Sommarsquash från A till Zucchini:bästa typerna och hur man odlar dem
Från sen vår under hela hösten, sommarsquash kan ge en löjligt stor skörd. Den här rikliga producenten fortsätter bara att pressa ut mer och mer produkter!
Det är så produktivt att det finns en National Sneak A Zucchini Onto Your Neighbor's Porch-dag i USA. Oavsett om det är pattypan eller zucchini, gul krumhals eller något annat, sommarsquash levererar. Och åh, håller den på att leverera hela sommaren.
Lyckligt, denna lågkalori, vitaminförpackad mat är också utsökt. Den kan användas i sallader, som en grönsakssida, bakade till bröd, och till och med kanderad. Äts rå eller kokt, den har en mild smak som fungerar bra med både salta och söta applikationer.
Och nämnde jag att det producerar mycket mat? För oj, producerar det mycket mat. Varför spendera pengar på marknaden när du helt enkelt kan odla din egen? Låt oss prata om hur man gör det!
Bra produkter på Amazon för sommarsquashodlare:
Garden Safe Neem Oil Extract Concentrate
Säkrare varumärke Yard &Garden Spray
Harris Diatomaceous Earth Food Grade
AgFabric Floating Row Cover
Trädgårdssäker snigel- och snigelbete
Monterey Liqui-Cop
Surround WP
Burpee ekologiska benmjölsgödselmedel
Summer Squash:Snabbvårdsguide
Vanligt namn
Sommar squash, zucchini, cousa squash, pattypan squash, pillad squash, krumhals squash, gul squash, och många andra sorters namn
Vetenskapligt namn
Cucurbita pepo, Cucurbita moschata, begränsat antal Cucurbita maxima-arter
Den stora skillnaden mellan sommar- och vintersquash är lagringsbarheten. Sommarsquash har vanligtvis en mjukare skal och äts bäst när den är ung och fräsch. Att låta den växa till episka proportioner och utveckla mogna frön gör den mindre aptitlig. Vi älskar vår sommarsquash när den är mör, inte träig.
Däremot köttet av vintersquash tenderar att vara mycket fastare, och svålen mycket fastare. Den håller bra vid långtidsförvaring. Det tjockare skalet hjälper till att skydda frukten från att förstöras så länge den hålls torr och sval.
Sommarsquash kan också skördas tidigare än vintersquash. Så fort frukten har rätt storlek, du kan plocka den och äta den! Vintersquash kommer att nå sin storlek, men behöver sedan mer tid för att mogna på rankan. Det utvecklar långsamt sina naturliga sockerarter och smak.
Botaniskt sett, de flesta sommarsquash är Cucurbita pepo underart pepo. Det finns några sommarsquash i Cucurbita moschata och Cucurbita maxima arter också. Men de två sistnämnda arterna domineras av vintersquash.
Rekommenderade sommarsquashvarianter
Sommarsquash kan alla vara nära besläktade, men vi känner igen fyra distinkta varianter. Smaken av alla typer är liknande, men tillväxtvanorna varierar. Här är en uppdelning av de olika typerna och några rekommenderade sorter!
Zucchini sorter
Alltid närvarande, zucchini är kungen av många människors trädgårdar. Typiskt grön till färgen, zucchini kan också vara gul eller vit. Dessa ger cylinderformad frukt som är lätt att skiva. Det är gott rått eller tillagat.
namn
Dagar till mognad
Beskrivning
Var man kan köpa
Burpees bästa
40 dagar
Ryggfria vinstockar skapar läcker 6-8 tum mörkgrön frukt. Bra tidig skörd.
Köp frön
Chiffong
42 dagar
Blek vitt kött med ljusgul hud, mycket välsmakande med utmärkt konsistens.
Köp frön
Dunja
47 dagar
Mörkgrön, rak zucchini. Mellanliggande motståndskraft mot mjöldagg, mosaikvirus, och mer.
Köp frön
Cocozelle
48 dagar
En djupgrön zucchini strimmig med ljusgröna ränder. Italiensk arvegods som kan bli 10-12 tum lång.
