Trädgårdsmästare och pajmakare antar ofta att djupröd rabarber är den sötaste. Dock, färgen på rabarber har faktiskt väldigt lite med dess smak att göra. Om du är ett fan av knallröd rabarber, gissa vad? Rabarber finns faktiskt i flera färger, inklusive rosa och spräckliga rabarbersorter. Du kanske till och med upptäcker att gröna varianter av rabarber är förvånansvärt söta, och tenderar att vara mer produktiv! Läs vidare för att lära dig mer om några av de många typerna av rabarber.
Rabarberväxttyper
Här är några populära sorter av rabarber för trädgården:
Om du föredrar röda rabarbersorter, du kommer att bli nöjd med 'Holstein Bloodred, ’ en kraftig växt som ger saftig, djupröda stjälkar.
"McDonald's Canadian Red" är en annan djupröd rabarber som fungerar bra för konservering, frys- eller rabarberpajer.
"Canada Red" är en typ av körsbärsröd rabarber med en söt, saftig smak.
De flesta rabarbersorter är inte rent röda inifrån och ut, men "Colorado Red" är ett undantag. Denna sort, som producerar stjälkar i selleristorlek, är en favorit för sylt och gelé på grund av sin attraktiva färg.
'Körsbärsröd' är en sötsak, öm sort med långa, tjock, körsbärsröda stjälkar.
Även känd som Large Victoria, "Victoria" producerar medelstora stjälkar som är mörkt hallonröda vid basen, blir grönare närmare löven.
Om du är nyfiken på gröna rabarberväxttyper, "Riverside Giant" är en kallhärdig rabarber med långa, mycket tjocka gröna stjälkar.
En mild smaksatt rabarber, "turkiska" är grönt inifrån och ut, förutom en röd rodnad vid basen.
Om du är ute efter rabarber med ett ovanligt utseende, Prova "Tyskt vin, ’ en sort som ståtar med gröna stjälkar med rosa fläckar. Detta är enligt uppgift en av de sötaste rabarberväxttyperna som finns.
"The Sutton" är inte alltid uppskattad för sitt utseende, som är randigt grönt och rött. Dock, denna rabarbersort är doftande, anbud, och lite söt.
Med attraktiva, rosa stjälkar som tenderar att vara tjockare än många sorter, 'Soluppgång' är en allsidig sort som fungerar bra för frysning, konservering, geléer, och pajer.
