Svamp är en ovanlig men mycket värdefull gröda att odla i din trädgård. Vissa svampar går inte att odla och kan bara hittas i det vilda, men massor av sorter är lätta att odla och ett utmärkt tillskott till din årliga produktion. Att odla vinlocksvamp är väldigt enkelt och givande, så länge du ger dem rätt förutsättningar. Fortsätt läsa för att lära dig mer om hur man odlar vinmösssvampar och vinmösssvampodling.

Hur man odlar Wine Cap-svampar

Vinlocksvampodling fungerar bäst om du köper ett kit med material som har inokulerats med svampsporer. Börja på våren för att säkerställa en skörd någon gång under växtsäsongen.

Vinlocksvamp ( Stropharia rugosoannulata ) växer bäst utomhus på en solig plats. För att skapa en upphöjd svampbädd, lägg ut en bård som är minst 25,5 cm hög gjord av askeblock, tegel, eller trä. Du vill ha cirka 3 kvadratfot per pund (0,25 kvm per 0,5 kg.) inokulerat material.

Fyll utrymmet inuti med 6 till 8 tum (15 till 20,5 cm.) av en blandning av hälften kompost och hälften färska träflis. Sprid ut ditt sporymp över området och täck det med 5 cm kompost. Vattna det ordentligt, och fortsätt att hålla området fuktigt.

Skötsel av vinkapsyler

Efter några veckor, ett vitt lager av svamp ska dyka upp ovanpå komposten. Detta kallas mycel, och det är grunden för dina svampar. Så småningom, svampstjälkar ska dyka upp och öppna hatten. Skörda dem när de är unga, och var HELT SÄKER på att du kan identifiera dem som vinlocksvampar innan du äter dem.

Det är möjligt för sporer från andra svampar att få fäste i din svampbädd, och många vilda svampar är giftiga. Rådfråga en svampguide och gör alltid en 100 % positiv identifiering innan du äter någon svamp.

Om du låter några av dina svampar fortsätta växa, de kommer att deponera sina sporer i din trädgård, och du kommer att hitta svamp på alla möjliga ställen nästa år. Det är upp till dig om du vill detta eller inte. I slutet av sommaren, täck svampbädden med 2-4 tum (5 till 10 cm.) färsk träflis – svampen bör komma tillbaka till våren.