Morötter är bland de enklaste trädgårdsgrönsakerna att odla - och de mest rikliga - under de rätta förutsättningarna.

Odla morötter under den svala tiden på året - vår och höst. Plantera morötter i löst, kompostrik jord fri från småsten, stenar eller andra hinder.

• Så morötter i trädgården 2 till 3 veckor före det genomsnittliga sista frostdatumet på våren för skörd innan sommarvärmen börjar.
• Så morötter igen i mitten till sensommaren så sent som 12 veckor före den första höstfrosten för höstskörden.
• I svala sommarområden, så efterföljande grödor från vår till höst varannan till var tredje vecka fram till cirka 12 veckor före datumet för den genomsnittliga första frosten.
• Där somrarna är varma och vintrarna milda, odla morötter på hösten, vinter, och tidig vår.
• Morötter kräver från 50 till 80 dagar för att nå mognad; babymorötter kan skördas på cirka 30 dagar.

Var man planterar morötter

• Odla morötter i full sol; morötter kommer att växa långsamt i halvskugga.
• Plantera morötter på djupet, lösa, välarbetad, och väldränerad jord. Tillsätt flera centimeter åldrad kompost eller kommersiell organisk planteringsblandning till planteringsbäddarna före plantering. Vänd jorden till 12 tum (30 cm) eller mer.
• Ta bort klumpar, stenar, och fasta föremål från planteringsbäddar före sådd av frö; morötter kommer att delas, gaffel, och blir missbildade om deras rötter växer till hinder.
• Arbeta in bergfosfat eller träaska i jorden innan du planterar för att säkerställa fertilitet
• Morötter föredrar ett jord-pH på 5,5 till 6,8.
• Plantering i upphöjda eller högade bäddar är idealiska för att odla morötter.

Morotsplanteringstid

• Morötter är en gröda i kallt väder som bäst odlas på våren, tidig sommar, och höst.
• Morötter kräver en jordtemperatur på cirka 45° till 85F° (7-29C°) för att gro; groningen kommer att vara långsam i kall jord.
• Morötter växer bäst vid en medeltemperatur på 60° till 65° (15-18C°).
• Där temperaturen håller sig svalt, så morötter i trädgården 2 till 3 veckor för successionsgrödor.
• Det är inte värt ansträngningen att odla morötter i mycket varm jord eller väder; framgången kommer att vara begränsad och smaken äventyras. Morötter är mest smakrika odlade i svalt väder och jord.
• Där somrarna är varma och vintrarna milda växer morötter från höst till tidig vår.

Plantering och mellanrum av morötter

• Så morotsfrö ¼ till ½ tum djupt cirka 1 tum (2,5 cm) från varandra; i varmt, torrt väder så morotsfrö djupare än ½ tum.
• Groning kommer att ske inom 14 till 21 dagar; håll såbädden bara fuktig tills den gror.
• Jordskorpan kommer att bromsa groningen. För att förhindra skorpbildning täck utsädet med vermikulit eller torvmossa istället för trädgårdsjord.
• Blötlägg fröet i varmt vatten över natten eller i flera timmar före sådd; detta kommer att påskynda groningen.
• Tunna morötter till cirka 10 cm från varandra i alla riktningar i breda bäddar; utrymme planteras cirka 3 tum (7,6 cm) från varandra i rader.
• Överplantering av frö kommer att kräva omfattande gallring.
• Avstånd rader 12 till 24 tum (30-61 cm) från varandra.
• Bred radplantering av morötter ger bra avkastning från en liten yta.
• Plantera 30 morötter per hushållsmedlem.

Snabbgroddar morotsfrön: Hur man förgroddar morotsfrön .

Morot följeslagare växter

• Plantera morötter med gräslök, lök, purjolök, tomater, ärtor, rosmarin. Undvik att plantera morötter med dill.

Vatna och mata morötter

• Håll morötter jämnt fuktiga för att säkerställa snabb tillväxt.
• Låt inte jorden torka ut. Minska vattningen när rötterna närmar sig mognad; för mycket fukt i slutet av växttiden gör att rötterna spricker.
• Tillsätt åldrad kompost till planteringen före sådd och igen som sidodressing vid mellansäsong.
• Innan plantering, sprid träaska över planteringsbäddar för att ge extra kalium för rottillväxt.

