Välkommen till Modernt jordbruk !
home
Fjäderfäuppfödning i Brasilien – förvaltningsmetoder

Introduktion till fjäderfäuppfödning i Brasilien :Fjäderfäuppfödning definieras som den form av djurhållning som föder upp tama fåglar som höns, ankor, kalkoner, och gäss för att producera kött eller ägg till mat. Det har sitt ursprung från jordbrukstiden och fjäderfän odlas mestadels kycklingar i stort antal. Fjäderfäuppfödning i Brasilien sysselsätter mer än 3,6 miljoner människor direkt eller indirekt och står för cirka 1,5 % av den nationella bruttonationalprodukten. Även om det finns många arter som faller under fjäderfä, vi kommer att diskutera mestadels kycklinguppfödning i Brasilien.

Rent generellt, fjäderfäuppfödning är uppfödning av fåglar, men termen är mer specifikt reserverad för uppfödning av tamfåglar. Fjäderfäsektorn representeras av dussintals tusentals integrerade producenter, hundratals bearbetningsföretag, och dussintals exportörer. Dess sociala betydelse bekräftas också av dess starka närvaro på Brasiliens landsbygd, mestadels i de södra och sydöstra staterna. I många städer, fjäderfäuppfödning är den huvudsakliga ekonomiska verksamheten. Vikten av fjäderfäuppfödning kan anges nedan;

  • Fjäderfäuppfödning ger hög avkastning.
  • Mycket kapital krävs inte för att starta en fjäderfäverksamhet.
  • Massor av utrymmen krävs inte för att starta fjäderfäuppfödningen.
  • Fjäderfäuppfödning kan vara omedelbart lukrativt.
  • Endast mindre underhåll krävs för fjäderfäuppfödare.
  • Du kan enkelt skaffa en licens för fjäderfäverksamheten.
  • Finansiella institutioner och affärsmän kommer att godkänna lånepaket för fjäderfäuppfödare.
  • Fjäderfäuppfödning ger en snabb avkastning på din investering.
  • Marknadsföring är väldigt enkelt.

Vanligtvis, Brasilien är världens största exportör av broilerkött. Hälsokontroll, kunskap, och teknik inom fjäderfä, såväl som de naturliga aspekterna av landet, pekas ut som nycklarna till framgången för den produkten på marknaden. Den brasilianska broilerproduktionen ökade markant under det senaste decenniet; även om det skapar jobb och har en betydande social roll i den brasilianska ekonomin.

Klassificeringen av fjäderfäuppfödning fokuserar på principer och metoder för fjäderfäproduktion och diskuterar även livsmedelsvärde och bearbetning av fjäderfäprodukter. Fjäderfäuppfödning har blivit en av de viktigaste aspekterna av jordbruket i Brasilien. Den största andelen fjäderfäkött och ägg visade sig vara producerad av intensiva fjäderfäuppfödningsföretag. Bästa praxis i Brasilien uppfyller internationella standarder och World Animal Health Organizations (OIE) riktlinjer för djurskydd och har under de senaste åren visat stora framsteg. En av indikatorerna är den genomsnittliga tätheten av kycklingar per kvadratmeter i fjäderfäuppfödningshus.

En guide till fjäderfäuppfödning i Brasilien och praxis för fjäderfähantering

Fjäderfähanteringsmetoder (Bildkredit:pixabay)

Fördelar med fjäderfäuppfödning i Brasilien :Fjäderfäuppfödningen har flera fördelar. Så, många bönder föredrar att investera i denna verksamhet. Fjäderfäfarmer etablerade huvudsakligen för att producera ägg, kött och genererar höga intäkter från dessa produkter. Fördelarna med fjäderfäuppfödning i Brasilien kan ges nedan;

Mindre kapital krävs – Den främsta fördelen med fjäderfäuppfödning är att den inte behöver stort kapital för att starta. Du behöver baskapital för att starta upp fjäderfäverksamheten. Också, de flesta av fjäderfäfåglarna är inte dyra att starta upp verksamheten.

