Det finns inget som smaken av en lök färsk från trädgården. Oavsett om det är de smala gröna i din sallad eller den feta saftiga skivan på din burgare, lök direkt från trädgården är något att skåda. När de hittar den speciella sorten som är särskilt tilltalande, många trädgårdsmästare vill veta hur man samlar lökfrön för framtida sådd. Att skörda lökfrön är en ganska enkel process, men här är några saker du behöver veta.

Oavsett om det är en preferens för ekologiskt odlade produkter, ekonomiska överväganden, eller bara den goda känslan du får av att servera mat du har odlat själv, det finns ett förnyat intresse för trädgårdsskötsel. Människor söker på nätet efter rikedomen och smaken av gamla sorters sorter och lär sig hur man sparar frö till nästa trädgårdsgeneration. Att samla lökfrön för framtida produktion kan vara ditt bidrag till processen.

Samla lökfrön från rätt växter

Innan vi pratar om hur man skördar lökfrön, vi måste säga några ord om vilken typ av lök du kan skörda lökfrö från. Många av de frön eller set som förvärvats från stora fröproduktionsföretag är hybrider, vilket betyder att fröna är en korsning mellan två föräldrasorter valda för specifika egenskaper. När de blandas ihop, de ger oss det bästa av båda varianterna. Toppen, men om du planerar att skörda lökfrö från dessa hybrider, det finns en hake. De sparade fröna kommer med största sannolikhet att producera lök med egenskaperna hos den ena eller den andra föräldern, men inte båda, och det är om de överhuvudtaget gror. Vissa företag modifierar en gen i växten för att producera sterila frön. Så, regel nummer ett:Skörda inte lökfrön från hybrider.

Nästa sak du behöver veta om att samla lökfrö är att lök är tvååriga. Biennaler blommar bara och producerar frö under sitt andra år. Beroende på var du bor, detta kan lägga till några steg till din lista med steg.

Om din mark fryser under vintern, En lista över hur man samlar in lökfrön kommer att innehålla att dra lökarna du har valt för frön från marken och lagra dem över vintern för att planteras om igen på våren. De måste förvaras svalt vid 45 till 55 grader F. (7-13 C.). Detta är inte bara för lagringsändamål; det är en process som kallas vernalisering. Glödlampan behöver kylförvaring i minst fyra veckor för att utlösa tillväxten av skaft eller stjälkar.

Plantera om dina lökar tidigt på våren när marken har värmts upp till 55 grader F. (13 C.). Efter att bladtillväxten är klar, varje planta kommer att skicka upp en eller flera stjälkar för blomning. Som alla alliumarter, lök producerar bollar täckta med små blommor redo för pollinering. Självpollinering är vanligt, men korspollinering kan förekomma och bör i vissa fall uppmuntras.

Hur man skördar lökfrön

Du vet att det är dags att skörda lökfrön när paraplyerna eller blommande huvuden börjar bli bruna. Klipp försiktigt stjälkarna några tum (8 cm) under huvudet och lägg dem i en papperspåse. Ställ påsen svalt, torr plats i flera veckor. När huvudena är helt torra, skaka dem kraftigt i påsen för att frigöra fröna.

Håll dina frön svala och torra under vintern.