Grönsaksodling på bakgården, Hur man börjar, Idéer
Introduktion till grönsaksodling på bakgården, trädgårdstips, tekniker, idéer och hemligheter :Att odla dina grönsaker på bakgården är roligt och givande. Du måste börja med lite bra jord och några växter. Det fantastiska med grönsaksträdgårdar är att de kan odlas var som helst. Du kan lägga dem i en behållare på verandan, uteplats, eller balkong eller på din bakgård. Grönsaksodling är en nyttig aktivitet som kan ge fräsch, välsmakande produkter.
Grönsaker kan odlas i högbäddar eller trä/plasttunnor, galvaniserade bassänger, eller i en inhägnad trädgård. Det är intressant att plantera frön i jorden och se dina grönsaker växa. De smakar fräschare och godare än de skulle göra i en mataffär, för att inte tala om pengarna du sparar för att försörja din familj. Enkla boxcontainrar ger en upphöjd bädd för din bakgårds grönsaksträdgård. Var och en kan kombineras med olika grönsaker för att hålla dem organiserade. Genom att inte plantera dem i marken, det hjälper till att kontrollera vilken typ av jord du använder.
En manual för grönsaksodling på bakgården, trädgårdstips, idéer, tekniker, och hemligheter
bakgård grönsaksgård (bildkälla:pixabay)
Fördelar med att odla dina grönsaker på bakgården
Minskar kostnaderna för att förse din familj med hälsosamma och ekologiska grönsaker.
Minskar miljöpåverkan från mattransporter och lagring.
Gör din mat mer personlig, utsökt, och intresserad.
Främjar mindfulness och ger hälsosam utomhusträning.
Ger hälsosamma aktiviteter och varaktiga minnen för dina barn.
Förbättra din hälsa – Att äta mer färsk frukt och grönsaker är en av de viktigaste sakerna du kan göra för att hålla dig frisk. När du plockar grönsaker från din trädgård, vitaminhalten kommer att vara på högsta nivå. Dessutom, du minskar risken för att äta grönsaker som innehåller skadliga kemikalier – du vet exakt vad du äter. Dessutom, Att involvera barn i trädgårdsarbete kommer att göra dem mer benägna att prova grönsaker.
En annan fördel med att njuta av trädgårdsgrönsaker på bakgården är att minska din månatliga maträkning. Du kan odla ekologiska grönsaker i butik för en bråkdel av priset.
Fördelen med en grönsaksträdgård på bakgården är en strävan som sköts av nästan alla. Och arbetare behöver inte plantera, bry sig om, eller skörda grödor på bakgården under normala omständigheter.
Den ultimata fördelen med att öka produktionen av din bakgård är att den inte är benägen att attackeras av ett stort antal rebellinsekter. Trädgårdsmästare minskar antalet grönsaker de äter så att skadedjur har svårt att upptäcka hemgrödor. Det är också enkelt att sätta sällskapsväxter i trädgårdsbäddarna så att både kan locka till sig nyttiga insekter och ta bort oönskade växter. Om insekterna envisas med att hänga runt, det är lättare att ta bort dem i trädgården på bakgården.
Solljus är nödvändigt för grönsaksväxter på bakgården
Grönsaksodling på bakgården innebär att man väljer en plats, trädgårdsplanering, markberedning, val av frö och växt, plantera och odla växter tills de är redo för skörd. Resultatet är färskvaror att äta, delning, eller sälja.
Som alla växter, grönsaker behöver solen för att starta fotosyntesen. De snabbast växande grönsakerna kräver full sol, vilket innebär minst 6 till 8 timmars direkt solljus om dagen. Om din trädgård ger halvskugga, växt grönsaker som tål dessa förhållanden, som sallad, Björnbär, Mangold, Spenat, Gräslök, Röd paprika, och selleri.
Rotfrukter som morötter, Rädisor, och rödbetor kan växa bra om din plats får minst 6 timmars direkt solljus om dagen. Eller om du har en solig uteplats, gå för container trädgårdsarbete. På så sätt kan du behålla solälskande grönsaker som tomater, Gurkor, bönor, och basilika, där de kommer att fungera bra.
De flesta grönsaksgrödor behöver minst 6 timmars full sol om dagen. Grönsaker som sallad och spenat tål halvskugga. Rotgrödor som morötter och rödbetor fungerar bra på en plats där bara morgonsolen kommer.