Köp frön
Costata Romanesco
52 dagar
Lång, räfflade produkter med mellangrönrandig hud, lätt bågad när den skärs över frukten.
Köp frön
Italiano Largo
59 dagar
Djupt räfflad, lång och tunn frukt. Få frön även om de blir stora. Extremt smakrikt!
Köp frön
Grön tiger
60 dagar
Vacker mörk och ljusgrön randig zucchini med 8" cylindrisk frukt.
Köp frön
Svart skönhet
63 dagar
En klassisk och populär zucchini med mörkgrönt skal och vitt kött. Hög i vitamin A!
Köp frön
Meot Jaeng I Ae
65 dagar
Tekniskt sett är detta en koreansk sommarsquash, men det faller inom den breda zucchinikategorin. Delikat mjuk konsistens.
Köp frön
Gula squashvarianter
Klar gul färg, dessa gula squashvarianter kan vara knöliga eller ojämna. Halsen kan vara krokig eller rak i växtvanor, men en sak är säker:de är läckra!
namn
Dagar till mognad
Beskrivning
Var man kan köpa
Förmögenhet
39 dagar
Slät, blekgul frukt med en ätstorlek på 6-7 tum. Extremt tung producent, du kommer att ha en förmögenhet på squash!
Köp frön
Dixie Hybrid
41 dagar
Släthy gul krumhals, ljus citrongul färg. Mycket produktiv.
Köp frön
Gyllene sommar
42 dagar
En krumhals med karaktär, denna vårtiga och ojämna squash blir djupare gul när den mognar.
Köp frön
Butterstick
50 dagar
Denna hybrid producerar en gul squash med rak hals på en växt av zucchinityp. Klargul och fast struktur.
Köp frön
Guldstjärna
50 dagar
Vacker gul krukhals squash med hög avkastning. Skörda vid 4-6 tum. Resistent mot mosaikvirii och mjöldagg.
Köp frön
Tidig produktiv rak hals
50 dagar
Enhetlig citrongul squash. 1938 arvegods med fast kött och bra kvalitet.
Köp frön
Scalloped squash varianter
Små härliga skivor! Squash i båga kallas ofta pattypan squash, och de är nästan blomformade. Dessa läckra godsaker är fantastiska oavsett om de skördas som babysquash eller i full storlek. Om du letar efter en förändring från traditionell squash, dessa är fantastiska.
namn
Dagar till mognad
Beskrivning
Var man kan köpa
Pilgrimsmussla Gul Bush
49 dagar
Platt, rund frukt i en klar gul nyans. Bra fyllningssquash!
Köp frön
Tidig vit buske
50 dagar
Vit, bågad skivformad frukt! 1800-talets arvegods. Bra för uteplatsodlare.
Köp frön
Peter Pan
50 dagar
Miniatyr biffform typ, 1-3 tum frukt. Söt smak på tidiga växter.
Köp frön
Sunburst
52 dagar
Konformad biffform i ljust smörgul med grön blomslut. Perfekt som babysquash eller i full storlek.
Köp frön
Gelber Englischer
60 dagar
Flattoppad frukt med en lökformig bas som sträcker sig från citrongul till nästan pumpaorange. Bra i svala klimat.
Köp frön
Bennings gröna nyans
63 dagar
En blekgrön bågad squash. Frukt bäst vid 2-3 tum i diameter.
Köp frön
Cousa Squash sorter
Mellanöstern squash som Cousa har en kortare men mycket tjockare frukt. Dessa kallas ofta bollzucchini, och kan vara grön, gul, eller blekvit till färgen. Vissa av dem har ränder längs sidorna när de är helt mogna. De är en trevlig variant från de smalare varianterna.
namn
Dagar till mognad
Beskrivning
Var man kan köpa
Desi
40 dagar
Blekgrön frukt i baseballstorlek med en nötaktig, rik smak. Mycket produktivt!
Köp frön
Rund zucchini
45 dagar
Dessa arvegods är mellangröna med mörkare streck och bleka fläckar. Bra vid 3-4 tums diameter. Blomma till frukt på en vecka!
