Odla ekologisk amarant i krukor, bakgård

Amaranth är en örtartad ettårig som tillhör familjen Amaranthaceae med gröna eller röda blad och grenade blomstjälkar eller huvuden som bär små frön, varierande i färg från kräm till guld och rosa till glänsande svart. Amaranter är en populär grupp av växter och botaniskt känd som släktet "Amaranthus" av familjen "Amaranthaceae". Amaranter är mestadels upprätta ettåriga örter och kortlivade perenner. I den här artikeln diskuterar vi även nedanstående ämnen;

• Hur lång tid tar det att odla amaranth
• Är Amaranth lätt att odla
• Kan Amaranth odlas i behållare
• Hur man odlar ekologisk Amaranth från frö
• Organiska gödselmedel för ekologisk Amaranth
• Hur planterar man ekologisk amaranth
• Tips för att odla ekologiska amarantväxter
• Växande Amaranth växt problem

En steg-för-steg-guide för att odla ekologisk amarant i krukor, bakgård

Amaranth används främst som ett högproteinkorn eller som en bladgrönsak. Fröna äts som spannmål och bladen är rika på kalcium, järn och vitamin A, B och C, men ganska låg i kolhydrater. Amaranth-växten blir huvudhög eller högre i en mängd underbara färger och former, och det kan ge näring året runt. Amarantväxten är härdig, lättodlad grön grönsak som tillagas och konsumeras som spenat. Det finns flera sorter med mjuka blad, finns i grön och röd färg. Att odla amaranth på bakgården är roligt och intressant och tillför lite av något annat till din grönsaksträdgård. Med de rätta odlingsförhållandena, Amaranth-växten kan lätt odlas och skördas i nästan vilken trädgård som helst.

Olika sorter av Amaranth för ekologisk odling i kruka, bakgård

När du odlar amarantväxt för mat, det är bäst att välja sorter av Amaranth som fungerar bra som matgröda. Om du vill odla Amaranth som ett spannmål, några Amaranth sorter att överväga inkluderar;

• Amaranthus caudatus
• Amaranthus cruentus
• Amaranthus hypochondriacus
• Amaranthus retroflexus

Om du vill odla amarantväxter som bladgrönt, några Amaranth-varianter som är bäst lämpade för detta inkluderar;

• Amaranthus cruentus
• Amaranthus blitum
• Amaranthus dubius
• Amaranthus tricolor
• Amaranthus viridis

Sorter av ätbar Amaranth för ekologisk odling i kruka, bakgård

Varianter av Amaranth-växt kan sträcka sig från jättar som toppar 8 fot till mindre 1 till 2-fots växter som är bättre lämpade endast för lövskörd. Du kommer att vilja odla större växter som odlats specifikt för deras frön om du vill ha Amaranth-kornet.

• Amaranth med röda blad har särskilt näringsrikt blad som smakar som lätt syrlig spenat. 'Mälten eld' och 'Joseph's Coat' är populära sorter av denna art.
• Bourgogne har lila löv, röda blommor, och vita frön.
• Hopi Red Dye är en arvegodsart som producerar utmärkta proteinrika svarta frön.

Jordbehov för att odla ekologisk amarant i krukor och bakgård

Amarantväxten växer bäst i lerjord eller siltig lerjord med god vattenhållande förmåga, men den kan växa på ett brett spektrum av jordtyper och markfuktighetsnivåer. Amaranth kan tolerera en jord pH-nivå från 4,5 till 8.

För att mata jorden, trädgårdsmästare bör återställa de resurser som deras trädgårdar förbrukar, genom att tillsätta organiskt material. Det inkluderar att lägga till kompost, och eventuellt odla täckgrödor som kallas gröngödsel och som bearbetas tillbaka i jorden. Du kan använda kompost som en påfyllningstillsats, för att göra lera och sandiga jordar mer växtvänliga, eller som kompost ovanpå dina trädgårdsbäddar.

Växter som odlas i genomsnittlig trädgårdsjord blir 4 till 6 fot höga, medan de som odlas i rik jord eller kompost kan nå över 8 fot. Optimal jord är en väldränerad lerjord men växter klarar sig bra i alla utom dåligt luftade lerjordar. Kompost är den mikroorganism och näringsrika jord som bildas genom aerob nedbrytning av organiskt material. Trädgården i sig är källan till många av ingredienserna i kompost, det inklusive gräsklippning, växtavfall, och strimlade löv på hösten. Du kan lägga till köksavfall som grönsaks- och fruktrester och skal, kaffesump, äggskal, och om du vill, kyckling, ko, eller hästgödsel.

Amarantväxter växer bra i genomsnitt till rik och väldränerande jord med lika mängder kväve och fosfor. Som många grönsaksgrödor, de behöver minst 5 timmars solljus om dagen för att klara sig bra. Medan de växer bäst i fuktig men väldränerad jord, de kommer att tolerera något torr jord också. Amarantfrön är bra, så generellt, fröna strös över ett förberett område efter att risken för den sista frosten har passerat. Amarantfrön kan startas inomhus också cirka 3 till 4 veckor före sista frostdatumet. När amarantfröna har grot ut, de måste tunnas till cirka 18 tum från varandra.

