Forskningsförslag accepteras och utvärderas för finansiering två gånger varje år, på våren och hösten. Förhandsförslag är en sammanfattning på en sida av det potentiella forskningsprojektet. Stiftelsens rådgivande forskningskommitté kommer att granska förhandsförslagen och bjuda in fullständiga förslag som möter aktuella forskningsintressen.

En komplett prioriterad forskningslista finns tillgänglig på USPOULTRYs webbplats. Den nuvarande listan över forskningsprioriteringar inkluderar mål och mål för följande kategorier:djurskydd, uppfödarförvaltning (kalkoner och slaktkycklingar), köttfågelhantering, kommersiell äggproduktion, sjukdomar, anställdas säkerhet och hälsa, miljöhantering, foderfabrikens verksamhet, livsmedelssäkerhet, ytterligare bearbetning, genetik, förvaltning av kläckeri, levande drag, mänsklig näring, näring, fjäderfähus och fjäderfäbearbetning. Besök USPOULTRYs webbplats och klicka på "Forskning" för fullständiga instruktioner och deadlines för att lämna in ett förhandsförslag.

Det bjuds även in förslag på nya frågor som dyker upp utanför prioriteringslistan, men sådana förslag kommer att utvärderas utifrån motivering av forskningsbehovet. Projekt kommer att väljas ut för finansiering i slutet av september.

USPOULTRY och dess stiftelse driver ett omfattande forskningsprogram som omfattar alla faser av produktion och bearbetning av fjäderfä och ägg. Sedan starten av forskningsprogrammet, USPOULTRY har återinvesterat mer än 33 miljoner dollar i branschen i form av forskningsanslag. Mer än 50 universitet och federala och statliga anläggningar har fått bidrag under åren.