Att odla dina egna grödor är en rolig och hälsosam familjeaktivitet. Att lära sig att odla nypotatis ger dig en säsong lång skörd av färska spuddar och en lagringsbar skörd av knölarna efter säsongen. Potatis kan odlas i marken eller i behållare. Att plantera nypotatis är enkelt och det finns bara några få speciella skötselråd för att hålla dina plantor friska.
När ska man plantera nypotatis
Potatis är bäst att börja under den svala årstiden. Knölar bildas bäst när jordtemperaturen är mellan 60 och 70 grader F. (16-21 C.). De två perioderna när man ska plantera nypotatis är våren och sommaren. Plantera tidig säsongspotatis i mars eller början av april och sen säsongsgrödor påbörjas i juli. Tidiga säsongsplanteringar som gror kan skadas av oseriösa frysningar men kommer att studsa tillbaka så länge som jorden håller sig varm.
Plantera nypotatis
Potatis kan startas från utsäde eller sättpotatis. Utsädespotatis rekommenderas eftersom den har fötts upp för att motstå sjukdomar och är certifierad. De kommer också att ge dig den tidigaste och fullaste skörden jämfört med fröstartade växter. Metoderna för hur man odlar färskpotatis varierar endast något beroende på sort. Som en generell regel, Att odla nypotatis kräver väldränerad jord med mycket organiskt material. Att odla nypotatis kräver mycket vatten för att driva produktionen av knölarna.
Planteringsbädden måste vara väl bearbetad och förädlad med organiska näringsämnen. Gräv diken 3 tum (8 cm) djupa och 24 till 36 tum (61-91 cm) från varandra. Skär isär utsädespotatis i sektioner som har minst två till tre ögon eller växtpunkter. Plantera bitarna 31 cm (12 tum) från varandra med majoriteten av ögonen vända uppåt. Täck bitarna lätt med jord när du odlar nypotatis. När de gror, lägg till mer jord för att täcka den gröna tillväxten tills den matchar jordnivån. Trenchen kommer att fyllas och potatisen odlas på tills den ska skördas.
När ska man skörda nypotatis
Unga knölar är söta och ömma och kan grävas från nära ytan av jorden där de underjordiska stjälkarna är skiktade och producerar spuds. Skörda färskpotatis i slutet av säsongen med en spadgaffel. Gräv ner 4 till 6 tum (10-15 cm.) runt plantan och dra ut potatisen. När man odlar nypotatis, kom ihåg att majoriteten av spudsarna kommer att vara nära ytan och din grävning bör vara så försiktig som möjligt för att undvika skador.
Lagring av färskpotatis
Skölj eller gnugga bort smutsen på dina knölar och låt dem torka. Förvara dem vid 38 till 40 grader F. (3-4 C.) i en torr, mörkt rum. Potatisen kan lagras i flera månader under dessa förhållanden. Lägg dem i en låda eller öppen behållare och kolla ofta efter rutten potatis eftersom röta sprider sig och kan förstöra hela satsen snabbt.
