Introduktion till odling av grönsaker i Danmark och grönsaksodling i Danmark – Danmark är ett skandinaviskt land i norra Europa omgivet av Östersjön och Nordsjön. Landet består av en bred halvö och flera öar som kallas den danska skärgården. De närmaste länderna inkluderar Tyskland, Norge, och Sverige. Danmark har ett klokt läge för att förvalta de danska sunden som Östersjön och Nordsjön.
Ekologiska grönsaker inkluderar potatis, Morötter, och Lök tillsammans kvantitet för drygt 80% av produkten. Andra häftklammer inkluderar följande, mestadels inhemska grönsaker är blomkål, Broccoli, svamp, Vitkål, Kinakål, purjolök, Brysselkål, Rödkål, och sallad. Nu, låt oss gå in på detaljerna om att odla grönsaker i Danmark under olika årstider.
Att odla grönsaker i Danmark, Planteringskalender, Säsong, och tips för grönsaksodling i Danmark
Det är mycket viktigt att så dina grönsaksplantor vid rätt tid på året. Oavsett om det är direkt ute i trädgården eller inomhus med värme och att skörda dem vid rätt tidpunkt när de är på topp i sin ömhet och smak.
Det mesta av grönsaker kommer att sås på våren från mars till maj. Dock, vissa, inklusive bondbönor kan behöva sås lite tidigare beroende på väder eller temperaturförhållanden. Skörden börjar normalt i mitten av sommaren, dock, vissa grönsaker behöver skördas lite tidigare som bönor, Morötter, Rädisor, och potatis – och lite senare, det är rödbetor, Brysselkål, Kål, purjolök, och Palsternacka. Den senare skörden grönsaker kan fortsätta in i nästa år som är januari eller februari slå på odlingsförhållanden.
Grundläggande saker att komma ihåg för att börja med grönsaksodling
- Starta din trädgård vid rätt tidpunkt
Tidig vår är en perfekt tid att börja med grönsaksodling, men du kan, självklart, börja designa i god tid. Välj storlek på tomten du vill ha. Se till att du behåller en storlek som du kan hantera. En bred grönsaksträdgård med plats att odla allt kommer att kräva mycket arbete, både förberedelser och underhåll. En mindre tomt med dvärgsorter eller utbud inblandat bland blomstermarker, eller plantering i krukor skulle fungera bättre om du inte har mycket tid för trädgårdsarbete.
- Välj den bästa positionen för din trädgård
Mängden utrymme och ljusnivåer för din valda odlingsposition kommer att vara de avgörande komponenterna i det du odlar, och du behöver förstå hur mycket utrymme du kan ge varje planta att växa i en upphöjd bädd eller behållare innan du sätter igång.
En öppen, solig plats: det kräver en som får morgonsolen, och under sex till åtta timmars direkt solljus regelbundet. Att växa snabbt och bra, grönsaker kräver så mycket ljus som möjligt, så spåra solen hela dagen för att se var skuggorna faller. Om du inte har dessa villkor, vissa växter tillåter skugga, som rabarber.
Vindskydd: En permeabel barrikad, som ett staket, häck, och vindskydd kan filtrera det är utfört.
Bördig mark: Väldränerad jord med kompost.
Nästa sak att göra är bättre den väldränerade jorden och det skadar aldrig. Du kan göra detta genom att stoppa in organiskt material, som väl ruttnat gödsel eller organisk kompost. Ditt lokala trädgårdscenter verkar också ha komposterad bark, svampkompost, eller lövkontroll. Och om de vet, fråga dem om du behöver göra något annat. Jordar är normalt på ett spektrum från lerjord till sand och kan skilja sig från plats till plats inom din trädgårdsmark. Alla jordar kommer att gynnas av inblandning av organisk gödsel för att behålla fukt och näringsämnen. Lerjord kräver att den bryts upp och tar längre tid att värma upp så den passar senare växter. Lätta jordar är bra för tidiga grönsaker men kräver stora mängder gödsel och kompost för att inte vatten rinner bort för snabbt. Den perfekta jorden är lös, smulig lerjord, som absorberar och håller vatten och näringsämnen, är väl syresatt, och dränerar fritt.
