Vissa gillar det varmt, och vissa gillar det varmare. Chilipepparodlare som njuter av lite värme kommer säkert att få vad de begär när de odlar spökpeppar. Fortsätt läsa för att lära dig mer om dessa HETA pepparväxter.
Om Ghost Pepper Plants
Spökpepparväxter, annars känd som Bhut Jolokia, är en typ av pepparväxt som odlas i Indien. Jag brukade tro att habaneropeppar var kryddig vid en Scoville-värmeenhet på 250, 000 enheter, men nu när jag känner till spökpepparn och dess Scoville-betyg på 1, 001, 304 enheter, Jag ryser när jag tänker på vad det kan göra med mitt magsystem. Faktiskt, frukten från en spök chilipepparsort som heter Trinidad Moruga Scorpion har registrerats som världens hetaste peppar i Guinness World Records Book.
Namnet "spökpeppar" kom till på grund av en felöversättning. Västerlänningar trodde att Bhut Jolokia uttalades "Bhot, ” som översätts som ”Spöke”.
Användning av växande spökpeppar
I Indien, spökpeppar används som medicin mot magbesvär och äts för att kyla kroppen genom att framkalla svett under de varma sommarmånaderna. Verkligen! Spökpepparväxter sprids också på staket för att stöta bort elefanter – och jag antar att alla andra varelser som sannolikt kommer att försöka korsa.
På senare tid, en annan användning har upptäckts för att odla spökpeppar. År 2009, Forskare i Indien föreslog att paprikan kunde användas som vapen, i handgranater eller som pepparspray, med en resulterande tillfällig förlamning men ingen permanent skada på terrorister eller inkräktare. Spökpepparväxter är möjligen nästa miljövänliga, icke-dödligt vapen.
Hur man odlar spökpeppar
Så om man var intresserad av att odla spökpeppar för antingen nyheten att göra det eller för att man faktiskt skulle vilja äta dessa flammande frukter, frågan är, "Hur odlar man spökpeppar?"
Att odla spökpeppar är svårt jämfört med andra heta paprika på grund av deras krav på en viss mängd fukt och värme, vilket står i direkt relation till deras värmeindex. För att på bästa sätt odla dessa paprika, ditt klimat bör närmast matcha det i deras hemland Indien, som har fem månader med intensivt hög luftfuktighet och temperaturer.
Om din växtsäsong är kort, spökpepparplantorna kan flyttas inomhus på kvällen, dock, dessa växter är känsliga för förändringar i sina miljöer och mycket förflyttning kan skada växterna irreparabelt.
Det säkraste sättet att odla spökpeppar är inomhus eller i ett växthus där temperaturen kan hållas vid 75 grader F. (24 C.). Fröer till spökpeppar tar cirka 35 dagar att gro i mycket varm jord mellan 80 och 90 grader F. (27-32 C.), och jorden måste hållas fuktig konsekvent. Blötlägg fröna i väteperoxid i en minut för att öka framgången för groning och använd helsolslysrör för att upprätthålla temperatur och luftfuktighet.
Skötsel av Ghost Chili Peppers
Känslig för övergödning, förändringar i temperatur, och andra miljöstressorer, spökpepparväxter måste ha en växtsäsong på längre än tre månader i temperaturer över 21 C för att kunna odlas utomhus.
Om du odlar spökpeppar i behållare, använd ett väldränerande ingjutningsmedium. Paprika som växer i trädgården kan behöva tillsätta organiskt material i jorden, speciellt om jorden är sandig.
Gödsla de nyplanterade spökpepparplantorna och sedan två eller tre gånger till under växtsäsongen. Alternativt använd en kontrollerad frisättningsgödsel för att mata plantorna under hela växtsäsongen.
Slutligen, i vården av spök chilipeppar, upprätthåll en regelbunden vattning för att undvika att chockera de känsliga paprikorna.
Skörda spökpeppar
För att vara på den säkra sidan när du skördar spökpeppar, du kanske vill bära handskar för att förhindra brännskador från paprikan. Skörda när frukten är fast och briljant färgad.
Om du är allvarligt frestad att äta spökpeppar, på nytt, var noga med att bära engångshandskar när du förbereder och ta bara en liten bit först för att testa din förmåga att hantera världens hetaste peppar.