Amaranth växer bra i genomsnittliga jordar och växer tillräckligt i fattiga jordar. Endast täta lerjordar är sannolikt helt olämpliga för Amaranth. Mycket rik jord är inte nödvändig för Amaranth, och kan till och med hindra deras tillväxt. Så frön tidigt på säsongen och täck sedan lätt med jord. Om du direkt sår frö, se till att du gör det efter att frosthotet har passerat och jorden har börjat värmas upp. Rent generellt, Amaranth gror bra när jorden har nått minst 15°C men inte är varmare än 32°C.

Frösåddsmetod för att odla ekologisk amarant i krukor/bakgård

Frön sås direkt i behållare genom damning eller utsändning.

Odlingsförhållanden för ekologisk amarant på bakgården

• Amarantväxten växer bra i vilken genomsnittlig väldränerad jord som helst, men den kommer att kämpa i tät lerjord. Se till att platsen du väljer har bra dränering och luftcirkulation.
• För att säkerställa fortsatt produktion, det är en bra idé att plantera varannan till var tredje vecka, börjar en vecka eller två efter det senaste frostdatumet i din region. Även om amarantväxter är höga, de är inte nödvändigtvis breda eller buskiga. Så du kan komma undan med att växa dessa 10 till 18 tum från varandra. Sedan, ju närmare du kan komma dem, desto bättre ser de ut när de väl är fullvuxna. På samma gång, de vill ha tillräckligt med utrymme för att ge god luftcirkulation.
• Dessa är lättodlade växter, som det anstår ett släkte med många arter som växer som inhemska vägkantsväxter.
• Amarantväxter kan tolerera fullt solljus såväl som partiellt solljus.
• Amarantplantan klarar sig bäst av full sol i den norra delen av sitt utbud, men i varma sydliga klimat, den uppskattar lite skugga på eftermiddagen.
• Amarantväxter har ett genomsnittligt behov av vatten (högst 1 tum per vecka). Övervattna inte växten, eller så riskerar du att drabbas av rotröta eller svampsjukdomar.
• Till skillnad från andra gröna bladgrönsaker, Amarantplantan är ganska glad i värmen.

Sår Amarantfrön

• Så Amarantfrön inomhus 6 till 8 veckor före den sista frosten
• Så tunt och jämnt och täck sedan med fin fröstartformel.
• Håll en temperatur runt 60F och plantor dyker upp inom 10-14 dagar.
• Så snart plantor dyker upp, ge mycket ljus på en solig fönsterbräda eller odla plantor 3 till 4 tum under fluorescerande växtljus tända 16 timmar per dag, av i 8 timmar på natten. Höj lamporna när växterna växer sig högre. Glödlampor fungerar inte för denna process eftersom de blir för varma. De flesta växter behöver en mörk period för att växa, låt inte lamporna vara tända i 24 timmar.
• Plantor behöver inte mycket gödsel, mata när de är 3 till 4 veckor gamla med en startlösning. Transplantera efter att all risk för frost har passerat.
• Innan du planterar på bakgården, växter måste "härdas bort". Sedan, unga plantor till utomhusförhållanden genom att flytta dem till en skyddad plats utomhus under en vecka. Se till att skydda växterna från vind och het sol först. Denna härdningsprocess förstärker växtens cellstruktur och minskar transplantationschock och skållning.

Odla ekologisk amarant i krukor

• Amarantväxten har längre rötter, behöver därför en djupare behållare eller kruka. Den bör ha 6 tum till 1 fot djup. Använde sedan en rengjord färghink till detsamma. Dessa är robusta och lätta.
• När man planterar utomhus, så frön med cirka 4 tums mellanrum, knappt täcker dem med jord. Frögroning tar vanligtvis 7 till 14 dagar. När de gror, tunna ut plantorna till ett avstånd på cirka 10 till 18 tum.
• Om du börjar inomhus, använd en allmän fröstartblandning och se sedan till att härda av plantorna innan du planterar ut utomhus. Den genomsnittliga utomhustemperaturen måste nå cirka 12°C innan plantorna planteras utomhus.
• Amarantplantan producerar enorma mängder små frön som självsådd runt förälderplantan om du inte skördar fröhuvudena noggrant när de mognar.

Processen att odla ekologisk amaranth på bakgården

Du kan också kontrollera detta: Hur man odlar chiliväxter hemma .

Steg 1) Amaranth är lätt att starta från frö och odlas bäst när den sås direkt i trädgården på bakgården. Amaranth växt föredrar varma klimat och behöver full sol. Vattna dem under torra perioder, eller en eller två gånger i veckan efter behov. Du kan gödsla en eller två gånger under växtsäsongen.