Grönsaksväxter är törstiga, du kommer att behöva vattna dem absolut, placera dem så att de fuktar minst 30 centimeter av den väldränerade jorden. Detta innebär en bra, lång blöt ungefär en gång i veckan, snarare än snabb och ytlig vattning regelbundet. Nästan alla grönsaksväxter har detta krav, som tomater, Salladsblad, och sallad, och rotfrukter. Om din jord har dålig vattenhållande lerjord, till exempel, blanda i lite sand för att förbättra det. Mulching grönsaksmarker med löv, organisk gödsel, eller kompost kommer också att bättre hålla kvar vatten, men håll dig borta från att komposten vidrör de faktiska växterna. Om du odlar grönsaker i behållare, de kommer att behöva vattnas oftare, eftersom vattnet avdunstar mycket snabbt från behållare.
Många grönsaker är av hög kvalitet och att kassera när de fortfarande inte är mogna grönsaker, Zucchini, Gurkor, bönor, ärtor, Potatisar, och Rovor. andra, som tomater och vattenmeloner, är bäst när de väljs när de är helt mogna och deras smaker har fått gott om tid att etablera sig. Alla som odlar zucchini kommer att berätta att små frukter kan gå från 2 tum till 2 fot på vanliga dagar. Därför, det är en mycket bra idé att hålla koll på skörden. Ofta kan skörd resultera i grönsaker med högre kvalitet och bättre smak, men det kan också stödja en bred avkastning.
Årstider för att odla grönsaker i Danmark
Danmark har fyra årstider som är våren, sommar, höst, och vinter. Våren från mars till maj börjar kallt men värms upp måttligt. Detta är normalt den torraste årstiden. Sommaren är från juni till augusti.
Vår: Morgnarna kan vara kalla men under dagen är en medeltemperatur på 8-16°C vanligt. Genomsnittliga soltimmar från våren är 4 mars, 5 april timmar, och maj 8 timmar och per dag. Dagar med mer än 0,25 mm regn på våren kommer normalt 11-12 dagar per månad.
Sommar: Vädret i Danmark under sommaren är underbart, speciellt med sommartid. Solen går upp klockan 4 på morgonen och går inte ner förrän klockan 10.30 på natten. Under sommarsäsongen, juni, juli, och augusti är den genomsnittliga dagstemperaturen 19 till 22°C. Men en bra sommardag, du kommer att se temperaturen stiga till toppen av tjugotalet.
Temperaturen under natten ligger på 12-15°C. Den genomsnittliga mängden solljus timmar per dag under sommaren är 8 timmar och dagar med mer än 0,25 mm regn förekommer cirka 13 dagar varje sommarmånad.
Höst: Höstens fantastiska färger. Detta är en mycket färgstark period på året, i Danmark. Löven faller av nära alla träd och buskar. Växtens blad ändrar färg från grönt till orange, gul, röd, sedan brun innan den faller till trädgårdsmarken.
Även denna period på året, september till november, dagarna kan vara underbara med temperaturer på tjugotalet. Den genomsnittliga dagstemperaturen för höstsäsongen är 8-18°C. Under natten, du kan förvänta dig 4-11°C.
Vinter: Vädret i Danmark är generellt sett mjukt jämfört med de andra skandinaviska länderna under vintern, men då och då kommer du att få en vacker kall vinter i Danmark med medeltemperaturerna som faller till -25°C. Snön lyser också upp allting lite vilket inte är dåligt under vintersäsongen, eftersom solen inte går upp förrän kl 9 och solnedgången är ca 4 på eftermiddagen. Men de flesta vintrar i Danmark är inte särskilt kalla, en medeltemperatur under dagen är 1-4°C, och på natten bara genom noll.
