Introduktion: Hej trädgårdsmästare idag är vi tillbaka med en bra information om unika köksträdgårdsidéer för nybörjare. En grönsaksträdgård kallas också som en grönsaksplats eller grönsaksland. Köksträdgården är en trädgård som finns till för att odla flera grönsaker för mänsklig konsumtion. Unik grönsaksodling består av att välja en webbplats, planerar trädgården, förbereda jorden, jordprovning, att välja frön och växter, plantera en gröda, och vårda växterna tills de är redo för skörd. Odla dina grönsaker erbjuder flera hälsofördelar. Från träning och mental klarhet till frisk luft och ekonomiska besparingar, grönsaksodling kan vara mycket lätt om du vet lämpliga datum för plantering. Vad väntar vi på? Låt oss börja med unika grönsaksträdgårdsidéer och tips.

En steg-för-steg-guide för unika köksträdgårdsidéer

Att odla unika grönsaker i ditt hem eller trädgård är bra för dig, ditt grannskap, och för att hjälpa till att minska koldioxidavtrycket. Odla unika grönsaker kan göras i en enda kruka på din uteplats eller i större skala beroende på utrymme och tid du har att få tag på.

Tips och idéer för att designa en unik grönsaksträdgård

Exponering för solljus – Grönsaker trivs i fullt solljus och behöver minst 5 till 6 timmar mitt på dagen. Överdriven skuggeffekt i spinkiga växter och mycket dålig skörd. Grönsaksväxter kräver solljus för att växa bra och ge stora skördar. En bra sida får minst 6 timmars full sol varje dag, med 8 till 10 timmar är idealiskt. Grönsaksväxter konkurrerar inte bra med träd eller andra växter om solljus, fukt, och näringsämnen. När du väljer en grönsaksträdgård, undvika närheten av stora träd, även om grönsakerna inte skulle skuggas i någon större utsträckning. Platser med sydlig exponering är normalt varmare än de med nordlig exponering.

Soliga fönster ger inte tillräckligt med ljus för friska, tjocka växter. Dagarna är alldeles för korta, och ljuset är för lågt på himlen under vintersäsongen för en grönsaksväxts behov. Du kanske vill använda någon typ av kompletterande belysning; antingen ett växtljus eller ett fullspektrum fluorescerande ljus. Placera inte grönsaksväxter så nära fönstret att de utsätts för drag eller nära en värmekälla som kan torka ut dem.

Plantera i bra jord - Jordar för grönsaker måste vara spröda och porösa för snabb vattendränering, penetration av grödan, och bra luftning. Ett djup, fin sandig lerjord eller silt lerjord är bäst för att odla grönsaker. Men husägaren som har lite val av plats kan odla många grönsaksväxter på relativt fattiga jordar om jordarna är ordentligt konditionerade. Jordar består av flera partiklar som kallas sand, slam, och lera. Sand utgör den största av dessa partiklar (0,05–2,0 millimeter i diameter) och följt av silt (0,05–0,002 millimeter i diameter). och lera utgör de minsta partiklarna (mindre än 0,002 millimeter i diameter). De flesta jordar består av en kombination av sand, slam, och lera, som kan påverka markdräneringen, strukturera, och fertilitet.

Välj en plats med bra dränering – Detta är mycket viktigt för att främja god rottillväxt och undvika växtsjukdomar, särskilt rotrötter. Typen av jord påverkar dräneringen. Tunga lerjordar torkar långsamt och är svåra att odla och arbeta ordentligt. Extremt sandiga jordar kan sakna organiskt material och kan torka ut för snabbt mellan vattning. Den exakta typen av jord, dock, är inte lika viktigt om det är väldränerat, tillräckligt med organiskt material, och behåller fukt. En strategi för välja en plats för en grönsaksträdgård är att undvika områden där vatten samlas under långa perioder.

Du bör inte missa Balkong Trädgårdsdesignidéer .