Steg 2) Plantera frön i rik jord i slutet av våren. En blandning av ca 1 del lerig jord, 1 del kompost, och 1 del gödsel är bäst. Råva jorden i rader, och plantera frön cirka ¼ tum djupt längs raden. När Amarantfröna börjar gro, sedan raderna till en planta per 6 till 18 tum längs raderna. Sedan, tunna plantor genom att dra ut de svagare och mindre plantorna.

Steg 3) Vattna raderna tills jorden är fuktig och vattna varannan dag så snart jorden är torr vid beröring. Amarantväxten är tolerant mot torra förhållanden när den väl har etablerats. Vattna din Amaranth-behållare varje dag i form av en lätt dusch med hjälp av en vattenkanna.

Steg 4) Ta bort eventuellt ogräs nära Amaranth-plantorna. När amarantplantorna når 1 fot i höjd, de måste börja växa väldigt snabbt, skuggar bort ogräs och behöver mindre uppmärksamhet.

Steg 5) Skörda Amarantfrö efter att blommorna har slagit ut och cirka 3 månader efter grodd. Gnugga försiktigt blomhuvudena för att se om något av Amarantfröna lätt faller bort. Om de gör det, då är Amarantfrön redo att skördas.

Steg 6) Gnid ihop Amaranths blomhuvuden över en hink för att skörda Amaranths frön. När Amarantfrön har samlats in, de kan skakas över en skördeskärm för att ta bort damm och annat torrt växtskräp.

Steg 7) Placera Amaranthfröna på en torkbricka och låt den stå ute i solen eller inne i närheten av en värmare i 24 timmar för att torka Amaranth helt innan du lagrar grödan. Om Amarantfröna inte torkas helt, då kan mögel utvecklas på fröna.

Organiska gödningsmedel och ekologisk kompost för odling av amarant i krukor, och bakgård

Innan du planterar Amaranth, ändra jorden med en lätt applicering av ett balanserat organiskt gödningsmedel. Mulch hjälper till att behålla markfuktigheten och upprätthålla jämna jordtemperaturnivåer. För ettåriga, en organisk kompost av strimlade löv ger ett naturligt utseende till bädden och förbättrar sedan jorden när den bryts ner i tid. Och, håll alltid kompostmaterial från en växts stjälkar för att förhindra eventuell röta.

Organiska skadedjur och sjukdomsbekämpning för att odla amarant i krukor och bakgård

Amaranth kan falla offer för många av samma skadedjur och sjukdomar som påverkar andra grönsaker. Bladlöss och loppbaggar är vanliga; insekticid tvål är ett bra botemedel mot de förra, och flytande radskydd kommer att skydda Amaranth-växterna från de senare.

Rotröta kan vara ett problem i blöta, tät jord eller i perioder där nederbörden är frekvent och riklig. När rotröta inträffar, Amarantplantan måste tas bort.

Amaranthus skadedjur

Amaranthus kan attackeras av följande;

Myror – Citronsaft eller chili vitlöksspray

Löv som äter larv – Kontrollmetoden är att plocka bort plantorna för hand och avlägsna dem med vattenstråle.

Amaranthus sjukdomar

Bladfläck – Ta bort de drabbade plantorna i ett tidigt skede för att kontrollera sjukdomen.

Rotförfall – Om jorden är för fuktig och blöt, du måste sluta vattna i ett par dagar och byta ut matjorden. Se till att behållaren har gott om hål för korrekt vattendränering och att flytta behållaren till starkt solljus hjälper.

När och hur man skördar Amaranth

Dina ekologiska färgglada Amaranth-grönsaker är redo för skörd innan de börjar blomma. Du kan också klippa din Amaranth när den är mellan 1 och 2 fot hög. Du måste skära hela stammen, kanske 6 till 10 tum över marken. Sedan, stammen skjuter om och kan skördas igen. Tiden från plantering till skörd är cirka 20 till 30 dagar från utsäde. Till sist, det hårda arbetet lönar sig och du har de färgglada och doftande grönsakerna.

Skörda amarantblad – Bladen på en amarantplanta kan användas när som helst.

Skörda amarantkorn – Plocka individuella växtblad efter behov för greener. Yngre gröna är bra för sallad; äldre gröna är bättre tillagade som ersättning för spenat. Fröet kommer att mogna många veckor innan den första hårda frosten, vanligtvis efter cirka tre månader från planteringstiden.

Om du vill skörda amarantkornet, låt Amaranth-växten blomma. Blommande amarantväxter kan fortfarande få sina löv skördade för att äta, men du kan upptäcka att smaken förändras efter att Amaranth-växten blommar. När blommorna har utvecklats, låt Amaranth-blommorna växa fullt ut och se sedan noga efter att de första blommorna börjar dö tillbaka eller bli lite bruna. Just nu, klipp av alla blommor från växten och lägg dem i papperspåsar för att torka resten av vägen. När amarantblommorna är torra, blommorna ska tröskas antingen över en trasa eller inuti en påse för att släppa Amaranth-kornen. Använd vatten eller vind för att skilja amarantkornen från agnarna.

Om du är intresserad av detta: Ekologisk salladsodling, Odlingsmetoder .