WDu kanske har läst en artikel som sa att man ska se efter att en anläggning bultar eller en beskrivning av en anläggning som har bultat. Dock, om du inte är bekant med termen, bultning kan tyckas vara en udda term. Trots allt, växter springer vanligtvis inte iväg, vilket är den typiska definitionen av "bult" utanför trädgårdsvärlden.
Vad är Bolting?
Även om växter inte "springer iväg" fysiskt, deras tillväxt kan springa iväg snabbt, och det är i grunden vad den här frasen betyder i trädgårdsvärlden. Växter, mestadels grönsaker eller örter, sägs bulta när deras tillväxt går snabbt från att vara mest lövbaserad till att vara mestadels blom- och fröbaserad.
Varför bultar växter?
De flesta växter bultar på grund av varmt väder. När marktemperaturen går över en viss temperatur, detta vänder en strömbrytare i växten för att producera blommor och frön mycket snabbt och för att överge bladtillväxt nästan helt.
Bultning är en överlevnadsmekanism i en växt. Om vädret blir över där växten kommer att överleva, den kommer att försöka producera nästa generation (frön) så snabbt som möjligt.
Några växter som är kända för att bulta är broccoli, Koriander, basilika, kål, och sallad.
Kan du äta en växt efter att den har slagit ihop?
När en anläggning har bultats helt, växten är normalt oätlig. Hela växtens energireserv är fokuserad på att producera fröna, så resten av växten tenderar att bli seg och träig samt smaklös eller till och med bitter.
Ibland, om du fångar en växt i de mycket tidiga stadierna av bultning, Du kan tillfälligt vända på bultningsprocessen genom att klippa av blommorna och blomknopparna. I vissa växter, som basilika, växten kommer att återuppta att producera löv och slutar bulta. Men i många växter, som broccoli och sallad, Detta steg ger dig bara lite extra tid att skörda grödan innan den blir oätlig.
Förhindrar bultning
Bultning kan förhindras genom att antingen plantera tidigt på våren så att bultbenägna plantor växer under sen vår, eller sent på sommaren så de växer under tidig höst. Du kan också lägga till kompost och marktäckare till området, samt vattna regelbundet för att hålla nere jordtemperaturen.
