Sötpotatis är en gröda i varmt väder. De kräver en lång, varm växtsäsong.

• Sötpotatis odlas av rotade sticklingar, kallas "slips" eller "draws". Slips startas bäst inomhus från sötpotatisknölar. Halkar som anges inomhus tar cirka 12 veckor att nå transplantationsstorlek.
• Transplantera sötpotatis glider in i trädgården efter att all risk för frost är över på våren. Sötpotatisknölar bildas över en lång, frostfri odlingssäsong - cirka 150 till 175 dagar från det att ha börjat.

Tips för att så och plantera sötpotatis :

• Odla sötpotatis från smuts eller stickling (även kallad "draws" eller "frörötter"). Att odla slips, börja cirka 12 veckor innan de ska transplanteras utomhus. Ställ en sötpotatis i en glasburk halvfylld med vatten, nedsänka en tredjedel av knölen. Placera knölen i en varm, soligt läge tills det gror. När groddar är 15 cm långa, dra av dem från potatisen och lägg dem i vatten eller fuktig sand tills de rotar.
• Slips kan planteras ut i trädgården 2 till 4 veckor efter den sista frosten på våren efter att jord- och natttemperaturerna är högre än 60°F (16°C).
• Sötpotatis kräver en växtsäsong på 120 frostfria dagar när den väl är i trädgården. De tål inte frost.
• Ställ in skärningen 2 till 3 tum (5-7,5 cm) djup. Med en kratta gör en ås av jord 6 till 10 tum (15-20 cm) bred. Plantan glider in i åsen cirka 30 cm från varandra. Ställ in släp så att endast stjälkspetsarna och bladen är exponerade.
• Håll jorden fuktig - inte våt - tills nysatta sliper börjar växa.
• Odla sötpotatis i väldränerad, ljus, sandig lerjord modifierad med åldrad kompost.
• Tillsätt fiskemulsion i jorden vid planteringstillfället. För mycket kväve ger bladväxt på bekostnad av knölar.
• Sötpotatis föredrar ett jord-pH mellan 5,0 och 6,5.
• Odla sötpotatis på ett soligt läge.
• Vanliga skadedjursfiender är bladlöss, loppbaggar, lövhoppare, och trådmaskar.

Containerodling av sötpotatis: Halvsläpande sötpotatissorter kan odlas i behållare som drar över kanterna. Använd en behållare som är 30 tum (76 cm) djup och 20 tum (51 cm) tvär.

Planteringskalender för sötpotatis

• 12-10 veckor före den sista frosten på våren:börja halka eller dra inomhus.
• 2-4 veckor efter den sista frosten på våren:transplantera rotad stickling eller glider till trädgården.

Rekommenderade sötpotatisvarianter

Det finns två klasser av sötpotatis:

• Mjuk, sött gul-orange kött:sorter inkluderar "Allgood". "Beauregard", 'Hundraårig', 'Juvel', ’Vardamen’.
• Fast, torr, vitaktigt kött:'Onokeo', "Waimanalo Red", "Gul tröja".

Botaniskt namn: Ipomea batatas

Sötpotatis är medlem i Convolvulaceae eller morning glory familj.