Grönsaker att odla under vårsäsongen i Danmark
Ruccola är en perfekt växt i kallt väder som bör frösås minst 2 till 3 veckor före det genomsnittliga datumet från den senaste frysningen. Den frodas i temperaturer mellan 10-18°C. Sekventiella ruccolaplantor kan frösås varannan till var tredje vecka om du planerar en kontinuerlig skörd. Ruccolaplantan bör placeras på ett fönster som vetter mot söder där den kan få fyra till fem timmars fullständig solexponering regelbundet. Du kan också odla den inuti i närvaro av tillräckligt med naturlig belysning eller göra det möjligt för fluorescerande odlingsarmaturer. Detta kan fungera bra om du planerar att odla ruccola under vintermånaderna när dagarna börjar bli kortare.
Broccoli är en grönsaksväxt under sval säsong som gillar dagtemperaturer på 15°C och kan tillåta lätt frost och temperatur ner till -6°C. Broccoli kräver full sol, minst 4-5 timmar regelbundet. Broccoli gillar rik, väldränerande, bördig jord med en pH-nivå på runt 6. På grund av den korta växtsäsongen, Broccoli är i ett lopp i händelse av tid och kräver högkvalitativ jord som åtgärdats med mycket rik organisk kompost. För bättre dränering, du kan plantera din broccoli i ackumulering. Broccolifrön tar 3-4 månader från plantering och gör dig redo att skördas medan transplantation tar 2-3 månader.
Om du missar detta:
Blomkål växer bäst i svala växter. Transplantationer kan sättas i trädgården så tidigt som 1 till 2 veckor före det genomsnittliga sista frostdatumet på vårsatta blomkål när jordtemperaturen har värmts upp till 12°C och dagtemperaturerna i genomsnitt 12°C och 15°C. Om vårvädret värms upp för snabbt, vårplanterade Blomkål kan pil och blomma i otid. En sommarplanterad höstväxt är ett säkrare kort att så blomkål i trädgården cirka 75 dagar före det genomsnittliga första frysdatumet på hösten. Matter sommarplanterade blomkålar för att gynna behålla jorden jämnt fuktig och väldigt sval. Där vintertemperaturerna förblir mjuka, Blomkål kan planteras på hösten och odlas runt vintern för vårskörd.
Att odla knappsvamp är den stora enkla av alla procedurer och Agaricus Bisporus även som den populära, nötliknande, Portobello, eller brun mössa Svamp. Kit för dessa olika sorter kommer att innehålla en bricka och lock och ett förgyttat substrat eller organisk kompost. För bästa resultat gör din ekologiska kompost av en kombination av hästgödsel och våt halm. Blanda de två och packa ner ordentligt för att tåla att temperaturen i den organiska gödseln stiger. Vänd denna blandning varje dag tillsammans i 2 eller 3 veckor för att tolerera gödseln att ruttna och koncentrera de näringsämnen som behövs för svampodling. När kombinationen är mörkbrun och doftande så har du bra kompost.
Lök är växter under säsongen och tål temperaturer långt under fryspunkten. De kan planteras från frön, från små löklökar kända uppsättningar, eller transplantationer. Sådd kostar minst men tar längre tid innan löken är klar. När du sådd lök för lökar, plantera dem ¼ tum djupt ner från oktober runt december. Placera fröna 1 tum från varandra i marken. När plantorna är cirka 6 tum höga, tunna ut dem till en lökplanta var 2 till 3 tum. Ät de extra växterna kallas salladslök. Lök sådd i oktober eller december eller transplanterad i januari eller februari bör leverera lökar i Mayor juli. Om den används som salladslök, de kan väljas från att de är blyertsstorlekar upp till att börja bilda lökar.