Inget behov av ett stort utrymme – Såvida inte dina planer involverar starten av en betydande kommersiell fjäderfäuppfödningsverksamhet, då behöver du inte mycket utrymme för att få den här affärsmöjligheten igång. Fjäderfäuppfödningsverksamheten behöver inte ett stort utrymme om du inte ska börja kommersiellt. Därför, om du är intresserad av fjäderfäuppfödning, då kan du enkelt göra det på din bakgård med flera fåglar.

Hög avkastning på kort tid – Kommersiell fjäderfäuppfödning säkerställer en hög avkastning på investeringen inom en kort period. Få fjäderfäfåglar som slaktkycklingar tar kortare tid att mogna och genererar vinst. Fjäderfäprodukter är inte mycket dyra.

Högt underhåll krävs inte – I fjäderfäuppfödningsbranschen, högt underhåll krävs inte. Också, du kan minimera sjukdomar hos fjäderfäfåglar genom att följa korrekt hygien och skötsel. Sjukdomar är mindre hos vissa fjäderfäfåglar som vaktlar, och kalkoner, etc.

Licens är inte obligatoriskt - I de flesta fallen, det måste noteras att du inte behöver någon licens. Det är också enkelt för fjäderfä att få en licens från den berörda myndigheten.

Stor global efterfrågan – Fjäderfäuppfödningen ger dig färsk och näringsrik mat och har en enorm global efterfrågan. Globala konsumenter av fjäderfäprodukter föredrar dem på grund av deras viktiga näringsämnen och färskhet. Vanligtvis, fjäderfäprodukter är inte mycket dyra och de flesta har råd med dem.

Enkel marknadsföring – Att marknadsföra fjäderfäprodukter är en mycket enkel process. Det finns en etablerad marknad på alla platser i världen för fjäderfäprodukter. Därför, du kan enkelt sälja produkterna på din närmaste lokala marknad.

Inkomst och sysselsättningsmöjligheter – Fjäderfäuppfödningen skapar inkomster och sysselsättningsmöjligheter. Arbetslösa utbildade ungdomar kan lätt tjäna en bra inkomst genom att driva fjäderfäverksamhet kommersiellt.

Omfattningen av fjäderfäuppfödning i Brasilien

I Brasilien, denna typ av verksamhet drivs på en liten, medium, eller stor skala.

  • En småskalig fjäderfägård krävs för att cirka 1 till 8000 fåglar ska födas upp.
  • Den medelstora fjäderfäfarmen är där det finns cirka 8001 till 100, 000 fåglar som ska födas upp.
  • Storskalig fjäderfäuppfödning krävs för cirka 100, 000 fåglar som ska födas upp.

Ange gårdsplats för fjäderfäuppfödning i Brasilien

Fjäderfäuppfödning är en bred bransch. Det finns huvudsakligen två typer av odling du kan välja mellan broilers och lager. Broilers höjer för kött och lager höjer för ägg.

Generellt verkar kycklinguppfödningsföretag inom flera sektorer. Så, bestäm om du vill verka inom alla sektorer eller om du vill begränsa fjäderfäverksamheten till bara en eller två sektorer som du väljer, särskilt i början.

Nedan är nischer du kan välja mellan.

  • Köttproduktion (uppfödning av slaktkycklingar)
  • Äggproduktion (lageruppfödning)
  • Produktion av fjäderfäfoder
  • Kycklinguppfödning (Kläckeri)
  • Ägg- och köttbearbetning

Du bör tänka på att placera fjäderfäfarm på den mest lämpliga platsen. Gårdsplatsen måste ha alla nödvändiga faciliteter. Försök att bygga en fjäderfäfarm en bit bort från staden så att du kan få mark och arbetskraft till en billigare kostnad. Dock, att sätta upp fjäderfäfarmen för långt bort från närmaste stad kommer att vara ett misstag. Också, en plats för borta från staden kan kosta dig mer på transport.