Platsval för grönsaksodling på bakgården
Om du missar detta: Småskaliga jordbruksidéer, Tips .
Odla grönsaker på bakgården (bild:pixabay)
För att odla grönsaker, välj en plats i full sol med lätt tillgång till vatten och väldränerad jord. Kom ihåg det; undvik platser nära träd och stora buskar som kommer att konkurrera med trädgården om solljus, vatten, och näringsämnen.
Grönsaksväxter vi odlar för deras blad – inklusive bladgrönt som sallad, Grönkål, Mangold, och spenat – och växterna vi odlar för deras lagringsrötter (som rädisor, Rovor, och Beets) fungerar bäst med mindre än 6 timmars solljus men åtta timmar eller mer.
Tomater, Squash, och gurkor är grönsakerna som växer för sin frukt och de kräver minst 8 timmar och växer också bra med 10 timmars solljus.
Jordbehov för grönsaksodling på bakgården
Att tillhandahålla tillräcklig jord är en viktig faktor för att odla hälsosamma grönsaker. Hemjord kan vara blöt, sandig, lerig, eller stenig. Grönsaker behöver lösas, väldränerad jord som gör att vatten och näring effektivt når rotzonen. Jord eller kompakt jord kan orsaka stående vatten, vilket kan leda till rotröta och andra sjukdomar. Sandig jord gör att vatten och näringsämnen kan dräneras ut mycket snabbt.
Utvärdera din befintliga jord med ett jordtest för att avgöra vad den behöver. Organiska modifieringar som kompost, gödsel, och insektsgjutning kommer att förbättra dräneringen, jordkonsistens, och näringsämnen. Om din inhemska jord är dålig, överväg att lägga till högbäddar och använda en förberedd jordblandning. Jord är ett förråd för alla element som växter behöver för att odla näringsämnen, organiskt material, luft, och vatten. Jord hjälper också plantera rötter. Jorden kan förbättras varje år om du är ordentligt förberedd och växterna kommer att fortsätta växa för alltid.
Skaffa grundläggande trädgårdsredskap för att odla trädgårdsgrönsaker
Åtminstone, när du startar din trädgård måste du investera i en rejäl spade och ett par handskar. Men många andra verktyg kan komma till användning:en skopa för krukjord för enkel fyllning av krukor och växter, en vanlig kökskniv för exakt skärning vid tidpunkten för skörd av grönsaker, och ett batteri för att göra dräneringshål. När du konverterar hittade föremål till planteringskärl, en hori hori-kniv som är användbar för att klyva rotklumpar och andra grova trädgårdsuppgifter, skära handbeskärning stjälkar och grenar till en halv tum i diameter. För, och en liten beskärningssåg utformad för att komma åt trånga utrymmen när man sätter ner träd och buskar.
Steg för att starta grönsaksodling på bakgården
Följ steg-för-steg trädgårdstips för att förvandla din bakgård till en trädgård.
Steg 1) Hitta din klimatzon – Framgång för grönsaksodling i bakgården beror på rätt växt på rätt plats vid rätt tidpunkt. Det börjar med de grödor som passar ditt klimatområde och planteringssäsongen.
Steg 2) Välj den perfekta trädgårdsplatsen – De flesta grönsaker behöver flera timmars direkt solljus om dagen, så leta efter ett område som får tillräckligt med sol för att växa. Att odla växter blir också lättare på ett plant stycke mark nära en struktur som är lätt täckt av luft.
Steg 3) Solig plats – De flesta grönsaker behöver 6 till 8 timmars direkt solljus dagligen. Det finns vissa grönsaker (mest bladrika) som tål lite skugga.
Steg 4) Du behöver inte en stor trädgård för att odla dina grönsaker. Ett område som får minst 6 timmars full sol är viktigt för att komma igång. Också, grönsaker kan odlas på däck eller balkonger, eller i containrar på olika delar av gården. Placera tomatplantan i en plastbalja på en uteplats, längs stigen med sallad, eller odla ärtor i en hängande korg.
Steg 5) Testa din jord – Innan du börjar trädgårdsarbete, ta ett jordtest, som kan erhållas från ditt lokala Cooperative Extension Service-kontor mot en mindre avgift. Förutom att identifiera proportionerna av jord, sand, slam, och organiskt material i din trädgårdsjord, du kommer att lära dig om ditt pH-värde är lågt och om du har brist på näringsämnen.