Köp frön
Rotem
47 dagar
Undersätsig, squash av märgtyp med ljusgrönt skal. Mycket robust växt, lätt att skörda.
Köp frön
Köboll
48 dagar
Blekgrön frukt med subtila vita fläckar, mycket produktiv med 2-3 tum frukt. Resistent mot mosaikvirii och mjöldagg.
Köp frön
Magda
48 dagar
Söt och nötig smak. 3-4 tum lång vid skörd, används för fyllning, wokning och inläggning.
Köp frön
Ronde de Nice
50 dagar
Nötig smak med mört kött. Skörda vid 2-3 tum i diameter. Vacker fläckig grön färg.
Köp frön
Åtta boll
50 dagar
Djupt grön och perfekt rund, glänsande frukt. Utsökt skivad på en hamburgare. 2-3 tums diameter skörd.
Köp frön
Sommarboll
50 dagar
En gyllene version av åtta bollar med en öppen buskningsvana. Mindre benägen att blomma och grönska.
Köp frön
Gröna ägg
50 dagar
5 tum lång oval squash, perfekt för grillning. Vackert mörkgrönt kött och väldigt gott!
Köp frön
Teot Bat Put
65 dagar
Smeknamnet avokado squash på grund av formen, moschata sort. 4 tum bred och 6 tum lång frukt.
Köp frön
Tromboncino
70 dagar
Ovanlig italiensk sommarsquash med en lång, krokig hals och en lökformig bas. Kan bli 3 fot lång!
Köp frön
Plantera sommarsquash
Jag har hittat frivillig sommarsquash som dyker upp på våren i föregående års sängar. Fröna är packade med massor av kraft och är redo att gro! Låt oss diskutera de perfekta förutsättningarna för att inspirera friska växter.
När ska man plantera sommarsquash
Plantera dina frön på våren efter att risken för frost har upphört. Jordtemperaturen måste vara 60 grader eller högre för groning. 70-95 grader anses vara optimalt.
Du kan starta dina växter 2-4 veckor innan den sista frosten inomhus om du vill. Detta gör att du kan använda en värmematta för plantor för att bibehålla den perfekta jordtemperaturen. När dina plantor är minst 3 veckor gamla, du kan börja härda av dem till utomhusklimatet om det är tillräckligt varmt.
Om squashbuggar är ett problem i ditt område, de är mest aktiva under vårmånaderna. Du kan undvika dem helt genom att vänta med att plantera din sommarsquash till sen vår eller försommar. När vädret börjar bli varmt, de kommer att försvinna.
Sommarsquash kan fortsätta att sås under hela sommarmånaderna om du vill ha fler plantor. Sluta så frön cirka 12 veckor före det första förväntade frostdatumet, fastän. Dina växter kan hålla upp till tidig frost och producera en sensäsongsskörd, men överlever inte vintern.
Var man kan plantera sommarsquash
Sommarsquash är en soldyrkande växt. Ett område med full sol är helt perfekt för dina växter! Även om de fortfarande kan överleva i halvskugga, de kommer inte att vara lika produktiva när det gäller att producera frukt.
Se till att området du väljer har bra luftflöde, också. Varje område som inte får en bra bris kan vara riskabelt, eftersom sommarsquash är mottaglig för mögel. Placera dina växter för att ge mycket omgivande luftflöde.
Upphöjda bäddar och behållare fungerar bra för att odla sommarsquash, men tänk på växtens storlek. Många sorter kan spridas för att nå 2-4 fot i bredd. Du behöver större behållare än du förväntar dig, och de kan snabbt ta över en högbädd!
Hur man planterar sommarsquash
För att garantera att du har en stabil rotutveckling, plantera frön cirka 1 tum djupa. Sommarsquashfrön kommer att gro även om de är grunda. Dock, den resulterande växten kanske inte bildas så djupt i ett rotsystem, och kan bli mindre produktiv som ett resultat.
