Introduktion till att odla ekologiska Microgreens på bakgården

Vad är Microgreens?

Microgreens är näringsrik hälsosam mat som odlas snabbt från frön i bra ljus med tillräcklig fukt. Frön sås i en jordmedium eller fröhöjningsblandning och är redo att ätas om 1 till 3 veckor. Dessa babygrönt skördas innan de blir växter i full storlek. De kräver bara minimal kostnad, tid, och ansträngning att växa. Att odla Microgreens på bakgården är enkelt. Allt du behöver är ett soligt fönster, krukblandning, en grund behållare, och fröna till dina favoritmikrogrönsaker. Ekologiska mikrogrönsaker har högre näringsvärde än mogna grönsaker och är mycket lättare att odla.

En steg-för-steg-guide för att odla ekologiska mikrogrönt i trädgården på bakgården

Microgreens odlas i liten lera, plastkrukor och grunda brickor med dräneringshål. Odlingsmediet består huvudsakligen av jord, pottblandning (jord, kompost eller djurgödsel, kokosmarg, tankslam, och gödningsmedel mikronäringsämnen) eller torvmossa. De planteras med låg frödensitet. Frön blötläggs i vatten i 12 timmar och dräneras sedan och förgroddar sedan i en fuktig trasa i 24 till 36 timmar. Förgrodda frön sås tunt på jordytan i krukor och täcks med ett tunt lager jord (dubbelt så tjockt som fröet). Jorden hålls fuktig eller våt genom att spruta vatten 2 till 3 gånger om dagen. Microgreens är bara miniatyrväxter av greener, örter, och andra grönsaker. Som groddar, microgreens är en koncentrerad näringskälla och packad med nyttiga enzymer på grund av deras snabba tillväxt.

Krukjord för odling av ekologiska Microgreens på baksidan

Den bästa krukjorden för Microgreens är cirka 80 % organiskt material (torvmossa, kokos kokos, steriliserad kompost), blandat med 20 % perlit. Microgreens är frön som odlas i en jordblandning eller en fibermatta som växer under indirekt solljus med tillräckliga fuktnivåer. Fantastiska mikrogrönt växande jordblandningar är säkra för ekologisk trädgårdsskötsel, har hög vattenretention, ändå tillåter luftfickor i jorden. De har en balanserad pH-nivå (ofta med kalksten) och kommer att innehålla lite organiskt gödningsmedel. Det bästa odlingsmediet för hemmikrogröna trädgårdar och ingredienserna som gör dessa krukväxtblandningar framgångsrika. Planteringsjord fungerar bäst, men du kan använda vilken jord som helst från din trädgård också. Marken bör inte innehålla några kemikalier eller bekämpningsmedelsmängder, att odla Microgreens ekologiskt och hälsosamt.

Att välja det bästa odlingsmediet för mikroorganismer

Växande mediekategorier är;

Jordbaserad – Använd en planteringsblandning som dränerar väl, är fri från klumpar och stenar, och kompakteras inte lätt. Sedan skördar du grödan på cirka 1-3 tum i höjd, det är inte avgörande att ha mycket näringsämnen i jordblandningen, så att lägga till eventuella näringsämnen måste göras försiktigt. Du vill hålla jordens yta fuktig, men i många fall Att hålla jorden för blöt kan leda till problem med Microgreens. Lågväxande grödor som basilika, till exempel, blir ganska rörigt vid skörden. Ju närmare du kan skörda Microgreens media samtidigt som du håller den ren, desto bättre.

Jordfria medier – Jordfria odlingsmedier består av olika icke-jordblandningar. Coco kokos, blandningar av vermikulit och perlit med en organisk tillsats, eller hydroponisk lavasten är exempel på jordfria medier. De kan avjämnas och lätta fast så att du kan få en ren yta vilket är viktigt vid skördetid. Detta är ett trevligt kompromissval mellan jord och hydrokultur eftersom jordens yta är renare än ett jordmedium.