Jordprovning – Jord är grunden för att odla grönsaksväxter. Grönsaksväxter kommer att trivas i bra jord och kämpa i dålig jord. För att behandla din jord väl, du vill lära dig så mycket om det som möjligt. En av de bästa metoderna att lära sig om din jord är genom att testa den. Jordtestning kan ge information om jordens pH, näringsnivåer, förmåga att hålla näringsämnen, innehåll av organiskt material, och lösliga saltnivåer.

Justera jordens pH - Markens pH-nivå är ett mått på hur sur eller alkalisk en jord är. I allmänhet, grönsaker växer bäst med ett pH-värde i jorden mellan 6,0 och 6,5. Jordtestresultat kan indikera behov av ett kalkningsmaterial om pH-nivån är lägre än 6,0. När det är möjligt, applicera ett kalkningsmaterial under hösten före plantering för att ge flera månader för dessa material att börja reagera med jordpartiklar.

Vatten för grönsaksväxter – Grönsaksväxter kräver mycket vatten, särskilt när de etablerar rötter och under torrperioder. Lokalisera grönsaksträdgården i ett område som är nära en vattenkälla som är en regntunna, väl knacka, eller vattenkanna. Du kan överväga att installera ett bevattningssystem om din layout är mycket stor.

Droppbevattningssystemet som används med någon form av kompost kommer att ge den mest effektiva användningen av vatten och de bästa odlingsförhållandena. Droppbevattning placerar vattnet i rotzonen utan att blöta bladverket, vilket kan minska förekomsten av sjukdomar. När du väl har installerat droppbevattning kan du använda gödning för att applicera vattenlösliga gödselmedel via droppbevattning.

Idéer och lista över unika grönsaksväxter

Cucamelons

Cucamelons är den populära grönsaken i vår trädgård. Alla älskar den här udda lilla skörden som också kallas som mus melon eller Mexikansk sur gurka . Cucamelon växer upp till 10 fot lång och kan ge flera hundra frukter per planta. Cucamelon frön måste planteras cirka 1/4 till 1/2 tum djupt och det tar cirka 7 till 14 dagar att gro, beroende på temperatur. Helst de har grodd med varm jord, någonstans mellan 70 och 75°F.

Maniok

Cassava är också känd som yucca. Det är en rotfrukt som ser ut som en sötpotatis men har en mildare, nötigare smak. Cassava liknar andra knölgrödor som jams och sötpotatis. Denna grönsak odlas mest för sina knölar. Denna växt är en vedartad växt med upprättstående stjälkar och spiralformade enkla flikiga blad med bladskaft (bladstjälkar) upp till 30 cm långa.

Att odla kassavaväxter förlitar sig framgångsrikt på tropiskt klimat och minst 8 månaders varmt väder. Cassavaväxten föredrar väldränerad jord och blygsam nederbörd, men den kan överleva där jordar är våta. Cassavaväxtrötter tål inte minusgrader och den bästa tillväxten är i full sol. Cassavaväxten är en bra källa till C-vitamin, flera B-vitaminer, magnesium, kalium, mangan, och koppar.

Portlak

Portulak är ett ätbart ogräs som produceras naturligt på fält och gräsmattor. Tekniskt sett en suckulent, den har glansiga växtblad och en citronsmak. Portulakväxter är alltför lätta att producera. Du kan hitta dem som växer vilt i blomster- och grönsaksträdgårdar, samt i sprickor i din trottoar eller uppfart. Portulakväxt växer i nästan vilken jord som helst, från en rik, bördig mark, att torka, steniga jordar. Den är torktolerant. Den är rik på potenta antioxidanter, inklusive C-vitamin, betakaroten, glutation, och alfa-tokoferol, som hjälper till att förhindra cellskador och skyddar mot kroniska sjukdomar.

Du kanske också gillar Bästa gödselmedel för växter .

Dragon Tongue Beans

Om du kan producera typiska bönor, då kan du odla dessa. Direkt så dessa bönfrön efter att all risk för frost har passerat till ett djup av en tum, 2 tum från varandra i rader 36 till 48 tum från varandra i full solexponering. Skörda bönorna mellan 55 och 60 dagar.