Steg 6) Bestäm om du vill odla från frö eller transplantera plantor. Att starta ett frö kan spara pengar, men det är en lång process med potentiella vägspärrar. Vissa är envisa när det gäller fröns groning. Andra tar år att odla friska växter redo för den hårda omvärlden. Som ett alternativ, Du kan också besöka din lokala plantskola för att köpa unga plantor som växer i kommersiella växthus. Kom bara ihåg att du inte nödvändigtvis vill ha de största plantorna i partiet, eftersom de ofta är "rotbundna". Med en tät undervegetation av växtrötter under jorden, dessa växter har odlat sina krukor och kanske inte rör sig bra i trädgården.
Steg 7) Mycket vatten – Vanligtvis, under växtsäsongen, växter behöver ungefär en tum vatten varje vecka. Om det inte har regnat, se till att du har mycket vatten. För att avsluta uppgiften att gissa, det finns ett enkelt sätt att veta om plantorna är törstiga eller inte. Om det känns torrt, det är dags att vattna mest. Och kom ihåg, de flesta växter är något torrare än våt soppa. Vid vattning, ditt mål är att hålla jorden fuktig men inte blöt.
Grönsaksplantering i upphöjda bäddar på bakgården
Vad sägs om det här: Trädgårdsarbete i södra Florida .
Odla grönsaker i raserade bäddar (bild:pixabay)
Upphöjda trädgårdssängar är ett utmärkt alternativ – Jämfört med sängar i marken, de erbjuder fördelarna med enkel åtkomst, bättre dränering, och snabbare jordvärme på våren. Att gräva och bearbeta bäddar i marken är fantastiskt, men det tar år att göra bra jord. En höjdbädd full av bra jord och kompost ger nybörjare en bra start. Även så liten som 4×4 fot kommer att rymma massor av grönsaker och kommer att vara hanterbar.
Läget är allt för att förbereda en upphöjd trädgård, men det behöver inte vara din bakgård. Om du har en sluttning, du vill modifiera den för att se om området är väl ventilerat. Ge hälsokontroll där du odlar dina växter.
Odla grönsaker i behållare på bakgården
Om odling i marken inte är ett alternativ på grund av utrymmesbegränsningar, fattig jord, eller brist på sol, då är containrar det bästa alternativet. Välj dvärggrönsaksvarianter och grundrotade växter som sallad, Rädisa, Vitlök, och purjolök är bäst för att odla grönsaker i krukor. För containrar, du kan använda nästan allt som håller jorden. Kom ihåg att containerväxter behöver mer vatten än jord, så det är bäst att inte låta dem torka helt. Se till att gödsla dina behållare under växtsäsongen, använd flytande gödningsmedel som organisk kelp. För dem med begränsat utrymme, många grönsaker kan odlas i behållare på uteplatsen, däck, eller balkong. Vissa växter som ärtor, Sallad, Äggplanta, och dvärgtomater, kan även odlas i hängande korgar.
Tomater, paprika, Aubergine, Gröna lökar, bönor, Sallad, Squash, Rädisor, och selleri är grönsaker som lämpar sig för behållare. Polbönor och gurkor växer också bra, men de kräver mycket utrymme på grund av deras vana att odla druvor.
Lerkrukan är generellt sett mer attraktiv än plast men plastkrukor håller bättre på fukten och torkar inte lika snabbt som oglaserade terrakotta. För att få det bästa av båda, skjut in plastkrukan i en lite större lerkruka. Följ instruktionerna på etiketten med behållargödsel minst två gånger i månaden. Grönsaksväxter i krukor behöver bästa möjliga jord, luftning, och dränering för att växa friska rötter och maximera avkastningen. Använd inte jord från trädgården:den är väldigt tung, kan fyllas med vatten, och för med sig sjukdomar och skadedjur. Istället, välj en smutsfri blandning (snabbdränering och lätt) eller använd kompost, med eller utan jordblandning. Många grönsaker klarar sig mycket bra i behållare. Genom att välja rätt växter, du kan odla rätt mängd mat i bara några få stora krukor.
Plantera trädgårdsgrönsaker med frön, börjar, lökar, eller knölar
Odla grönsaker från frö
Sorter som sallad, Spenat, Rädisa, Rödbeta, Morot, Böna, och ärter är lätta att odla från frö och kan sås direkt i trädgården. Frön växer inom ett visst temperaturintervall, som varierar beroende på grönsak. Tunna grönsaksplantor på lämpligt avstånd för att förhindra överbeläggning.