Huvudingredienserna i mikrogrön jordblandning är;

Det perfekta odlingsmediet är möjligt med rätt ingredienser. Sedan, dessa ingredienser arbetar tillsammans för att balansera fukt, syre, och näringsämnen för rötterna av Microgreens samtidigt som de ger en solid strukturell bas. Ingredienser i högkvalitativa mikrogröna odlingsmedier är i allmänhet grovkorniga och blandade för att vara pH-neutrala.

Torvmossa – Torvmossa består av förmultnade organiska ämnen som bryts från torvmossar och den används främst på grund av dess höga vattenretentionsförmåga. Det blandas vanligtvis med ett vätmedel för att underlätta initial vattenabsorption. En fördel med torvmossa framför kompost är att den inte innehåller några frön från andra växter. Också, på grund av dess vattenhållande egenskaper, den är utmärkt för att hålla fröna fuktiga när de gror och många av de bästa jordblandningarna för Microgreens är torvbaserade.

Coconut Coir – Coconut Coir är ett odlingsmedium gjord av skalet av kokosfrukten. Coco coir används som ett alternativ till torvmossa eller utöver det. Den är mer fibrös än torv men har fortfarande utmärkt vattenretention. Kokos kokos har den extra fördelen att vara en biprodukt från jordbruket snarare än en utvunnen substans.

Perlit - Det är "vulkaniska popcorn", skapas när vulkaniskt berg värms upp och expanderar. Perlit är steril och kemiskt inert. Det fungerar som en utmärkt tillsats till organiska bulkmaterial som tenderar att hålla vatten väl, eftersom det underlättar dränering och tillgång till syre. Alla de bästa jordblandningarna för att odla Microgreens som använts har innehållit minst 10 % perlit.

Kalksten – Kalksten i pulverform läggs till de bästa mikrogröna jordblandningarna för att balansera mediets kemiska pH-nivå. Torvmossa och kokosnöt kan vara mycket sura och behöver buffras med ett alkaliskt ämne.

Om du vill kontrollera detta: Odla citroner på bakgården .

Vanliga odling av ekologiska mikrogröna på bakgården

Olika typer av mikrogröna är;

Brassicaceae familj – Blomkål, broccoli, kål, vattenkrasse, rädisa, och ruccola.

Asteraceae familj – Sallad, endiv, cikoria, och radicchio.

Apiaceae familj – Dill, morot, fänkål, och selleri.

Familjen Amaryllidaceae – Vitlök, lök, och purjolök.

Några av de viktiga ekologiskt växande Microgreens är;

Sallad – Sallad är väldigt lätt att odla, och ännu mer om du ger dem förutsättningarna som gör att de trivs. Ekologiskt rik, Lös trädgårdsjord är avgörande för att odla hälsosam ekologisk sallad. Se till att hålla dina trädgårdsbäddar fulla av organisk kompost som är lätt att komma åt för de grunda rötterna av salladsväxter. Rent generellt, egenodlad ekologisk sallad har en otrolig smak som du helt enkelt måste smaka för att tro. Jord som har modifierats väl med kompost och ruttnat gödsel är idealisk. Jordar med mycket organiskt material bevarar fukten bättre, vilket är viktigt för att hålla dessa grundrotade grönsaker glada.

Spenat – Spenat är en av de första korta säsongerna, kyltoleranta salladsgrönsaker att visa i grönsaksplantor. Även om den gillar kylan, spenat är hälsosammast när den odlas i full sol och den föredrar pH-förhållanden där jorden är mellan 6,5 till 7,5. Som en bladgrön, den växer bäst när den ges mycket fukt och kväverik kompost. Djurbaserade kvävekällor som komposterad gödsel eller blodmjöl tenderar att fungera bäst. Friska växter är i allmänhet inte angripna av skadedjur och sjukdomar. Bland skadeinsekter, Lövgruvarbetare och bladlöss är mycket viktiga som kan hanteras effektivt med organisk skadedjursbekämpning.