Kålrot

Rutabaga kallas också för svenskar, snattrar, eller behov. Detta är en korsblommig grönsak i samma familj som grönkål, blomkål, och kål. Rutabaga-växter kan planteras på försommaren eller midsommar. De, som kräver 10 till 12 veckors växttid innan den första höstfrosten. För att kringgå en varm sommar, börja plantor inomhus och sätta ut dem när det är molnigt. Eller rikta utsädet i marken och tänk efter på bra avstånd.

Rutabaga-växter är låga i kalorier men rika på näringsämnen som fiber, C-vitamin, fosfor, kalium, mangan, och magnesium, vilket gör dem till en näringsrik grönsak som kan avnjutas råa eller kokta.

Orm kalebasser

Snake kalebass är också känd som Cucuzza, och de är bäst att äta när de smala frukterna är arton till tjugofyra tum långa. Dock, de blir långa och vi låter alltid några få växa till mognad så att vi har några 6 fot långa kalebasser som kan användas för höstdekorationer eller torkas för hantverk.

Burr gurkor

Burr gurkor är också kända som västindiska burr gurkor (Cucumis anguria). Dessa växter är en av de gamla favoriterna bland arvsträdgårdsmästare på grund av deras produktivitet och flera användningsområden i köket och deras skadedjursfria underhåll. Burr-gurkasmaken är mild och påminner om gurka (när den är ung), utan den starka "gröna" bitterheten hos några vanliga gurkor. Du kan äta Burr gurkor råa eller inlagda, eller till och med tillagad som zucchini. Växterna bildar kraftfulla vinstockar som måste stödjas på en spaljé eller ges gott om plats att växa. Skörda frukterna när de är 2 till 4 tum långa. Om man får producera större, de blir bittra.

Jicama

Jicama-växten är den ätbara roten till vinstocken Pachyrhizus erosus. Rent generellt, Jicama planterad från frön, jicama mår bäst i varma klimat med medelmängd regn. Jicama-växten är känslig för frost. Om det planteras från frö, rötterna kräver cirka 5 till 9 månaders tillväxt före skörd. När man började från hela, små rötter, bara tre månader krävs för att producera mogna rötter. Denna knölgrönsak är laddad med C-vitamin, ett vattenlösligt vitamin som är mycket viktigt för immunförsvaret och fungerar som en antioxidant. Jicama är packad med fibrer, inklusive insulin, ett prebiotikum som är bra för din tarmhälsa.

Sunchokes

Jordärtskocka är en sorts solros som odlas för sina ätbara knölar, som vanligtvis kallas sunchokes. Denna stärkelsehaltiga grönsak ser ut som en ingefärarot. När den är tillagad, den är mör och smakar lätt nötaktigt.

Sunchokes behöver lösas, väldränerad jord, men kommer att tolerera fattiga jordar. Sunchoke-växtknölar kan planteras i trädgården så tidigt som 2 till 3 veckor före det genomsnittliga sista frostdatumet på våren. De planteras bäst i jord som har värmts upp till en temperatur på 50°F. I varma vinterområden, sunchokes kan planteras på vintern och sunchokes kräver 110 till 150 dagar för att nå skörd. En bra källa till många näringsämnen, Sunchokes är särskilt höga i järn, som är avgörande för produktionen av röda blodkroppar, och insulin, en typ av fiber som kan främja matsmältningshälsa och blodsockerkontroll.

Du kan också överväga Bästa gödsel för grönsaker.

Daikon

Daikon är en vinterrädisa som ofta används i asiatiska rätter. Daikon är en specifik typ av rädisa som kännetecknas av sin stora rot. Daikon är en rädisa som producerar ätbara mikrogrönt. Du kan odla daikonväxter som de flesta rotfrukter, i en trädgårdsbädd utomhus eller i en plantering eller kruka inomhus. Dina daikonplantor kommer att kräva massor av solar, vatten, och skydd mot skadedjur.

