Följande information vägleder om Odla potatis i behållare, Inomhus, eller Bakgårdar .
Potatis är en ettårig växt som tillhör familjen nattskuggor. Den odlas för deras stärkelsehaltiga knölar. Knölar en tjock underjordisk del av en stam eller rhizom. Denna rotfrukt är infödd i de peruansk-bolivianska Anderna och det är den viktigaste matgrödan som odlas över hela världen. Potatis konsumeras i allmänhet som kokta grönsaker och potatismjöl används också i många kök. Potatisen är lättsmält och är en rik källa till C-vitamin, protein, tiamin, och niacin.
Potatisväxter är örtartade perenner, och dessa växer upp till 24-26 tum höga, storleken på plantan beror på sorten av potatis som odlas. Och bladen på växter kommer att dö efter blomningen och producerar bärliknande tillsammans med knölarna. Växtens blommor kommer att vara i vitt, rosa, röd, blå, eller lila färger med gula ståndare. Potatisplantorna med vita blommor, björnknöl med vitt skinn. Och andra potatissorter med andra färger ger knölar med rosa skal. Efter bultning, potatisväxterna producerar bärstora frukter dessa frukter producerar frön. Förutom knölen innehåller resterande delar av växterna alkaliskt solanin som är giftigt och inte bra för konsumtion. Potatis förökas från både frön och knölar.
Sorter av potatis :
Det finns många sorter av potatis som kan odlas i behållare, nedan är några listade sorter. Potatis delas in i olika sorter utifrån deras struktur och beteende under matlagning. Russets:Dessa potatisar har grovt brunt skal med vitt kött. Skalet på dessa potatisar blir knaprigt när det tillagas. Vit potatis är tunt med ljust skal. Vaxig potatis, denna potatis är finkornig med tunt kött. Färgglad potatis, dessa potatisar är i röd/rosa/lila/blå färger och är lätt att odla i behållare. Fingerling potatis, dessa potatisar är långa med tunt mört kött. Och den sista är barnpotatis; dessa potatisar skördas innan den fullbordar sin tillväxt. Hållbarheten för barnpotatis är mindre jämfört med mogen potatis.
Den idealiska tiden för att plantera alla sorter av potatis bör göras i mars eller april. Potatis kategoriseras efter säsong, det är tidig säsongspotatis, mellansäsong potatis, och sensäsongspotatis. Tidig säsongspotatis sätts i mars och mellansäsongspotatis bör planteras första juli, och sensäsongspotatisen bör planteras i slutet av september till slutet av december.
Tidig säsongspotatis:
Tidig säsongspotatis planteras i mars månad, löptid kommer från 75 till 90 dagar. Tidig säsongspotatis når mognad inom 75 till 90 dagar.
Irländsk skomakare är en tidig säsongspotatis, har en oregelbunden formvariant med ljusbrun färg.
Norland är en tidig säsongspotatis och är rödskalpotatis. Detta är en sjukdomsresistent sort.
Yukon Gold är den mest populära potatissorten under tidig säsong, dessa potatisar har gulfärgat mört kött med en smörig smak och konsistens. Dessa potatisar är stora och jämnt formade är det bästa valet i tidiga säsongsorter.
Mellansäsongspotatis:
Mellansäsongens mognadstid för potatis är 95 till 100 dagar. Russet Burbank är en mellansäsongspotatis med en skördeperiod på 95 dagar.
Några mellansäsongens potatissorter är:
Catalina.
Hövding.
Fransk fingerling.
Guldrush.
Ida Rose.
Kerrs Pink (som är ett arvegods).
Kennebec.
Lila Viking.
Röd Pontiac.
Röd Sangre.
Rose Finn Apple.
Viking.
Yukon pärla.
Sensäsongens potatis:
Potatis planterad från sensommar till höst, Mognadsperioden är 120-135 dagar.
Katahdin är sensäsongspotatis, med ett ljust brunt skinn, dessa sensäsongspotatis är sjukdomsresistenta.
Helt blå.
Bintje (ett arvegods).
Butte.
Canela Russet.
Carola.
Desiree.
Fingerling sallad.
Tysk smörboll.
Kung Harry (ett arvegods).
Lila peruansk.
Russet Norkotah är ett arvegods.
Green Mountain är en annan arvegodssort, som har en fantastisk smak. Den har en otydlig form.