Rädisa – Rädisor odlas ekologiskt serverar portioner av fiberrik, och mat med hög smak. Lossa jorden till ett djup av cirka 8 tum eller ännu mer och arbeta i minst 10 pounds av bra organisk kompost per 100 kvadratfot. Du kan lägga till lite sand för att förbättra dräneringen och sprödheten. Rädisväxter är släkt med kål och lider då av många av samma problem. Eftersom växtblad inte skördas, mer insektsskador kan tolereras på löv än andra grönsaksgrödor. Om hål eller tunnlar hittas i glödlamporna, misstänker rotmaggot och behandlar med beprövade ekologiska metoder.

Blomkål – En kall säsongsbiennal som odlas som ettårig, det kräver full sol och vanligt vatten. Förbered jorden först med kompost eller gödsel och blanda försiktigt i det översta lagret (ungefär de översta sex tum av jord). Blomkål är en tung matare och behöver en bra mängd kväve. Att lägga till ett kväverikt organiskt gödselmedel vid denna tidpunkt kommer att gynna blomkålsgrödan på vägen. Jorden måste vara rik på organiskt material och näringsämnen. Tillsätt rikliga mängder kompost och väl ruttnad djurgödsel i jorden innan du planterar. När temperaturen blir varm, kompostera planteringsplatsen med kompost, plantera löv eller halm för att kyla jorden, bevara fukt och förhindra ogräs. Applicera ett flytande organiskt gödselmedel med 1/2 styrka varannan vecka fram till skörd.

Kål – Kål behöver vanligt vatten, full sol till halvskugga och bördig, väldränerad jord. Växter trivs i jordar med en pH-nivå mellan 6,0 och 6,5. Lossa planteringsbädden och blanda sedan i ett 2-tums lager av kompost tillsammans med en standardapplicering av en balanserad organisk gödsel eller välkomposterad gödsel. Sedan, vattna den gödslade bädden ordentligt innan du sätter ut plantor. Om man planterar från frö, så direkt i trädgården 1/2-tums djup och två veckor före det sista förväntade frostdatumet. Det är en tung matare och är mottaglig för många näringsbrister. Applicera balanserade organiska gödningsmedel varannan till var tredje vecka enligt anvisningarna på etiketten. Att täcka unga plantor med flytande radskydd skyddar kålväxter från loppbaggar, kål maskar, och rotmaggots. Halsband gjorda av pappersmuggar med bottnarna utskurna hjälper till att skydda unga plantor från många skadeinsekter. Se upp för små vita fjärilar som fladdrar runt dina kålgrödor. Dessa är vuxenstadiet av den mycket destruktiva kålmasken. Om hittad, blanda 1 till 1-1/2 msk Bt (Bacillus thuringiensis) per gallon vatten och applicera när larverna är unga. Upprepa med 5 till 7 dagars intervall medan de är aktiva. Kålsjukdomsproblem inkluderar dämpning, klubbrot, och Fusarium vissnande känd som gula. Vanligtvis, de behöver blöta löv för att spridas, så undvik att använda överliggande sprinkler, om möjligt.

Microgreens kontra groddar

Medan både groddar och Microgreens hänvisar till grödor som skördas utan rötter i ung ålder, de har en nyckelskillnad och groddar är grödor som gror och växer utan jord, även om mikrogröna växter odlas i ett jordmedium.

Här är skillnaderna mellan Microgreens och groddar;

• Microgreens odlas i jord och groddar gror i vatten
• Växtens blad och stjälkar av Microgreens kan ätas; "stammen" och frön av groddar kan ätas
• Microgreens tar cirka en till tre veckor att växa, beroende på växtsort; groddar tar mindre än en vecka att växa
• Microgreens är fyllda med smak och används som garnering; groddar är bra för crunch

Hur många timmars ljus behöver Microgreens?

Microgreens är ganska flexibla, och de kommer att växa bra på en solig fönsterbräda. För maximal tillväxt, 4 till 6 timmar solsken om dagen behövs, men om du inte har det tillgängligt, ett enkelt LED-odlingsljus kompletterar.