Det är väldigt lågt i kalorier, erbjuder bara 25 per kokt kopp (147 gram). Den är också fullproppad med många näringsämnen, inklusive C-vitamin, koppar, kalium, och folat. Daikon innehåller stora mängder kraftfulla växtföreningar, till exempel, glukosinolater, som fungerar som antioxidanter och kan ha anti-cancer egenskaper

Taro rot

Taro är en rotfrukt som är en populär kolhydratkälla i Afrika och Asien. När den är tillagad, den har en subtil söt smak och mjuk konsistens, gör den till en bra stand-in för potatis, sötpotatis, och stärkelsehaltiga grönsaker. Det är också en utmärkt källa till fiber, vitamin E, B-vitaminer, kalium, fosfor, magnesium, och mangan. Tarorot är särskilt fördelaktigt för matsmältningshälsan på grund av dess imponerande fiberinnehåll.

Chayote squash

Chayote squash tillhör samma familj som pumpor och zucchini. Denna klargröna, skrynklig squash är mör, ätbar hud och vit, mildt kött som normalt tillagas men som också kan ätas rått. Även om det är lågt i kalorier, den är fullproppad med flera vitaminer och mineraler.

Chayote squash är en varm säsong, öm perenn. Plantera hela Chayote-frukten 3 till 4 veckor efter det sista genomsnittliga frostdatumet på våren när vädret har värmts upp. Chayote squash producerar bäst där sommartemperaturerna är varma till varma, i tropiska eller subtropiska områden. Chayote squash kräver 120 till 150 frostfria dagar för att nå skörd.

Maskrosgrönt

Alla delar av maskrosväxterna är ätbara, inklusive bladen, som kallas maskrosgrönt. De är laddade med en mängd vitaminer, mineraler, och potenta växtföreningar, inklusive vitamin K, järn, och polyfenolantioxidanter.

Maskrosgrönt kan sås utomhus fyra till sex veckor före den sista frosten. Så frön direkt, och när de väl har grot ut ovanför jorden, tunna så att de är 6 till 8 tum från varandra. Maskrosgrönt såddar sig lätt igen men ofta på platser där du hellre vill att de inte växer.

Delicata squash

Delicata squash är en typ av sommarsquash som skördas under vintersäsongen med en avlång form och krämig färg markerad av vertikala ränder. Delicata har en kort växtsäsong och mognar inom 80 till 100 dagar. Dessa växter kan antingen sås direkt eller sås inomhus för senare transplantation. Växterna kommer att uppnå en höjd av 10 till 12 tum med en spridning på 24 till 28 tum.

Till skillnad från andra squash, till exempel, butternut eller pumpa, delikat squash har tunn, öm hud och kan ätas utan att skala av ytterskalet. Delicata squash har en söt, pumpaliknande smak som passar bra med många livsmedel. Det är lågt på kalorier och kolhydrater, vilket gör det till ett utmärkt alternativ med lägre kolhydrater till stärkelsehaltiga grönsaker som potatis och sötpotatis.

Rotselleri

Selleri är en säregen rotfrukt som är nära besläktad med selleri och persilja. Den har en selleriliknande smak som är en bra lågkolhydratersättning för potatis i soppor och grytor, även om den också kan avnjutas rå.

Rotselleri är långsam att gro och odlas bäst från transplantationer. Sellerifrön kräver ljus för att gro, så täck med inte mer än 1/8 tum jord, hålla jorden fuktig, och i ett varmt område, ca 70-75°F (20-21°C). Plantera ut den i slutet av maj till mitten av juni, placera dem 6 till 12 tum (15-30 cm) från varandra i rader 18 tum (45 cm) från varandra. Selleri är likaså en stor källa till fosfor, kalium, och vitamin C och vitamin K.

Det är allt folk om unika grönsaksträdgårdsidéer tips och tekniker. Du kanske är intresserad av Odling av ostronsvamp i Indien .