Odla grönsaker under vintersäsongen i Danmark
Rutabagas kallas även Brassica napobrassica är en sval säsong rotväxt som kan levereras på våren eller hösten. Liknar Rovor, Rutabagas kallas ofta bordskålrot i nordliga områden. Rutabaga-löven är blågröna, tjock, och mjuk. De är saftiga. Rötterna är ofta mer förlängda än kålrotsrötter och har en stark, lummig hals. Rutabagas växer allra bäst i temperaturer från 13 till 18°C. Rutabagas kan planteras i rader 14 till 18 tum i diameter. Arbeta den väldränerade jorden väl för att bilda en mycket bra såbädd och tillsätt gödning noggrant. Plantera frön 1/2 tum djupt ner med cirka 4 tum mellan plantorna. Inledande sådd kan närma sig och sedan minskar plantorna till 4-tums avstånd. Rutabagas har tid att skörda när rötterna är 4 eller 5 tum i diameter. Toppen roten minskar bladen från den köttiga roten, tvätta bort all väldränerad jord, och torka snabbt. Bladen kan kokas och ätas.
En major av sydländsk matlagning, collard greener kallas Brassica oleracea är en näringsrik bladgrönsak perfekt att sautera eller kamma till en buljong. Collard greener är ett idealiskt alternativ för trädgårdsmästare som letar efter en mycket lättodlad växt för sina grönsaksträdgårdar. Collards tillåter mer värme och kyla än de flesta andra grönsaker som odlas i Texas. De är väldigt lätta att odla, produktiv, och passar bra för antingen breda eller små trädgårdar. Collards växer bäst i svala växter och kräver så mycket solljus som möjligt. Collards kan vara nybörjare från transplantationer eller frön som sås direkt i trädgårdsmarken. Transplantationer används normalt för vårplantan. De lägger till 4 till 5 veckor till den växande vintersäsongen eftersom de kan odlas inuti innan vädret är tillräckligt varmt för att plantera fröna utanför. Collard frön gror när den väldränerade jordtemperaturen når 7°C.
Rovor frön groddar är mycket snabba och säkra, och en minskning är normalt nödvändig. Ändå växer kålrot så snabbt att en enda session med minskning och ogräsrensning är allt som krävs för att de ska kunna dominera deras utrymme. Loppbaggar och andra små skadedjur kan göra små hål i unga kålrotsgröt, men plantorna är så starka att de snabbt växer ur skadan. Som ersättare, den enda speciella vård Rovor kräver är dagligt vatten. Att hålla jorden måttligt fuktig stöder tillväxten av rikliga grönsaker och stora rötter utan brott och sprickor. Rovors smak är allra bäst när de är unga plantor och har utsatts för många dagar och nätter av svala väderförhållanden. Liknande, Rovans rötter får ihop sockerarter när väldränerad jordtemperatur sjunker. Av dessa anledningar, det är bäst att skörda säsongens bästa kålrot efter att den lätta frysen har dykt upp, men innan din första hårda frost.
Rödkål odlas allra bäst som kallvädersväxt i rik organisk jord som är väldränerad. När temperaturen väl är bättre vid 27°C mår plantorna dåligt, så att ha en svalare växtsäsong på vintern eller tidig vår är bra för växterna. Att plantera som en vinterplanta för att skörda på våren innebär att du bör så fröna i direkt trädgårdsmark 6-8 veckor före vårens sista frostdatum eller så kan du så fröna utomhus cirka 4 veckor före sista frysningsdatumet. Rödkål har rik väldränering och bördig jord. Lägg till organisk kompost eller ändra den väldränerade jorden med naturliga ingredienser som ruttnat gödsel och lövkontroll om jorden skulle behöva ett uppsving. Gödsla kålen när du planterar med ett bra organiskt gödselmedel som kommer att gynna kickstarta plantans tillväxt. Se till att dina växter har härdats och förhindras från minusgrader. Plantera efter att härdningsprocessen är klar.