Integrerat system för fjäderfäproduktion i Brasilien

Det integrerade systemet för fjäderfäproduktion, implementerades i Brasilien på 1960-talet, möjliggjorde konsolideringen av produktionskedjan, harmonisering av verksamheten hos fjäderfäuppfödare och köttpackare.

Det uppskattas att cirka 90 % av industriell fjäderfäproduktion är under det integrerade produktionssystemet. Detta integrerade system består av permanent stöd till fjäderfäproducenter med hjälp av agronomer och veterinärer, och tillgången på den dagsgamla ungen, foder och mediciner, tillhandahålls av branschen.

Fjäderfäuppfödarnas roll är att föda upp fåglarna utifrån de bästa tillgängliga produktionsmetoderna och noggrant följa djurskyddsriktlinjerna, biosäkerhet, och djurhälsoförfaranden. Sådana regler och standarder övervakas av företagen, garanterar produktens spårbarhet från konsumenternas gård.

Bostäder och miljö för fjäderfäuppfödning i Brasilien

För det första är lämpliga fjäderfähus viktigt för en framgångsrik fjäderfäuppfödningsverksamhet. Fjäderfäfåglar kan födas upp i frigående och inomhusproduktionssystem. När det gäller inomhusproduktionssystem för fjäderfä, det är mycket viktigt att hantera miljön. Fjäderfäuppfödningsföretag behöver korrekt förvaltning och miljö för bättre produktion. Oavsett om fjäderfän föds upp i ett inomhus- eller utomhussystem, se till att den goda ledningen, ventilation, belysning, temperaturnivåer, och strötillstånd.

För småskalig fjäderfäproduktion, bärbara fjäderfähus är bäst och detta är en organisk metod. Men för hållbar kommersiell fjäderfäuppfödning, planerade och korrekt utformade fjäderfähus är avgörande för att hålla fjäderfäfåglarna friska och produktiva. Sedan, detta kommer att öka jordbrukets produktion och inkomst. Kraven på fjäderfähus är;

  • Rent generellt, fjäderfähuset måste vara väl ventilerat.
  • Gör ett lämpligt fjäderfäsystem för att få in en tillräcklig mängd frisk luft och ljus inne i huset.
  • Försök göra fjäderfähuset norr mot söder.
  • När det gäller tillverkning av många fjäderfähus, avståndet mellan ett hus till ett annat hus bör vara cirka 40 fot.
  • Rengör huset och hela gårdsområdet ordentligt, innan du tar in kycklingen till fjäderfäfarmen.
  • Rengör djup liter regelbundet. Du kan använda billiga material som trämaterial eller risförbud för att göra liter.
  • Håll utfodrings- och bevattningsutrustningen på lämpligt avstånd från varandra baserat på antalet fåglar.
  • Fjäderfähuset måste ha alla nödvändiga faciliteter för djur.

Miljö – Ett bra fjäderfähus bör vara väderbeständigt. Ett väderbeständigt fjäderfähussystem kommer att hålla fjäderfäfåglarna säkra från ogynnsamma väderförhållanden som kyla, regn, vind, och varm sol, etc. Fjäderfähussystemet måste ha möjlighet att ge värme, särskilt under ruvningsperioden och vintersäsongen. Huset bör vara väl ventilerat. Den bör ha möjlighet att skydda fjäderfäfåglarna från skadliga rovdjur. Olika typer av innovativa fjäderfähusdesigner används inom fjäderfäuppfödningen i Brasilien. Det kan bara vara ett enkelt hus, mobilt eller bärbart hus, eller fast hus med permanent grund.

Temperatur och ventilation för fjäderfäuppfödning i Brasilien

I allmänhet, den idealiska temperaturnivån för optimal fjäderfäproduktion är 18-23°C. Fåglar som däggdjur är homeotermiska vilket innebär att de kan hålla en relativt konstant djup kroppstemperatur på 42°C. Miljön där fjäderfän hålls är den viktigaste faktorn som påverkar produktiviteten.

