga in en vårskörd av rädisor eller sallad innan du lägger till din basilika.

Basilika tål inte temperaturer under fryspunkten och blir stressad när luften sjunker under 45°F (7°C), så vänta tills några veckor efter din senaste frost att plantera den utomhus. Om du sätter igång frön inomhus två till tre veckor före ditt genomsnittliga sista frostdatum får du plantor som är redo att transplanteras utomhus vid rätt tidpunkt.

Starta frön inomhus

Att starta frön inomhus gör det mycket lättare att transplantera senare.

Eftersom det kan vara svårt att hitta denna unika basilikavariant i trädgårdscenter, kan du behöva börja med frön. Lyckligtvis är dessa frön enkla att gro och växa till friska plantor. Följ dessa steg för att odla friska plantor som du senare kan transplantera utomhus.

Innan du börjar så dina frön, skaffa en väldränerande krukblandning designad för fröstart. Du behöver också små behållare för att hålla blandningen och dina framtida plantor. Fröstartbrickor fungerar bra eftersom de innehåller luftbeskärningssidor och ett bottenhål som gör det enkelt att ta bort plantorna. Du kan också använda gamla yoghurtbehållare om du är i kläm, se bara till att sticka dräneringshål i botten.

Fukta försiktigt din jordblandning tills den känns lätt fuktig men inte genomblöt . Tillsätt den fuktiga blandningen i dina behållare och knacka dem sedan försiktigt på ett bord eller annan fast yta för att ta bort eventuella stora luftfickor. Fyll i ett tomt utrymme så att blandningen kommer till toppen av behållaren.

Stick ett 1/4 tum djupt hål i varje cell eller behållare, placera sedan ett till två frön i varje hål. Täck lätt med jord och vattna sedan väl.

Placera dina frön i ett område som är mellan 65-80°F (18-29°C) och håll jorden fuktig. Fröna bör gro inom fem till tio dagar i den idealiska miljön.

Så snart du ser plantorna komma upp, flytta dem till en plats som får 10-12 timmars starkt ljus . Ett växthus eller fönster i söderläge kan fungera bra, men du kan använda ett odlingsljus om du inte har tillgång till ett varmt område med starkt naturligt ljus. Sätt plantorna bara några centimeter under ljuset för att se till att de inte blir svaga och långbenta.

"Cinnamon" basilika växer i måttlig takt, så plantorna kommer att vara redo att transplanteras inom fyra till sex veckor. Du kan tekniskt sett transplantera de små plantorna när som helst, men jag gillar att vänta tills plantorna har minst tre uppsättningar äkta löv .

När plantorna är tillräckligt stora och nattetemperaturerna är stabila över 45°F (7°C), kan du börja härda av plantorna. flytta långsamt krukväxterna utomhus i några timmar på en molnig dag. Flytta tillbaka dem inomhus under natten och sedan utomhus nästa dag i några timmar till. När växterna tillbringar en hel dag och natt utomhus är de redo att transplanteras.

Hur man växer

"Cinnamon" basilika växer ungefär som andra typer av basilika, och den kräver liknande skötsel . Så länge du ger rätt miljö och skötsel kan växterna fortsätta att producera ny tillväxt i flera månader.

Ljus

Mycket ljusstyrka tar fram sina bästa naturliga färger.

"Cinnamon" basilika växer bäst i full sol. Den tål lite skugga, men du bör se till att den får minst åtta timmars starkt ljus varje dag.

Vatten

Ett droppsystem eller noggrann grundvattning fungerar bäst här.

Liksom de flesta typer av basilika växer denna kryddiga sort bäst när den får konsekvent fukt . Plantorna tål inte torka så bra, så undvik att låta jorden torka.

Att vattna en till två tum per vecka är vanligtvis tillräckligt, men växterna kan behöva mer vatten under varma, torra dagar. Långa, långsamma, djupa vattningar är idealiska eftersom de låter vattnet sippra genom jorden och uppmuntrar basilikaplantorna att utveckla djupa rötter .