Du måste plantera sallad under det mjuka vädret på tidig vinter och höst. Denna näringsrika, lummigt grönt är ett utmärkt val för trädgårdsarbete i marken, upphöjd trädgårdsmark, och containrar. Rymdsallat planterar 6 till 18 tum höga beroende på olika sort i ett område som får rikligt med sol och har bördiga, väldränerad jord med ett pH-område på 6,0 och 7,0. Bättre egenodlad jord genom att blanda i många centimeter åldrad kompost eller annan rik organisk gödsel. Välhydrerad sallad håller mjuka blad, så behåll fuktnivåerna ofta genom att vattna när den översta tum av väldränerad jord blir torr. Skydda dem mot ogräs och få dina vattningsansträngningar att hålla längre genom att applicera ett tjockt lager av material gjord av utmärkt malda löv eller bark. Främja produktion av fina blad genom daglig utfodring med en del vattenlöslig växtföda. Skörda bladsallat som börjar med de yttersta bladen när de är breda att äta.
Odla grönsaker under sommarsäsongen i Danmark
Sparris är en individuell växt. Det är en av få fleråriga grönsaker som odlas i Minnesota, andra som pepparrot och rabarber. De saftiga delarna av växten är kända som spjut. Dessa är abstrusly växternas stjälkar. Spjuten kommer från underjordisk grodd vid basen av rotsystemet. Dessa groddar och rötter är kända som kronor. Om spetsen lämnas att växa, de utvecklar löv och kallas ormbunkar. Sparrisskörden är bara två månader som ersättning för hela säsongen eftersom växterna kräver en möjlighet att låta ormbunkarna växa för att ta tillbaka och bygga upp energi för nästa år. Ormbunksdesignenergin kommer att hållas i den underjordiska delen av anläggningen för att försörja följande års spjut. Det är mycket viktigt att ta hand om ormbunkarna även efter att skörden är över för att säkerställa att du får bra ytterligare skördar.
Att odla spenat i en högbädd eller annan behållare är perfekt. Det tolererar dig att skörda alla de smakrika löven åt dig innan någon annan fyrbent varelse äter på dina gröna innan du kommer till dem. Att odla spenat i en behållare kommer också att motverka nematoder och andra väldränerade jordburna skadedjur och sjukdomar. Behållarodlad spenat är också mycket lätt att få tag på. Den kan odlas på fönsterbrädan, precis utanför köksdörren, eller på en balkong och terrass. Det är mycket lättare att skörda och äta färska grönsaker när de vanligtvis ligger precis framför dig. Spenat tar bara 40-45 dagar att nå skörd ev.
Att odla morötter på den varma sommaren är en svår ansträngning. Morötter är en växt under säsongen som vanligtvis tar mellan tre och fyra månader för att bli vuxen. De är långsamma att gro i kallt väder och gror bäst när omgivningstemperaturen är över 23°C. När man odlar i varmt väder, morötter har ofta en bitter smak och mycket sötma som de som odlas vid kallare temperaturer. Den perfekta temperaturen för utveckling av fett, sötsmakande morötter är cirka 4°C. Perfekt, Morötter sås när det är varmt och odlas när det är svalt. För de godaste morötterna, du måste så när den väldränerade jorden är varm och periodisera planteringen så att morötterna växer upp vid kallare temperaturer.
Plantera pumpor på försommaren stänger hörnet av din trädgårdsmark. Begränsat utrymme Pumpaplantor 2 till 5 fot från varandra beroende på de olika sorterna. Odla varje pumpa på en 3 fot stor kontroll av varma, bördig, och väldränerad jord som har en pH-nivå på 6,0 till 6,8. Förbättra din egenodlade jord genom att blanda i många tum gammal kompost eller annan rik organisk gödsel. Pumpor behöver mycket vatten, så det är allra bäst att använda en blötläggningsslang eller droppvattning. Bort från att blöta löven. Ge dina pumpor mycket näring med en del av växtfoder med kontinuerlig frisättning. När pumpor börjar bildas, lyft upp dem från den bördiga jorden för att förhindra ruttnande. Skörda pumpor när de når sin perfekta färg. Huden ska vara fast och stjälkarna kommer att få nybörjare att vissna.
