Att spara fröer är roligt, hållbar aktivitet som är både rolig och lärorik att dela med barn. Vissa grönsaksfrön "räddar" bättre än andra. Ett bra val för ditt första försök är att spara frön från paprika.

Pepparfrös livskraft

När du sparar frön, tumregeln räddar inte frön från hybrider. Hybrider består av att medvetet korsa två olika stammar för att skapa en superväxt med de mest önskvärda egenskaperna hos de två föräldraväxterna. Om du försöker spara fröet och återanvända, du kommer sannolikt att sluta med en produkt som har latenta egenskaper från den ursprungliga föräldraväxten men som inte liknar hybriden som du skördade fröna från.

När du sparar frö, välj öppna pollinerade sorter, antingen kors eller självpollinerad, snarare än hybrider. Öppna pollinerade sorter är ofta arvegods. Korspollinerande produkter är svåra att replikera från frö. Dessa inkluderar:

• Beta
• Broccoli
• Majs
• Kål
• Morot
• Gurka
• Melon
• Lök
• Rädisa
• Spenat
• Rova
• Pumpa

Dessa växter har två olika uppsättningar gener. De kräver ett mycket större planteringsavstånd från varandra så att de inte korsar pollinerar, som i en popcorn variant av majs korsning med en sockermajs och resulterar i mindre än önskvärt ax av majs. Därav, spara frön från paprika och andra självpollinerande grönsaker som bönor, äggplanta, sallad, ärtor, och tomater är mer benägna att resultera i avkomma som är trogen föräldern.

Hur man skördar pepparfrön

Spara pepparfrö är en enkel uppgift. När du skördar pepparfrön, se till att välja frukt från den mest kraftfulla växten med den mest utsökta smaken. Låt den valda frukten sitta kvar på plantan tills den blir helt mogen och börjar skrynklas. Du måste se till att de baljor du har valt blir helt mogna för maximal livsduglighet för pepparfrö; detta kan ta flera månader.

Ta sedan bort fröna från paprikorna. Inspektera dem och ta bort alla som är skadade eller missfärgade, Bred sedan ut dem på hushållspapper eller tidningspapper för att torka. Placera de torkande fröna på ett varmt ställe utan direkt solljus. Vänd fröna varannan dag för att se till att det understa lagret torkar också. Efter en vecka eller så, kolla om fröna är tillräckligt torra. Torra frön kommer att vara ganska spröda och kommer inte att buckla när du biter dem.

Rätt pepparfrösparande

Nyckeln till att upprätthålla pepparfrös livskraft är hur det lagras; du måste hålla en konstant temperatur och eliminera eventuell överskottsfukt. Korrekt lagrade paprikafrön kan hålla i många år, även om grobarheten börjar avta allt eftersom tiden går.

Förvara frön svalt, mörk, torrt område i temperaturer mellan 35-50 F. (1-10 C). Förvara dem i lufttäta plastpåsar i en Tupperware-behållare, till exempel, i kylskåpet. Du kan också förvara dina frön i tätt förslutna glasbehållare, håll bara fröet torrt och svalt.

En liten mängd torkmedel av silikagel som tillsätts i behållaren hjälper till att absorbera fukt. Kiselgel säljs i lösvikt i hantverksbutiker för torkning av blommor. Pulvermjölk kan också användas som torkmedel. Använd 1-2 matskedar torrmjölk inlindad i en bit ostduk eller ansiktsservett och stoppad inuti behållaren med frön. Mjölkpulver är ett livskraftigt torkmedel i ungefär sex månader.

Slutligen, var noga med att tydligt märka dina frön. De flesta pepparfrön ser anmärkningsvärt lika ut och det är lätt att glömma när planteringstiden kommer. Märk inte bara namnet och sorten, men också datumet då du hämtade dem.