Uppvärmning är nödvändig för att ge rätt temperaturnivå i odlingshuset. När temperaturnivån är lägre än vad som krävs, ungarna försöker komma närmare värmekällan och kryper ner sig under grubblaren. När temperaturnivån är för hög, ungarna kommer bort från värmekällan och kan till och med flämta eller flämta. När temperaturnivån är rätt, kycklingarna kommer att finnas jämnt utspridda. I varma väderförhållanden, grubblar är inte nödvändiga efter att kycklingarna är cirka 3 veckor gamla. Flera anordningar kan användas för att tillhandahålla konstgjord värme i fjäderfähus. Hover-typ elektriska gruvor är överlägset vanliga och praktiska nuförtiden. Temperaturnivån i dessa kullare är termostatstyrd. Fastän, många gånger tillhandahålls värmen i gruvhuset genom användning av elektriska glödlampor av olika intensitet. I sådana fall, temperaturreglering är svårt men inte omöjligt. Fastän, infraröda lampor är också bra för grubblande.

Under vintersäsongen, fjäderfäfåglarna konsumerar mer foder, eftersom de behöver mer energi för att hålla kroppen varm. De flesta bönder förser fjäderfän med mer mat istället för att värma upp huset. Också, du kan använda elektriska värmare eller gasolvärmare för att värma fjäderfähuset. Håll en termometer i varje fjäderfähus för att mäta den dagliga temperaturnivån, och följ alltid väderprognoserna.

Fjäderfähanteringsmetoder i Brasilien

ifall du missar detta: Fåruppfödning i Australien .

Lager Hönseri (bildkredit:pixabay)

Vattenutrymme – Rikligt med rent och färskt vatten är viktigt. En avsättning på 50 linjärt cm vattenutrymme per 100 kycklingar under de första två veckorna måste ökas till 152 till 190 linjära cm efter 6 till 8 veckor. Höjden på vattnarna måste hållas på 2,5 cm över rygghöjden på kycklingarna för att minska förstörelsen. Antibiotika eller andra stressmediciner kan läggas till vatten om så önskas. Alla vattnare måste rengöras dagligen. Det kan vara önskvärt att hålla några ungar en i taget och lära dem att dricka.

Sanitet och hygien – All rörlig utrustning såsom matare, vattnare, och svävar måste tas bort från fjäderfähuset, städat, och desinficeras. Interiören, samt utsidan av huset, måste rengöras under tryck. Huset måste desinficeras med någon kommersiell desinfektionslösning i den rekommenderade koncentrationen. Insektsmedlet måste sprayas för att undvika insektshot. Genom att använda Malathion spray eller blåslampa eller båda kan bekämpa fästingar och kvalster. Ny strö ska spridas efter varje rengöring. Om nödvändigt måste insekticiderna blandas med strö i rekommenderade doser.

Ventilation – Välventilation inuti fjäderfähussystemet spelar en mycket viktig roll för att kontrollera inomhusmiljön. Det tar bort fukt, värme, och gas, etc., och för frisk luft in i fjäderfähuset.

Belysning - Också, ljus är ett viktigt inslag för fjäderfäuppfödning. Fjäderfäfåglar blir ljuskänsliga. Fastän, ljus hjälper fjäderfäfåglarna att vara produktiva, hitta mat och simulera dem för reproduktion.

Näring och utfodring – Fjäderfä omvandlar foder till livsmedel snabbt. Deras höga produktivitet resulterar i höga näringsbehov. Fjäderfä behöver närvaron av minst 38 näringsämnen i sin kost i lämpliga koncentrationer och balans. Kriterier som används för att bestämma behovet av ett visst näringsämne inkluderar tillväxt, fodereffektivitet, äggproduktion, förebyggande av bristsymtom, och fjäderfäproduktens kvalitet. Följaktligen, justeringar måste göras utifrån biotillgängligheten av näringsämnen i olika fodermedel.