Vattenbehov för att odla ekologiska Microgreens på bakgården

Vatten är ett nödvändigt element för att odla Microgreens. Och, jorden som används ska hållas fuktig hela tiden. En handsprinkler fungerar bäst för växten, och på grund av dess mikrouttag som inte släpper upp ett enormt skyfall av vatten. Rekommenderar mest att du använder färskt kranvatten istället för kemiskt behandlat vatten för dina Microgreens. Fortsätt vattna Microgreens efter att de har flyttats för att växa under direkt ljus.

Processen att odla ekologiska Microgreens på baksidan

Hitta ett fönster i söderläge med mycket solljus och installera en billig growlight. Under varmare månader, dessa kan lätt odlas utomhus.

Om du är intresserad av detta: Odla Guava på bakgården .

Att odla Microgreens är väldigt enkelt. Om du har börjat med grönsaker från frön, du har redan gjort detta flera gånger. När du startade frön, du blev tillsagd att ge ordentligt mellanrum eftersom du måste transplantera plantorna när de gror. Med Microgreens, de skördas precis efter att de gror, så det behövs ingen gallring. Att så tjockt är metoden att gå till Microgreens. Låt oss ta en titt på vad du vill ha för att odla Microgreens.

• Fröstartmix för att odla Microgreens eller en matta.
• Microgreens frön
• Grunt bricka med dräneringshål.
• Ventilerad plats för att hålla brickorna.
• Våta handdukar eller polyetenlakan.

Det första steget är att fylla brickan och behållaren med jord. Eftersom Microgreens rötter inte når så djupt, 3 till 4 tum jordhöjd bör vara tillräckligt bra.

När jorden är klar, Mikrogröna växtfrön ska spridas på markytan. Avståndet mellan fröna vill inte vara helt jämnt, så handspridning fungerar bra.

Sedan, placera en tum organisk krukjord i botten av en grund bricka eller planteringskärl och jämna ut så att det blir så jämnt som möjligt. Växelvis, rensa ett område i trädgården för att odla mikrogrönt.

Sprid frön jämnt över jordens yta. Du kommer att sprida fler frön än om du bara planterar fröna för att växa till full storlek eftersom de blir 1-2 tum höga och du vill skörda så många som möjligt från varje bricka. Att blötlägga fröna över natten kommer att påskynda groningstiden, men gör det svårt att sprida dem.

Täck fröna med ett tunt lager jord och spraya ytan med ren, filtrerat vatten. Använd en återvunnen vinägerflaska i glas med en spraytopp som sprutar i dimmning. lägg på värmemattan, om du använder och under växtljuset eller nära fönstret.

Dimma fröna ett par gånger om dagen för att hålla jorden jämnt fuktig medan du väntar på att fröna ska gro. Mikrogröna är vanligtvis redo att skördas om 2-4 veckor, beroende på vilken typ av frö som används.

Att odla en annan gröda, ta bort rötterna och plantera om eller dumpa hela brickan i komposten och fyll på med mer jord för att plantera om. Om du häller i komposten, några eftersläpande frön och gör en egen skörd några veckor senare.

Organisk gödsel för odling av mikrogrönt på baksidan

Organiska gödningsmedel i mikrogröna odlingsmedier kommer vanligtvis från kompost, maskgjutningar, eller extrakt från växter, djur, och stenar. Det är möjligt att odla Microgreens utan organisk gödsel; du kommer bara att vara beroende av de näringsämnen som finns i fröet (i ett annars inert odlingsmedium). Ett skonsamt organiskt gödselmedel ger näring för längre livslängd Microgreens utan miljökostnaden för ett syntetiskt kemiskt gödningsmedel.

Att använda ekologiska produkter kan inte bara vara en hälsofördel, men det kan också hjälpa dig ekonomiskt om du säljer dina Microgreens. Till någon som bara äter ekologiska produkter, det upplevda värdet på dina greener är noll om du inte använder organisk gödsel. Några av de organiska mikrogröna gödselmedlen är flytande sjögräs, bergfosfat, Bat Guano, Bomullsfrömjöl, Benmjöl, Fiskemulsion, Blod mål, och Alfalfa Meal.

Om du är intresserad av detta: Neem Cake Gödselmedel, Använder, Ansökan, Fördelar .