Odla grönsaker från början
Odlare kommer att ha den bästa framgången med grödor i varmt väder när de odlas från startplantor som köpts på Garden Center. Långsamt växande, coola säsongsvarianter som broccoli, Kål, Selleri, och Kål är också lätta från början.
Odla grönsaker med lökar eller knölar
Lök kan odlas med frön, men lökar är det enklaste. Vitlök odlas från kryddnejlika, medan potatis odlas från knölar.
Tips för att välja grönsaker på bakgården
Välj vad du gillar att äta – Om någon inte gillar brysselkål, bry dig inte om att plantera dem.
Du måste veta hur många grönsaker din familj kommer att äta – Var noga med att inte plantera för mycket, eftersom du kommer att tunna ut dig själv genom att försöka ta hand om massor av växter.
Ta hand om dina grönsaksväxter under växtsäsongen – Kom ihåg att tomater och zucchini blir starkare mitt i sommaren. Om du har blivit en del av sommaren, du behöver någon som tar hand om skörden annars kommer de att lida. Eller, du kan odla grödor under kalla årstider som sallad, Bananer, ärtor, och rotfrukter under den sena våren och kalla höstmånaderna.
Använd frön av hög kvalitet – Fröpaket är billigare än enskilda plantor, men om fröna inte växer, du förlorar pengar och tid.
Välj grödor som växer i ditt område – Lär dig om ditt klimat och växande väder. Det bästa sättet att ta reda på om ditt område är att fråga andra som arbetar i trädgården i närheten.
Överväg att odla högvärdiga grödor – Typer av grönsaker gillar du att äta. Odla grönsaker som blir dyrt att köpa. Några viktiga högvärdiga grönsaksgrödor är salladsgrönsaker, arvegods tomater, söt paprika, och vitlök.
God planering är nyckeln till en framgångsrik grönsaksträdgård n – Oavsett om du är ny på att odla din mat eller har odlat en grönsaksträdgård i flera år, du kommer att dra nytta av lite planering varje år.
Vattenbehov för grönsaksodling på bakgården
Grönsaksväxter växer bäst med konsekvent vattning. Vattna växten lätt och upprepade gånger för att etablera dess rötter. När växterna växer, de är vattenlösa och längre för att etablera djupa rötter. Applicera för mycket vatten kan orsaka rotröta och svampsjukdomar. Brist på tillräckligt med vatten kan leda till hämmad tillväxt och minskad produktion.
Den viktigaste aspekten av trädgårdsarbete är vatten, som utgör 90 % av växternas vikt. Grönsaker kräver en tum vatten per vecka, och du måste ge det som inte tillhandahålls av regn. Vattna jorden, inte växterna. Många sjukdomar sprids genom att man sprutar vatten på löven. För mycket vatten kan leda till problem med skadedjur och sjukdomar, samt tvätta bort näringsämnen, omvandla värdefulla trädgårdsresurser till förorenande närliggande floder. För att avgöra om dina växter behöver vatten, placera fingret i jorden nedanför. Om det känns torrt 2-4 tum nedanför, det är dags att vattna.
Näringsbehov för grönsaksodling på bakgården
Alla växter behöver näring för att växa, med fosfor, kväve, och kalium är de grundläggande näringsämnena. Många färdigförpackade gödselmedel är gjorda speciellt för grönsaker för att ta reda på vad dina växter behöver.
De flesta trädgårdsmästare bör använda en helgödsel som innehåller dubbelt så mycket kväve eller kalium som fosfor. Växter behöver både mikronäringsämnen och mikronäringsämnen. Makronäringsämnen är de som växter använder i stora mängder, medan mikronäringsämnen endast behövs i små mängder eller som spårnäringsämnen i jorden. De tre grundläggande, viktiga mikronäringsämnen är kväve, kalium även kallat kaliumklorid och fosfor. Andra viktiga näringsämnen inkluderar kalcium, magnesium, och svavel.
Använd kompost – Lägg till ett tre-tums lager av organisk kompost runt dina växter och, om möjligt, överbevattningsledningar. Mulch kommer att isolera jorden, hjälper till att hålla det svalt på sommaren och varmt på vintern. Den håller kvar fukt, dämpar ogräs, och skyddar växter från jordburna sjukdomar. Och dessutom, komposten ser bra ut i trädgården. En del kompost kan innehålla oacceptabla mängder skadliga kemikalier.