Eftersom "Cinnamon" basilikablad är benägna att drabbas av svampsjukdomar som dunmögel och fusariumsjuka, är det viktigt att hålla lövverket torrt. Undvik att använda överliggande sprinklers eller spraya dina växter med en slang. Vattna istället nära basen av växten med en slang eller vattenkanna, eller installera ett droppbevattningssystem.

jord

För mycket vatten som sitter runt kan stressa rötterna.

Även om "Cinnamon" basilika gillar fuktig jord, gillar den inte att sitta i vatten. Det betyder att väldränerande jord är nyckeln! Om du märker att vatten pölar på jorden efter kraftigt regn, undvik att plantera din basilika i detta område.  Du kan försöka lufta jorden med en spade eller grävgaffel, men att välja ett naturligt väldränerande område är ett bättre alternativ.

Denna doftande ört gillar också jord som är rik på organiskt material. Blanda i några nävar kompost i de översta sex inches av jord kommer att bidra till att ge mat åt nyttiga mikrober, förbättra dräneringen och öka vattenhållande kapacitet.

Gödsling

Lite balanserat gödselmedel håller tillväxten stabil och stark.

"Cinnamon" basilika drar nytta av regelbunden applicering av en låg dos , balanserad gödsel . Om du tillsätter en liten mängd granulär gödsel vid planteringstillfället kommer plantorna att växa igen, och tillsats av utspädd fiskemulsion en gång i månaden under hela växtsäsongen kommer att ge mer näringsämnen.

Om du lagt till näringsrik kompost till din jord innan du planterar, du behöver inte lägga till så mycket gödningsmedel. Många gånger är en högkvalitativ kompost allt som växterna behöver för att förbli friska.

Underhåll

Regelbunden trimning hjälper till att hålla nya, mjuka löv på väg.

"Cinnamon" basilika kräver inte mycket underhåll utöver vanlig skörd eller beskärning . Att trimma plantorna innan eller medan de blommar kommer att uppmuntra dem att producera mjuka nya blad. Jag kommer att täcka mer om hur man skördar korrekt nedan.

Förökning

Du kan föröka "Cinnamon" basilika på många sätt, men de två vanligaste är från sticklingar och frön . Att ta sticklingar hjälper dig att etablera nya växter snabbare, men om du sparar frö kan du odla denna ört nästa år.

Stycklingar

Håll sticklingar i sötvatten tills rötterna börjar synas.

Att ta basilikasticklingar är enkelt och låter dig odla en ny växt på ett par veckor. Börja med att hitta en stjälk som är sex till åtta tum lång och innehåller minst tre bladnoder men inga blommor. Skär stjälken strax under en av bladuppsättningarna, ta bort alla utom de översta bladen från sticklingen och placera den sedan i en behållare fylld med vatten.

Förvara sticklingen på en plats med indirekt ljus och byt vattnet med några dagars mellanrum . Du bör se att rötter börjar bildas på den nedsänkta stammen om två till tre veckor. När rötterna är en halv tum långa kan du kruka sticklingen i en behållare eller plantera den i din trädgård.

Frö

Skaka torkade blommor över en handduk för att fånga små frön.

Ett annat sätt att föröka "Cinnamon" basilika är att låta plantorna blomma och samla de mogna fröna . Du måste lämna blommorna på plantorna tillräckligt länge för att de bildar frön. När de är klara faller små svarta frön från blommorna när du skakar dem.

Lägg fröhuvudena på ett torrt, varmt område för att torka ut. När de är torra, skaka dem över en handduk eller matta och lägg dem sedan i en förseglad påse eller behållare för förvaring.

Skörde och lagring

Skördar på morgonen ger den bästa smaken och längsta fräschören.

