Det finns faktiskt flera arter som identifieras som en typ av kamomill. Alla är i familjen Asteraceae (prästkragar) och har de ikoniska vita och gula blommorna. Dock, endast två av dessa arter används för livsmedel och andra produkter, så vi fokuserar på dem. Dessa typer av kamomill är infödda i Europa och västra Asien, men odlas över hela världen idag.

Den vanligaste formen av kamomill är Chamaemelum nobile , eller romersk kamomillväxt. Denna art är en kamomillperenn som är mattliknande och lågväxande – vilket gör den till en perfekt marktäckare eller kant. Den blommar från sommar till tidig höst och förblir vintergrön i zon 4 och uppåt. Det sprider sig lätt, så du kan finna dig själv att skära ner löparna ofta.

Den andra arten du sannolikt kommer att stöta på är Matricaria chamomilla , eller tysk kamomillväxt (även kallad Matricaria recutita ). Till skillnad från romersk kamomill, denna växt är en ettårig som kan bli upp till 2 fot lång. Dess blommor är också sötare i smaken, så det är vanligtvis den föredragna växten för kommersiell kamomillproduktion. Även om det inte håller hela vintern, Tysk kamomill är ofta självsådd och dyker upp igen nästa vår. Faktiskt, det är ganska vanligt att denna art växer vilt i Nordamerika.

Kamomill är en så historiskt betydelsefull växt att den en gång var praktiskt taget kunglighet. I gamla tider, det troddes vara en bokstavlig gåva från solguden. Vissa kulturer har till och med arv av att böja sig för kamomillplantan. Denna ört användes medicinskt av Hippokrates, växte i popularitet under medeltiden, och är fortfarande en vanlig homeopatisk växt idag.

Det behövs fortfarande slutgiltig forskning, men kamomill tros hjälpa till att koppla av och minska inflammation. Det tros ha många andra medicinska egenskaper, men kan orsaka negativa reaktioner vid direkt intag. Vissa människor är allergiska mot denna växt, speciellt de som är allergiska mot andra Asteraceae-blommor, såsom ambrosia. Rådgör med din läkare innan du odlar kamomill för något annat än örtte.

Plantering

För bästa resultat, starta dina kamomillfrön inomhus ca 6-8 veckor innan den sista frosten. Tryck lätt de små fröna ett par centimeter från varandra i väldränerande jord, håll dem fuktiga, och placera dem i direkt ljus. Det tar cirka 1-2 veckor för fröna att gro. Plantorna kan transplanteras utomhus efter att risken för frost är borta.

Du kan också odla kamomill direkt i marken precis innan den sista frosten. Tysk kamomill kan till och med planteras på hösten så att den kommer att gro av sig själv nästa vår. Denna ört kan odlas i behållare, men blommorna växer verkligen och ser bäst ut i jorden. Oavsett var du planterar, se till att jorden är väldränerande och i direkt sol.

Kamomill växtvård

Så länge du väljer en bra plats och har ett bevattningssystem, du är i princip ute efter resten av växtsäsongen. Romersk och tysk kamomill kräver vanligtvis bara ytterligare vård från fall till fall.

Sol och temperatur

Odla romersk eller tysk kamomill i full sol när det är möjligt. Den tål lite ljus skugga, men mycket föredrar soliga platser. Även om den njuter av solen, denna ört gör sig bäst i kallare temperaturer runt 65° F, men kan hantera temperaturer upp till 100° F. På natten, den tål till viss del risken för frost.

Vatten och luftfuktighet

En av de få saker som sätter dina kamomillplantor i fara är övervattning. Eftersom denna växt är torkbeständig, det är bättre att vara på den säkra sidan och bara vattna när jorden nästan är torr. Ge plantan en rimlig mängd vatten varje gång, även om det aldrig ska finnas pölar kvar på jordytan.

Eftersom det är torktolerant, kamomill kräver inte en specifik nivå av luftfuktighet. Dock, hög luftfuktighet kan inbjuda till skadedjur och sjukdomar, så det är bäst att hålla saker torra.

Jord

Väldränerad jord är avgörande för kamomillodling. Så länge fukt passerar genom det snabbt, du kan använda vilken jordstruktur som helst. Du kan ändra markdräneringen genom att lägga till sand eller perlit efter behov. Romersk och tysk kamomill kan också växa i jord med låg fertilitet och är i allmänhet opartiska till pH.

Gödsling

Kamomillväxter bryr sig verkligen inte om gödselmedel. De är så anpassningsbara, faktiskt, att de anses vara invasiva ogräs i vissa områden eftersom de växer praktiskt taget var som helst.

Beskärning

Beskärning är endast nödvändig vid behov med kamomillblommor. Den lågväxande romerska kamomillen sprider sig snabbt, så du kan behöva skära ner den för att hålla den innesluten som marktäckare. Använd helt enkelt ren, vassa klippare för att trimma tillbaka de krypande stjälkarna.

För att hålla din romerska kamomill nära marken, klipp ner den till ett par centimeter efter att kamomillblommorna bleknat. Den kommer tillbaka friskare och mer kompakt nästa vår.