Kommersiell utfodring av fjäderfä är en mycket fulländad vetenskap som säkerställer ett maximalt intag av energi för tillväxt. Fastän, högkvalitativa och välbalanserade proteinkällor producerar en maximal mängd muskler, organ, hud, och fjädertillväxt. De nödvändiga mineralerna producerar ben och ägg, med cirka 3 till 4 % av den levande fågeln som består av mineraler och 10 % av ägget. Kalcium, fosfor, natrium, klor, kalium, svavel, mangan, järn, koppar, kobolt, magnesium, och zink krävs för fjäderfäfåglar. Också, vissa A-vitaminer, C, D, E, och K och alla B-vitaminer krävs. Antibiotika används för att stimulera aptiten, kontrollera skadliga bakterier, och förebygga sjukdomar. För kycklingar, moderna ransoner producerar cirka 0,5 kg eller 1 pund broiler på cirka 0,9 kg (2 pund) foder och ett dussin ägg från 2 kg (4,5 pund) foder.

Kycklingproduktion i Brasilien

Rent generellt, kycklingproduktion är den vanligaste i de flesta delar av Brasilien. Sedan, detta beror på att höns kan födas upp för både kött och ägg under de flesta omständigheter. Brasiliansk kyckling har utvecklats snabbare, och med högre kvalitet, bättre smakande kött, från den enkla kombinationen av avancerad teknik, genetik, och majs- och sojabaserat foder, förbundet med ett integrerat system mellan odlare och slakterier, vilket har garanterat en konkurrensfördel som få andra länder har. Brasilien kan främst betraktas som något av den perfekta miljön för kycklinguppfödning, tack vare det subtropiska klimatet där de flesta av Brasiliens kycklingfarmar finns. Dess hållbara jordbruksmetoder, som möjliggör goda djurhälsoförhållanden, miljövänligare fjäderfäproduktion.

Brasilianska kycklingar har större utrymme och lägre täthet än andra stora fjäderfäproduktionsländer runt om i världen. Sedan, de har vuxit upp i hus med halvöppna sidor som är naturligt upplysta av dagsljus, naturligt ventilerad, och kräver ingen uppvärmning. Detta har implicita fördelar för djurens välbefinnande. Helt naturlig ventilation tar inte bara bort överskottsvärme, fukt, damm, och lukter men hjälper också till att späda ut och driva ut luftburna sjukdomsorganismer. Den starkt integrerade produktionskedjan inkluderar kycklingleverantörer, bönder, och exportörer. Cirka 70 % av den brasilianska kycklingexporten kommer från kycklingproducenter i småbruk, av vilka många har integrerat slakterier inom sina gårdar. Fastän, integrerade slakterier är bättre för djurens välbefinnande eftersom de minimerar behovet av transport av levande djur för slakt.

Brasilien är ett av få stora fjäderfäproducerande länder som aldrig har registrerat ett enda fall av aviär influensa (fågelinfluensa). Landets fjäderfäsektor är också helt fri från Newcastlesjukan, och Brasiliens fjäderfäexport är 100 % hormonfri. Allt fjäderfä som produceras är kvalitets- och hälsokontrollprocesser, övervakas av Brasiliens jordbruksministerium, Boskap, och Supply (MAPA). Varje steg i produktionen inspekteras noggrant av ett stort nätverk av specialiserade avdelningar och högutbildade yrkesmän. Kycklingkonsumtionen i Brasilien överträffar konsumtionen av annat kött och står för cirka 45 % av den totala animaliska proteinkonsumtionen i Brasilien.

Problem med fjäderfähantering

Du kan också kontrollera detta: Getuppfödning I Afrika .

Problem med fjäderfähantering (bildkredit:pixabay)

De stora utmaningarna för den inhemska fjäderfäsektorn inkluderar låg genetisk potential, låg produktivitet, dålig utfodring med lite tillskott, sjukdomar, dålig ledning, och brist på organiserad marknad. Och, på institutionell nivå, delsektorn är begränsad av otillräcklig förlängning, forskning, och utveckling.