Du kan odla "Cinnamon" basilika för sina blommor, lövverk eller båda. Skörda tidigt på morgonen är perfekt , oavsett vilken del av plantan du skördar.

Om du vill klippa bladen för att använda färska eller torra till teer, klippa en stjälk precis ovanför en bladknuta . De återstående noderna kommer att fortsätta växa och möjliggöra framtida skördar. När du har klippt stjälkarna, placera dem i en behållare fylld med vatten samtidigt som du ser till att inga nedre blad sitter i vattnet. Förvara stjälkarna på ett svalt ställe utom direkt ljus, men ställ dem inte i kylskåpet.

Att klippa växten för blommor liknar att skörda den för lövverk, men du måste vänta tills växterna börjar blomma. Skär stjälkarna ovanför en bladknuta, lägg dem sedan i vatten och ställ dem på ett svalt område som inte är i direkt ljus.

Vanliga problem

"Cinnamon" basilika är mottaglig för många av samma problem som plågar andra typer av basilika. Håll utkik efter följande skadedjur och sjukdomar , och vidta åtgärder vid behov.

Skadedjur

Många av de små, sugande skadedjuren som angriper blommor och grönsaker hotar också basilika. Här är några av de vanligaste angriparna .

Savsugande skadedjur

När insekter förökar sig snabbt, gör en mjuk insektstvätt susen.

Löss , trips och vitflugor kan alla samlas på "Cinnamon" basilikaplantor och föröka sig när de använder växtens sav som bränsle. Naturliga rovdjur som gröna spetsvingar och parasitgetingar håller ofta dessa skadedjurssiffror låga, men du kan behöva spraya skadedjuren med en stark ström av vatten från en slang och följa upp med insekticid tvål om de kommer utom kontroll.

Japanska skalbaggar

Dagliga skadedjurspatruller räddar växter från hungriga skalbaggar.

Dessa bruna och gröna skalbaggar kommer att äta ett brett utbud av trädgårdsväxter, inklusive "Cinnamon" basilika. Varje skalbagge kan snabbt tugga taggiga hål i löven , så att ta bort dem så fort du ser dem är avgörande om du vill att dina växter ska förbli friska. Det enklaste sättet att hantera japanska skalbaggar är att kontrollera dina växter dagligen och plocka eller skaka skadedjuren i en behållare fylld med tvålvatten.

Sjukdomar

Det är inte ovanligt att "Cinnamon"-basilika blir infekterad av en eller flera sjukdomar, särskilt om du bor i ett område med fuktiga eller regniga somrar .

Mjöl

Det där suddiga gråa sprider sig snabbt utan bra luftflöde.

Dunmögel på basilikaväxter orsakas av svamppatogenen Peronospora belbahrii . Symtom inkluderar fuzzy , ljus grå tillväxt på bladen, mörkbruna fläckar , och/eller gulnande löv . Tyvärr är det svårt att behandla dunmögel när det väl inträffar.

Du kan hjälpa till att förebygga denna sjukdom genom att hålla växtens blad torra och tillåta bra luftflöde. Undvik vattning över huvudet och plantera med rätt avstånd.

Fusarium Wilt

Brun missfärgning på stjälkar är ett tecken på att agera snabbt.

Fusarium vissnesjuka är en annan svampsjukdom som ofta angriper "Cinnamon" basilika. Friska växter utvecklar snabbt brun missfärgning på den nedre stjälken och bladen , sedan vissna. Det finns ingen behandling för sjukdomen, så att dra infekterade växter är det bästa alternativet.

Vanliga frågor

"Cinnamon" basilikablad har en söt och lätt kryddad smak som gör dem till ett trevligt tillskott till teer, curryrätter, pasta och bakverk.

Nej. Även om bladen är doftande, stöter inte denna ettåriga ört bort oönskade insekter.

Det beror på hur du vill använda det. Skörda växten innan den blommar om du vill njuta av bladen, men låt växten blomma om du vill använda den i buketter.