En hälsosam grönsaksträdgård kräver näringsrik jord. Många trädgårdsmästare lägger till kompost, gödsel och andra organiska material för att berika jorden, men en annan metod är att plantera vegetabiliska trädgårdstäckande grödor. Så vad är det och varför är täckodling för ökad grönsaksproduktion en bra idé?

Vad är täckgrödor i trädgården?

Det organiska materialet vi använder för att förbättra vår jord ger mat åt daggmaskar, bakterie, svampar, nematoder och andra som lever i jorden och i sin tur gör den bördig. Att plantera täckgrödor för grönsaksträdgårdar är bara en annan metod för att infundera organiskt material i trädgården för att underlätta hälsosammare tillväxt och produktion. Täckgrödor i trädgården förbättrar jordens fysiska struktur och bördighet.

Att odla täckgrödor för grönsaksträdgårdar stoppar också jorderosion, minskar ogräsproblem, hjälper till att hålla kvar vatten och ger skydd för nyttiga insekter. När täckgrödan har bearbetats tillbaka i jorden, det ger kväve, fosfor, kalium samt andra mikronäringsämnen. Täckgrödor som används för att locka till sig nyttiga insekter för att hjälpa till att bekämpa skadeinsekter kallas "fällgrödor".

Täckodling för grönsaksproduktion kallas också ibland för gröngödsel, vilket helt enkelt hänvisar till den typ av växt som används i täckodlingen. Gröngödsel avser växter som används för täckodling och som tillhör familjen ärter (baljväxter).

Ärtfamiljens gröngödsel är speciell genom att de berikar jordens kvävenivåer som ett resultat av närvaron av bakterier ( Rhizobium spp.) i sina rotsystem som omvandlar kvävgas från luften till kväve som är användbart för växten. Ärtfrö bör behandlas med en bakterie, tillgänglig från trädgårdscentret, innan du planterar den som täckgröda, eftersom bakterien kanske inte finns naturligt i din jord.

Om din jord är i behov av kväve, använd österrikiska ärtor eller liknande som täckgröda. Plantera gräsgrödor som höstvete, spannmålsråg eller havre för att ta bort överblivna näringsämnen från grönsaksträdgården och sedan återvinna dem genom att plöja den på våren. Beroende på dina jordbehov, du kan till och med plantera en kombination av gröngödsel och gräs som täckgröda.

Typer av täckgrödor för grönsaksträdgårdar

Tillsammans med gröngödsel typer av täckgrödor, det finns ett stort utbud av val för hemträdgårdsmästaren. Tidpunkten för plantering av täckgrödor varierar också, med vissa sorter sådda på sensommaren och andra sen höst. Täckgrödor kan planteras direkt efter skörd, i stället för en grönsaksgröda eller i ett område som ligger i träda.

Täckgrödor som planteras på våren eller sommaren kallas "varma årstid" och inkluderar bovete. Dessa varma årstider växer snabbt, på så sätt hämma ogrästillväxt samtidigt som den skyddar bar jord från skorpbildning och vattenerosion. Täckgrödor som planterats på sensommaren till tidig höst efter grönsaksskörd kallas för den kalla säsongens täckgrödor. De planteras tillräckligt tidigt för att mogna innan vintern sätter in. Vissa typer av växter kommer att övervintra och börja växa igen på våren, medan andra kommer att dö tillbaka under vintermånaderna.

Om du vill plantera tidiga grödor på våren, som rädisor, ärtor och vårgrönsaker, växter som dör tillbaka över vintern, som havre, är ett bra val.

Om, dock, du planterar en täckgröda som råg, som kommer att börja växa igen under våren, det kommer att behöva bearbetas under innan du planterar grönsaksträdgården. Detta är ett utmärkt val för områden i trädgården där du vill plantera tomater, paprika och squash. Klipp täckgrödan innan den går till utsäde och sedan till under och låt jorden ligga i träda i tre till sex veckor före plantering.

Hur man planterar täckgrödor

När du väl har valt vilken typ av täckgröda du vill så, det är dags att förbereda trädgården. Omedelbart efter skörd av grönsaker, ta bort allt växtskräp och bearbeta trädgården upp till ett djup av 6 tum (15 cm.). Ändra jorden med kompost eller väl ruttnad gödsel med en hastighet av 20 pund (9 kg.) per 100 kvadratfot (9,3 kvadratmeter) eller tillsätt en 15-15-15 gödselmedel i en hastighet av 1 pund (454 g.) per 100 kvadratfot (9,3 kvadratmeter). Riv ut eventuella stora stenar och fukta jorden.

Stora fröade täckgrödor som ärtor, hårig vicker, vete, havre, och spannmålsråg bör sändas i en hastighet av ¼ pund (114 g.) per 100 kvadratfot (9,3 kvadratmeter). Mindre frön som bovete, senap och rajgräs bör spridas i en hastighet av 76 g (1/6 pund) till varje 100 kvadratfot (9,3 kvadratmeter) och sedan täckas lätt med jord.