Dina ärtor växer och har gett en bra skörd. Du kanske undrar när du ska plocka ärter för bästa smak och långvariga näringsämnen. Att lära sig när man ska skörda ärter är inte svårt. En kombination av planteringstid, odlingsförhållanden och typ av ärt leder till att man plockar ärter vid bästa tidpunkt.
Hur man skördar ärter
Både möra skal och frön av ärter är ätbara. Anbud, ätbara baljor kommer från den tidiga skörden. Att lära sig att skörda ärtfrön och hur man skördar ärtskidor är en fråga om timing och vilken del av grönsaken du föredrar att använda.
- Sugar snap ärtsorter ska vara möra, med omogna frön, när man skördar ärter till baljor.
- Snöärter är redo för skörd när baljor utvecklas, innan ärtfrön dyker upp.
- Trädgårdsärtor (engelska), odlas för frön, bör utvecklas men fortfarande hålla möra ärter vid skörd.
Börja kontrollera ärterna vid lämpligt datum efter plantering och börja skörda ärtor som är mest mogna.
Att skörda ärter för ätbara baljor kan ske så tidigt som 54 dagar efter plantering om du har planterat en tidig sort. När man skördar för ärtskidor, du kan skörda när baljorna är platta men i rätt längd för din variation av ärter. När man ska plocka ärter bestäms av vad man vill ha av ärten. Om du föredrar ätbara skal med utvecklade frön, ge mer tid innan du plockar ärter.
När du plockar ärtor till ärtfröna, baljor ska vara fylliga och ha ett svullet utseende. Kontrollera några av de största baljorna slumpmässigt för att se om de har den storlek du vill ha. Detta, i kombination med antalet dagar sedan plantering, guidar dig om hur du skördar ärtfrön.
När du väl har börjat skörda ärter, kontrollera dem dagligen. När man ska skörda ärter en andra gång beror på deras tillväxt, som kan variera med utomhustemperaturen. Några fler ärter kan vara klara för den andra skörden om en dag eller två. Tidsramen för hela ärtskörden brukar vara en till två veckor om alla ärter planterades samtidigt. Skörda så många gånger som behövs för att ta bort alla ärter från vinstockarna. Successiva planteringar tillåter en fortsatt tillförsel av frön och skal redo att skördas.
Nu när du har lärt dig hur man skördar ärtskidor och frön, prova en skörd av denna näringsrika grönsak. Kontrollera fröpaketet för skördetider, markera det i kalendern, och håll ett öga på din skörd för tidig utveckling, särskilt under optimala odlingsförhållanden.
Efter att ha skördat ärter, lägg de oanvända ärtskalen och bladverket i komposthögen eller vänd under till odlingsfläcken. Dessa är kväverika och ger näringsämnen mycket överlägsna kemiska gödningsmedel i jorden.