Fortplantning

Eftersom det sprider sig via löpare, Romersk kamomill är lätt att föröka genom delning. På våren eller tidigt på hösten, skär helt enkelt av en del av växten och rötterna. Du kan gräva upp den och använda klippare för att dela växten. För större klumpar, använd en spade för att skära igenom jorden och rötterna och lyft upp en sektion. Plantera divisionen i sitt nya hem och var konsekvent med vattning tills den är etablerad.

Tysk kamomill sprids genom självsådd, så att du kan samla frön eller helt enkelt transplantera överflödiga plantor varje vår. För att spara frön, vänta tills de tyska kamomillblommorna torkat på stjälken och klipp av dem. Låt de mogna blommorna torka och skaka sedan loss fröna. Förvara de tyska kamomillfröna svalt, torr plats och använd dem inom 3-4 år.

Skörd och lagring

När och hur man skördar kamomillblommor är superenkelt. Du kommer att dricka ditt avkopplande te innan du vet ordet av det!

Skörd

Som tidigast, din växt kan blomma en månad efter plantering. Den kommer att fortsätta att blomma under hela växtsäsongen till tidig höst, så du kan skörda så mycket eller lite du vill.

Vänta tills en torr dag, tidigt på morgonen när blommorna är helt öppna och daggen precis har torkat. Nyp bort blommorna, lämnar hela stammen bakom sig. Denna process kan ta ett tag, men det är väl värt det. Om du har en bärkratta, du kan använda det för att skörda stora mängder blommor på en gång.

Lagring

Du kan göra kamomillte med nyplockad blommande kamomill, men du behöver dubbelt så många för att få en bra smak. Lyckligtvis, Att lära sig hur man torkar kamomillblommor är superenkelt. Efter att ha skördat romersk eller tysk kamomill, sprid helt enkelt ut blommorna i ett enda lager i ett varmt område som är borta från direkt solljus och välventilerat. När de är helt torra, flytta blommorna till en lufttät behållare och förvara dem på en sval plats. Använd örterna inom ett år för bästa resultat.

För att göra te, dra 1 tesked torkade kamomillblommor per kopp kokande vatten i 2-3 minuter. För extra smaksättning, tillsätt torkad lavendel, honung, socker, eller mjölk (min favorit är havremjölk). Bara doften kommer att lugna dina nerver innan du ens tar en klunk!

Felsökning

När du odlar romersk eller tysk kamomill, du kommer sannolikt inte att stöta på växande problem alls. Men i det sällsynta fall du gör det, här är vad du bör veta innan du smuttar på det där kamomillteet.

Växande problem

De romerska och tyska kamomillväxterna trivs under vanvård. För praktiskt taget alla växande problem, den mest troliga boven är att du ägnar för mycket uppmärksamhet åt växten. Till exempel, frånvaron av kamomillblommor är ett symptom på överbefruktning. Undvik att komplettera jorden och använd ett mindre bördigt odlingsmedium om det behövs. Du bör också kontrollera att kamomillen inte växer på en plats som får gödselavrinning från andra växter.

Skadedjur

Romerska och tyska kamomillväxter är praktiskt taget fria från skadedjur. De enda insekterna som kan hänga runt dem är bladlöss , trips , och mjöllöss . Dock, angrepp av dessa skadedjur utgör sällan ett betydande hot mot kamomill och visar sig vanligtvis bara om växten är kraftigt undervattnad.

För att minska risken för andra växter i din trädgård, spraya neemolja varje vecka. Detta kommer att minska populationen av skadedjur på din kamomill och förhindra att de sprids.

Sjukdomar

Sjukdom är också sällsynt i romersk och tysk kamomill, men kan orsaka skada om det dyker upp. Infektioner, särskilt röta. orsakas av överskott av fukt och fukt som är lätt att förhindra. Här är de vanligaste sjukdomarna i kamomill.

Botrytisblödning (Botrytis cinerea) är en svampsjukdom som trivs i fukt. Det börjar som brungula fläckar på plantan som så småningom ruttnar. I tid, det blir också suddigt, grå svamp som lätt kan spridas till andra växter. Förebyggande är nyckeln till att hålla denna sjukdom borta, så se till att växterna är torra och har låg luftfuktighet.

För befintliga infektioner, ta försiktigt bort alla sjuka delar av växten och förstör dem borta från trädgården. Applicera kopparfungicid på de omgivande växterna för att förhindra att sporerna sprids.

Mögel är en vit svamp som sprider sig över växten, bokstavligen blockerar solen och tappar näringsämnen. När man är smittad, bladen gulnar och dör så småningom. Du kan enkelt behandla mjöldagg med neemolja.

Vanliga frågor

F:Är kamomill en perenn eller ettårig?

S:Det beror på typen. Tysk kamomill är en ettårig som självsådd varje höst och dyker upp igen på våren. Å andra sidan, Romersk kamomill är en vintergrön perenn.

F:Kan du odla kamomill inuti?

A:Ja, men det är bäst att odla romersk eller tysk kamomill i marken där den kan få full sol och tillräckligt med dränering.

F:Kan du gå på en kamomillgräsmatta?

A:Ja, men blommorna tolererar inte tung gångtrafik.

F:Är kamomillblad ätbara?

A:Bladen är ätbara, men oftast konsumeras bara kamomillblommorna. Dock, Romerska och tyska kamomillväxter är giftiga för katter och hundar.