Några grönsaker att växa bra i din trädgård
Sallad – Sallad är väldigt lätt att odla, och är ett bra komplement till alla grönsaksträdgårdsprojekt i hemmet. Sallad växer bra i containerträdgårdar, högbäddsträdgårdar, och bakgårdsrader. När du planterar sallad i krukor inomhus, speciellt för fruktköttstyper av sallad, kom ihåg att ge växten mycket direkt solljus. Salladsväxter växer bättre i kallt väder, så planera för att ha en sval plats för dina växande salladsplantor. Några bra salladssorter som Iceberg, Romaine, Bibb, Lösa blad, och Butterhead, odlas i små bakgårdar, behållare, eller grönsaksträdgårdar.
Morötter – Morötter behöver 6-8 timmars solljus varje dag för att växa bra. Se till att plantera dem i ett område i trädgården där de inte är i skuggan av snabbväxande växter. På tal om växter som klarar sig bra i skuggan, morötter är en annan grönsak som också växer i trädgårdar som får lite sol. Det verkliga tricket för att odla fantastiska morötter är kvaliteten på jorden du använder. Djup, väldränerad jord är idealisk för perfekta morötter, ännu bättre om du planterar dem på en högbädd. Om det inte är ett problem att ha perfekta morötter, de kommer att fungera bra i vilken jord som helst på din bakgård. Morötter behöver sval jord, bra utrymme, och tillräckligt med solljus för att växa bra. Se till att jorden är jämnt fuktig. De tål lite skugga men fungerar bäst i full sol.
Ärter – Om du är redo att börja tidigt på våren, ärtor är ett bra alternativ att lägga till din grönsaksträdgård, se bara till att din jord är fuktig innan du börjar. Du kan också lägga till ett stänk av träaska innan du planterar för att se till att du får ut ärtorna ur jorden. Dessa växter behöver full sol och jord som växer bra. De kräver mindre gödsel än många andra grönsaker, så det brukar vara lämpligt att lägga till lite gödning i jorden innan man planterar. Att plantera ärtor, välj en plats där de kan växa spaljé eller andra strukturer. Ärtor är kallvädersväxter.
Tomater – När den framgångsrikt odlas på bakgården, växten producerar tomater på tre till fyra månader. Välj en plats att växa i den varmaste delen av gården. Direkt solljus på husets södra eller västra sida reflekterar ljus från sidan av huset. Tomater är en av de enklaste grödorna att odla i nästan vilken trädgård som helst. Sedan, om du följer tips för att odla tomater, du kan bli fräsch, läckra tomater från din bakgård.
Broccoli – Den här medlemmen av Brassica-familjen är högt värderad för sitt näringsvärde och långa livslängd. Att odla broccoli hemma kan också vara en lättnad för plånboken eftersom det är väldigt dyrt att köpa broccoli. Broccoli kan övervintras, ger nya skott med mindre gungor som är mycket uppskattade på vintern. Så brassicas direkt från frö i jorden eller små krukor. Startkrukor rekommenderas eftersom växterna är lätta att skydda mot fåglar och lera, och kan flyttas inomhus under dåliga förhållanden om de inte är starka nog att transplanteras. Broccoli är en säsongsväxt som växer bäst på våren och hösten. Den kan planteras tidigt på våren för sommarskörd, eller skördas på senhösten. För att undvika kylan, Broccoli kan även odlas inomhus och flyttas till trädgården när temperaturen stiger. För bästa resultat i en behållare, odla en broccoliplanta i en kruka.
Rädisa – Välj en plats som får minst 6 timmars sol om dagen. Rädisa växter behöver jord pH på 6,0 till 7,0. Transplantation stör deras rötter. I alla fall, det finns inte så stor anledning till att rädisafrön ska sås inomhus då rädisans växter oftast gror snabbt och det spelar ingen roll om det är kallt väder. Om dina rädisplantor inte får minst en tum regn varje vecka, vattna dem djupt. Sandiga jordar kan behöva mer vatten. Håll marken runt rädisaplantorna fuktig men låt dem aldrig sitta i stående vatten.