Odla grönsaker under höstsäsongen i Danmark
Ärtor gillar cool, frostfria växande klimatförhållanden. De passar kallt klimat eller svala säsongens växter. Ärtblommor är ihåliga av frost och baljor bildas inte. Så till frön så för ditt svala klimat. Få de allra bästa resultaten genom att så i den första månhalvan av månaden för att dra fördel av fukten i den väldränerade jorden och en period av riklig tillväxt för ovanjordiska växter som ärtor. För att ha i åtanke, om luftfuktigheten är över 70 % och temperaturen fortfarande är hög, Jag avvaktar med att plantera plantor och sår frön som ersättning. När de är redo, hoppas att vädret blir bättre. Ärter kommer att växa; etablera blommor och frukt på cirka 10-14 veckor beroende på de olika sorterna. Ärter kan ta upp till 3 veckor att växa upp från blomma till skal.
Bönor är mycket lätta till lågunderhållsgrönsaker och när de väl växer bra, behöver lite krångel. De är orange-röda och har sexton svarta positioner på ryggen. Deras ägg och larvtillväxtstadier är gula. Använd radskydd för att skydda skadan och handplocka och skada din position. Bönor kan vara känsliga för svampsjukdomar, så det är viktigt att hålla sig borta från bönplåstret när vädret är blött. Ofta resulterar fukt i skörden av högsta kvalitet, så vattna per vecka om det inte har regnat, var noga med att vattna när plantorna blommar och levererar baljor. Sträva också efter att vattnas tidigt på dagen så att bladverket kan torka innan natten. Materiaväxter med halm eller gallerblad håller markfuktigheten och minskar ogrästillväxt.
Potatis kan planteras så snart trädgårdsmarken kan föredras tidigt på våren, men behåll jordtemperaturen i åtanke. Potatisplantor kommer inte att börja växa upp förrän jordens väldränerade temperatur har nått 7°C. Jorden ska vara fuktig, men inte vattensjuk. Potatis kan tillåta en lätt frost, men du bör tillhandahålla lite frostskydd för plantorna om du vet att en hård, sensäsongens frost kommer. Om du vill förlänga lagringstiden och ha en lång växtsäsong, du kan plantera en andra planta så sent som den 15 juni och skörda potatisen så sent som produktiv.
Sockerbetor är samma som den välbekanta rödrotade trädgårdsmalbetan, men är mycket bredare, når cirka 2 till 4 pund när den är vuxen. De ska vara benägna att ha glänsande, vita rötter, och som du verkar gissa, högsta sockerhalt, innehållande 13 till 22 % sackaros. Att plantera, förbered dina såbäddar på en solig plats med tätt packad väldränerad jord. Så fröet i måttligt fuktig jord vid en botten av tre fjärdedelar till 1,5 tum. Sockerbetor modifierar sig bra till en mängd olika jordtyper, men du vill se till att jorden är väldränerad och fri från rötter och breda stenar som kan hämma rötternas tillväxtstadium. Sockerbetor kräver en jord pH-nivå på 6,0 till 6,5.
Sowing Calendar or Vegetables Planting Calendar in Denmark, and Planting Season in Denmark
Grönsaker Planteringssäsong Dagar till skörd Red cabbageDecember to February70 daysPumpkinsJune to August90 to 120 daysArugulaMarch to May40 daysGreen BeansSeptember to November55 to 65 daysCollards GreenDecember to February55 to 75 daysCarrotsJune to August70 to 80 daysBroccoliMarch to May50 to 60 daysPeasSeptember to November60 to 70 daysTurnipsDecember to February30 to 60 daysAsparagusJune to August30 to 60 daysCauliflowersMarch to May50 to 100 daysPotatoesSeptember to November80 to 100 daysRutabagasDecember to February80 to 100 daysSpinachJune to August45 to 50 daysOnionsMarch to May80 to 150 daysSugar BeetsSeptember to November90 to 95 daysLettuceDecember to November50 to 60 daysGherkinsJune to August60 to 70 daysMushroomsMarch to May16 to 20 daysBeetsSeptember to November46 to 65 days
