En av de mest påkostade frukterna på planeten, fikon är ett nöje att odla. fikon ( Ficus carica ) är medlemmar av mullbärsfamiljen och är inhemska i det asiatiska Turkiet, norra Indien, och varma medelhavsklimat, där de trivs i full sol.

Under en nyligen varm sommar i Provence, vi plockade fikon från ett träd varje dag för en utsökt och hälsosam efterrätt utan krångel. Fikon är roliga och ganska lätta att odla, men det finns några viktiga saker att lära sig om vård av fikonträd.

Hur man odlar fikon i trädgården

Köp dina växter från en välrenommerad plantskola för att undvika nematodproblem med dina fikon. Andra sätt att få tag i fikonträd är att plantera rotsug från andra träd eller få delningar eller sticklingar från mogna växter.

Plantera nya fikonträd utomhus när de är vilande. De bästa tiderna är sen höst eller tidig vår.

Medan vissa typer klarar sig bra i kallare temperaturer, de flesta fikonträdssorter växer lyckligast i USDA-zonerna 8 till 10. Om du bor i en svalare zon, du kan plantera fikon i halvfat eller flyttbara behållare så att de kan höljas och skyddas från att frysa på vintern.

Det är viktigt att hålla dem säkra från kall vind och frostiga förhållanden, vilket innebär att du i många zoner måste göra dem bärbara. Det är lättare att skydda ett fikon från kylan om det är tränat som en buske eller buske. Omvänt, medan det är en frukt med varmt väder, det ätbara fikonet behöver cirka hundra timmars kyligt väder för att växa och ge frukt.

Sätt ut din vilande, kalrotade fikonträd på senhösten till tidig vår. Förutom fullt solljus, fikonträd uppskattar mycket utrymme. Om du planterar mer än ett träd, se till att de har 15 till 20 fot (5-6 m.) mellan sig. Om du vill träna träden att bli buskiga och lägre växande, plantera dem med 10 fot (3 m.) mellan dem.

Din jord ska vara lerig, bördig, och väldränerad med en pH-balans på cirka 6,0 till 6,5. Tung jord av lera kan visa sig vara en dödsdom för ditt träd, så se till att gräva i mycket organiskt material, som kompost eller väl ruttnat gödsel innan du planterar.

Underhåll av fikonträd

Nyplanterade fikonträd ska beskäras med ungefär hälften. Detta kan tyckas jobbigt, men det kommer att ge det unga trädet förmågan att koncentrera sig på att etablera starka rötter. Ditt fikon kommer förmodligen inte att bära frukt förrän det andra eller tredje året, så denna tidiga beskärning ger ett starkt försprång.

Efter att trädet har etablerats, den bör beskäras på senvintern varje år, precis innan den kommer ut ur dvala.

Mata ditt fikonträd med ett pund (ett halvt kg.) för varje år av trädets ålder eller för varje fot (30 cm) av tillväxt med en balanserad gödningsmedel.

Fortsatt vård av fikonträd

Rötterna på ett fikonträd tenderar att växa nära markytan. Regelbunden vattning under växtsäsongen är absolut nödvändig. Mulching med halm eller gräsklipp kan hjälpa till att hålla rötterna fuktiga. Torra rötter kan leda till för tidigt fruktfall.

Även om fikonträd inte har många naturliga fiender, de kan utveckla vissa problem. Det vanligaste problemet för fikonträd kan vara rotknutnematoder. Var säker på att när du köper ett nytt fikonträd att det inte redan har detta problem genom att undersöka rötterna innan du transplanterar i marken eller behållaren.

Även om för mycket vatten kan dränka ett fikonträds grunda växande rötter, regelbunden vattning och mulching kan hålla trädet friskt. Andra mindre frekventa potentiella sjukdomar inkluderar:

• Fig Rost
• Fig syrning
• Fikonmosaik
• Lövfläck
• Rosa lemskada
• Bomullsrotröta

Fikon är redo att skörda och äta när frukten har mjuknat. De kommer inte att mogna när de väl har plockats från trädet och omogna fikon är inte särskilt välsmakande. Mogna fikon, dock, är exceptionellt söta och läckra.