Olika typer av fjäderfäsjukdomar kan orsaka allvarliga förluster i fjäderfäuppfödningen i Brasilien. Fjäderfäsjukdomar uppstår på grund av bristande vård och hantering, otillräcklig näringsrik utfodring, och några andra faktorer. Vanligtvis, sjukdomar kan definieras som förändringar av allmänt eller vanligt fysiskt tillstånd. Nästan alla typer av djur kan under sin livstid drabbas av olika typer av sjukdomar. Fjäderfäfåglar är inget undantag, och de drabbas också av många sjukdomar. Om du vill etablera en lönsam kommersiell gård eller vill föda upp några fågelfåglar på bakgården, då måste du hålla dina fåglar fria från alla typer av sjukdomar.

Vanligtvis, fjäderfäproducenter möter problem när de etablerar en ny fjäderfäuppfödningsverksamhet, såsom brist på kapital, plats, hus, livsmedelshantering, och sjukdomar, etc. Fjäderfäsjukdomar är viktigast att ta hänsyn till. Vissa sjukdomar kan förstöra hela gården och du kan förlora pengar allvarligt. Kött- och äggproduktionen hos fjäderfä kan plötsligt minska på grund av flera typer av sjukdomar. Många fjäderfäfåglar dör varje år över hela världen, på grund av flera typer av sjukdomar.

Sjukdomar och parasiter är det största problemet med fjäderfäuppfödning s

Vissa sjukdomar och parasiter kan orsaka förluster i äggproduktionen. Vissa raser av fjäderfäfåglar är resistenta mot vissa sjukdomar som gör dem överlägsna de som lätt infekteras av många sjukdomar. Behandla dem omedelbart i händelse av något utbrott av sjukdomar så att deras produkter inte manipuleras. Också, du skulle aldrig vilja föda upp en sjuk kyckling, de skulle kunna överföra sjukdomarna till framtida generationer och du skulle ha en ständig kamp i dina händer. Alltid uppfostrat de hälsosammaste kycklingarna tillsammans och som har friska kycklingar ju mer motstånd de bygger upp mot sjukdomar.

Du kanske inte kan hitta några symtom i din fjäderfäuppfödning. Inte alla sjukdomar ger några symptom, men om du ser konstiga tecken på din gård informera veterinären omedelbart. Genom att göra det här, rätt läkemedel kommer att ordineras.

Foderrelaterat problem System för fjäderfäuppfödning

Utfodringsrelaterat problem är ett annat huvudproblem som vi måste överväga eftersom detta avgör tillväxttakten hos våra fåglar. Matning är mer än att bara få fåglarnas mat, och de behöver balanserad kost om du vill att de ska klara sig bra. Näringsbrist kan negativt påverka utvecklingen av unghöns och produktionsnivån hos höns. Mängden foder en fågel kommer att äta beror på dess storlek, ålder och äggproduktionshastighet, fodrets energinivå, och husets temperatur, dvs. lägga hus.

Mängden foder som konsumeras beror på fågelrasen. Äggkvaliteten påverkas av fodret de äter; kvaliteten på äggskalen bestäms av nivån (mängden) och närvaron av vitamin D, Kalcium, och andra mineraler i fodret. Med korta ord, foderkvalitet är nödvändig för lönsamma värpande fåglar.

Vattenrelaterat problem i systemet för fjäderfäuppfödning

Detta problem ska inte underskattas, den tillgängliga vattenkvaliteten är viktig; vattnets surhet måste kontrolleras och balanseras innan vi ger det till fåglarna. Surt vatten kommer att innebära en negativ effekt på fjäderfäfåglarnas liv eftersom detta kommer att påverka dem på flera sätt. För detta problem, vattenförhållandena måste kontrolleras innan de ingår i utfodring av höns.

Ledningsrelaterat problem i systemet för fjäderfäuppfödning

Fjäderfähantering avser den allmänna hygienen i hela odlingssystemet om du använder den ovan angivna lösningen och du inte är ordentligt omhändertagen av fåglarna. Sedan, du kommer att spendera stora pengar som inte kommer att förverkligas. Upprätthåll 100 % hygien för de bästa prestationerna av dina fåglar, städa deras hus, och tvätta sina drinkare och matare. Ta försiktigt bort gräs från att låta för att förhindra rovdjur som kanske vill påverka dem.


Djurhållning
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk