Vad är österrikiska vinterärter? Även känd som åkerärter, Österrikiska vinterärter ( Pisum sativum ) har odlats runt om i världen i århundraden, främst som en värdefull näringskälla för människor och boskap. Förväxla inte österrikiska vinterärter med cowpeas, som också är kända som åkerärter i sydstaterna. De är olika växter. Läs vidare för information om att odla österrikiska vinterärter.

Information om österrikiska vinterärter

I dag, Österrikiska vinterärter planteras ofta i jordbruket som täckgröda, eller av trädgårdsmästare eller kycklinguppfödare på bakgården. Viltjägare finner att odling av österrikiska vinterärter är ett effektivt sätt att locka till sig vilda djur som rådjur, vaktel, duvor, och vilda kalkoner.

Österrikiska vinterärter har prydnadsvärde, och ärtorna är goda i sallader eller röror. Många trädgårdsmästare gillar att plantera några frön i en altanbehållare utanför köksdörren.

Österrikisk vinterärta är en baljväxt under säsongen som är relaterad till den välbekanta trädgårdsärtan. Vinplantorna, som når längder på 2 till 4 fot (0,5 till 1 m.), björn rosa, lila, eller vita blommor på våren.

När den används som täckgröda, Österrikiska vinterärter planteras ofta med en blandning av frön som oljerädisor eller olika typer av klöver.

Hur man odlar österrikiska vinterärter

När man odlar österrikiska vinterärter, här är några användbara tips att tänka på:

Österrikiska vinterärter fungerar bra i nästan alla typer av väldränerad jord. Dock, växterna behöver konstant fukt och mår inte bra i torra klimat där nederbörden är mindre än 51 cm per år.

Österrikiska vinterärter är vinterhärdiga i USDA-zoner 6 och uppåt. Frön planteras vanligtvis på hösten, efter att sommarens varmaste dagar har passerat. Vinrankorna kan klara sig bra i kallare klimat om de skyddas av ett bra snötäcke; annat, de kommer sannolikt att frysa. Om detta är ett problem, du kan plantera österrikiska vinterärter som ettårig tidigt på våren.

Leta efter ympade frön, eftersom ympmedel omvandlar kväve i atmosfären till användbar form, en process som kallas "fixering" av kväve, och kommer också att främja kraftfulla, sund tillväxt. Alternativt du kan köpa ympmedel och inokulera dina egna frön.

Plantera frön av österrikiska vinterärter i väl förberedd jord med en hastighet av 2 ½ till 3 pund (1 till 1,5 kg.) för varje 1, 000 kvadratfot (93 kvm). Täck fröna med 1 till 3 tum (2,5 till 7,5 cm.) jord.