Zucchinis – Zucchini är en rolig, snabbväxande grönsaker i trädgården. Zucchiniväxter växer löst, bördig, och väldränerad jord. Som gurkor, meloner, och pumpor, Att plantera zucchini i små kullar eller sanddyner är en stor hemlighet för framgång.
Lök – Lök är en del av familjen Allium, är en vintergröda. Det finns många typer av lök, från söt lök till rödlök och gul lök, vars hårdhet tål kalla temperaturer. Lök behöver lite kväve, så att gödsla med kvävegödsel eller gödsel med några veckors mellanrum kan hjälpa lökarna att växa bättre och större. Ge din lök ungefär en tum vatten per vecka (och för söt lök, lite mer). Dock, om du väljer att lägga kompost mellan raderna av din lök, du behöver inte tillsätta mer vatten. Ge dem solsken. Lök ska få full sol. Skydda dina lök från skuggning för att säkerställa att de utsätts för direkt solljus.
Bekämpning av skadedjur och sjukdomar för grönsaksgrödor på bakgården
Använd tålamod för att kontrollera skadedjur – Skadedjur attackerar när som helst i vilken trädgård som helst, men med tålamod, naturen kommer att ta hand om detta problem. Dock, endast 3 % av alla insekter i din trädgård är skadliga insekter. Följ stegen för att främja tillväxten av friska växter som kan motstå potentiella skadedjursattacker.
Om du måste ta till insekticider, tillämpa dem på ett ansvarsfullt sätt. Det betyder bara sent på dagen eller kvällen och då bara när det behövs. Använd aldrig bekämpningsmedel på morgonen när pollen och nyttiga insekter är mer aktiva. Annat, du kommer att döda dem också. Det är bättre att inte använda kemikalier överallt i matträdgården. Syntetiska och till och med många ekologiska/naturliga bekämpningsmedel är ovalda, vilket betyder att de kommer att döda nyttiga insekter. Vissa problem kräver speciella lösningar men följ generellt dessa riktlinjer för att hålla insekter borta från dina grönsaker.
Håll djur ute – stora insekter, som rådjur och kaniner, kan orsaka förödelse i en ätbar trädgård. Ett 8 fot långt staket behövs för att förhindra att rådjur hoppar in i trädgården. Ett staket måste höjas 6 tum under marken för att förhindra att kaniner och andra ruiner gräver sig fram.
Eliminera skadedjur – Att plocka upp stora insekter och larver för hand (och lägga dem i en hink med skumvatten) är säkert, effektivt sätt att hantera begränsade infektioner. För stora mängder insekter, prova tvålsprayerna för insektsmedel som du kan hitta i de flesta trädgårdscenter. Vilka bekämpningsmedelskemikalier du än använder, följ tillverkarens instruktioner noggrant.
Minska risken för svampsjukdomar genom att vattna jorden, inte växternas blad. Om du använder en sprinkler, gör det tidigt på dagen så att bladen är torra över natten. Om en växt blir infekterad, ta bort den omedelbart och släng den i papperskorgen. Lägg inte till sjuka växter i din komposthög. Sjukdomsförebyggande inkluderar ytterligare typer av grönsaker som har listats mot sjukdomen och ändrar placeringen av deras växter varje år.
Växter är mindre mottagliga för skadedjur och sjukdomar när de ges rätt förutsättningar. Vissa arter är mer motståndskraftiga än andra. Problemen varierar beroende på typ av grönsak och region.
Skördetips för grönsaksodling på bakgården
Plocka grönsaker efter smak när de är tillagade. Använd så snart som möjligt, eller kan frysas för senare användning. Om mogna grönsaker inte lätt tas bort från växten, skär dem med en kniv. Skörda grönsakerna när de är torra. Kontrollera trädgården ofta för skörd vid skördetid.
Storlek är vanligtvis en pålitlig indikator på mognad, men det krävs lite övning för att veta när vissa grönsaker är rätt att välja. Eftersom det kan finnas en viss variation i olika typer av grönsaker, kontrollera alltid fröpaketen eller annan information som tillhandahålls med de köpta transplantationerna för att vägleda grönsakernas mogna storlek.
Kvaliteten på grönsaker är högst vid skördetid och börjar sedan sjunka snabbt. Den bästa skördetiden på dagen för de flesta grönsaker är efter torkning på morgonen. Det är då de är som sötast och saftigast. Undvik att plocka grönsaker i dagens hetta som kan vissna omedelbart.