Att ta hand om morötter

• Att gallra morötter är mycket viktigt. Tunna morötter i två steg:(1) när plantorna är cirka 2 tum höga, tunna växter att stå 2 tum från varandra i rader; klipp av svaga växter vid kronan; stör inte rötterna på växter som finns kvar; (2) vid mellansäsong, tunna igen; dra upp några babymorötter och lämna lika stort utrymme mellan morötterna som kommer att bli kvar för att växa till full storlek.
• Håll planteringsbäddar väl ogräsade. Grund odling är nödvändig för att undvika att skada morotsrötter. Morötter kan inte konkurrera med ogräs.
• Mulch morotsbäddar för att hålla jordens temperatur och fukt jämn. Jämn fukt under hela växtsäsongen är viktig för snabb rottillväxt.
• Mulch med åldrad kompost över toppen av morötter för att förhindra gröna axlar - det vill säga klorofyllmissfärgning av rotskuldror - vilket kommer att lämna en bitter smak.

Odlingstips: Odla morötter för smak .

Behållare växande morötter

• Standard och stora morotssorter är inte ett bra val för behållare, men korta eller fingervarianter växer lätt i behållare.
• Halvlånga sorter kan odlas i djupa behållare.
• Plantera morötter i breda rader i fyrkantiga eller rektangulära behållare, eller i koncentriska cirklar i en rund behållare.

Morot skadedjur

• Morötter har inga allvarliga problem med skadeinsekter. Ibland bladlöss, morotsrostflugor, morotsvivel, och skärmaskar kan utgöra ett problem.
• Bladlöss, morotsrostflugor, och morotsvivlar kan uteslutas genom att använda ett flytande radskydd som barriär.

Morotssjukdomar

• Morötter har inga allvarliga sjukdomsproblem. Bladsjuka och rotknutnematoder kan ibland angripa morötter.

När problem uppstår: Problem med morotsodling:Felsökning .

Skörda morötter

• Morötter kan skördas när som helst efter att de är tillräckligt stora för att användas.
• Mogna morötter kommer att vara redo för skörd 50 till 80 dagar efter sådd beroende på sorten.
• Babymorötter kan skördas på 30 till 40 dagar.
• Lyft en eller två morötter för att kontrollera storleken och smaken när du är redo att skörda.
• Vanliga huvudgröda morötter är vanligtvis redo att lyftas när de är ¾ till 1 tum (2,5 cm) tjocka tre fjärdedels tum tjocka.
• Lyft morötter försiktigt för hand där jorden är lös. Där jorden är tung, lossa jorden med en spadgaffel och lyft sedan försiktigt rötterna så att de inte går sönder. Dra morötter när jorden är fuktig. Stör inte rötterna på morötter som finns kvar i jorden.
• Den sista av dina grödor bör skördas innan marken fryser.
• Där temperaturen når minus men marken inte fryser, täck oskördade morötter med en tjock kompost för att förlänga skörden med en månad eller mer.
• Där temperaturen inte sjunker under 20°F (-6,7°C), morötter kan lämnas i marken under vintern så länge de är under kraftig kompost.

Fler skördetips: Hur man skördar och lagrar morötter .

Förvaring av morötter

• Morötter kan ligga kvar i jorden tills de ska användas så länge som marken inte fryser.
• Morötter förvaras i kylskåpet eller rotkällaren i 1 till 3 månader vid cirka 40°F (4,4°C).
• Blancherade morötter håller sig i frysen i upp till 6 månader.

Morotssorter att odla

• Kort (2 till 4 tum): "Minipak" (60-65 dagar); "Tiny Sweet" (60-65 dagar).
• Halvlånga (5 till 6 tum): ’Danvers Half-long’ (75 dagar); ’Gold King’ (70 dagar); "Royal Chantenay" (70 dagar).
• Cylindrisk (6 till 7 tum): "Nantes Coreless" (68 dagar); "Royal Cross Hybrid" (70 dagar); "Tuchon Pioneer" (75 dagar).
• Standard (7 till 9 tum): "Gold Pak" (75 dagar); "Imperator" (75 dagar); "Spartan Bonus" (77 dagar); "Tendersweet" (75 dagar).
• Flerfärgade morötter: inte alla morötter är orange; vilda morötter och hybridsorter kan vara vita, lila, gul, och rött – såväl som orange. Fröodlare erbjuder flerfärgsblandningar.

Om morötter

• Morötter är tåliga biennaler som odlas som ettåriga.
• En rosett av finfördelade ormbunksliknande blad växer från en svullen köttig pålrot som kan variera i storlek, form, och färg.
• Beroende på sort, morötter kan vara avsmalnande och cylindriska, kort och tjock, runda, eller fingerstorlek.
• Vissa morötter blir 25 cm långa; andra är mycket kortare.
• Morötter är vanligtvis orange, men färgerna kan variera från rött till gult till lila.
• Kortare sorter är ett bra val för tung jord; långa typer kräver lösa, lerig jord.
• Botaniskt namn: Daucus carota
• Ursprung:Europa, Asien

Odla 80 grönsaker:KÖKSTRÄDGÅRDARGUIDE