Att göra kullar eller högar som din squash kan växa på är en populär teknik. Växten sitter på toppen av kullen, och den sluttande ytan ger gott om plats för fruktodling. Du kan odla din sommarsquash på en plan yta också, men det kan vara svårare att skörda produkter.
Om du planerar att spara frön, undvik att ha flera typer av sommarsquash. Cucurbita pepo kommer lätt att korspollinera. Fröna av korspollinerad frukt kan hybridiseras. Istället för att ha den gröna zucchinin du förväntar dig, du kan sluta med en gul! Men om du bara odlar dem för att äta och inte planerar att spara frön, detta är inget problem.
Växande sommarsquash
Jag har fått sommarsquash att bokstavligen växa sig själva. Naturligtvis, det kan vara en av de enklaste grönsakerna att odla! Men låt oss diskutera de bästa förutsättningarna du kan erbjuda för att säkerställa en riklig skörd.
Sol och temperatur
Snåla inte med solljuset! Sommarsquashväxter älskar fulla solförhållanden. Deras breda blad kommer att ge den nödvändiga skuggan för deras frukt. Var försiktig om du beskär dem, eftersom frukten behöver skydd för att undvika solbränning.
Zucchini, gul squash, pattypan, och alla andra kommer att klara värmen. Se till att ge extra vatten under årets varmaste månader. När vädret går över till kallare klimat, börja hålla ett vakande öga på dem. De flesta sommarsquash ogillar temperaturer under 40 grader Fahrenheit.
Vatten och luftfuktighet
En bra generell regel för att vattna sommarsquash är att sikta på en tum vatten per vecka. Detta gäller de flesta grönsaker, men sommarsquash kan vara lite knepigare.
Innan vattning, kontrollera jorden vid basen av växten. Om det finns fukt cirka 4 tum under jordytan, du kan stanna lite längre. Om det verkar lite torrt, gå vidare och vattna.
Inte bara måste du hålla ett öga på mängden vatten, men du bör också vara försiktig med hur du vattnar. Squash i allmänhet tenderar att vara mycket mottaglig för olika former av mögel. Mögel är extremt vanligt, dunmögel lite mindre.
För att förhindra dessa mögel, Jag rekommenderar att vattna endast vid basen av växten. Håll bladen torra. En soaker-slang eller annat droppsystem som håller vattnet på marknivå är idealiskt för detta. Om dina växter har tillräckligt med luftflöde och torra löv, de kommer att hålla sig friska längre.
Fuktighet kan också skapa fuktuppbyggnad på bladen. Medan din squash kan hantera fukten, Var uppmärksam på tecken på mögel.
Jord
Fertil jord krävs för dessa växter eftersom de är tunga matare. Börja med väldränerande jord eller en högkvalitativ grönsaksblandning. Blanda i massor av väl åldrad kompost före plantering för att öka fertiliteten, för.
Lösare, välluftade jordar verkar vara bäst för de flesta squashväxter. Även om de kan hantera en del kompakterad jord, hårdpackad lera är för seg för sina rötter. Dessa växter sätter ner en djup pålrot och ett gäng mindre rankorötter. Om deras pålrot inte lätt kan penetrera jorden, det finns ett problem.
Sandare jordar kommer att fungera ganska bra, så länge du har arbetat med ett stort utbud av kompost. Komposten kommer att behålla fukt och näringsämnen som dina växter behöver.
5,8-6,8 är pH-intervallet du bör sikta på, med en perfekt zon mellan 6,0 och 6,5. Kontrollera ditt pH-värde i jorden innan du planterar för att säkerställa att den ligger i rätt intervall, och ändra om du behöver.
Gödslande sommarsquash
Det är viktigt att arbeta in mycket kompost och organiskt material i din jord. Som jag sa ovan, sommarsquash är tung matare! Att gödsla dina växter kommer också att vara en nödvändighet.
För mycket kväve kommer att orsaka mycket grönt, lövväxt och mindre fruktsättning. En månatlig utfodring av 5-10-10 gödselmedel när växten har etablerat sig är bra. Om du inte hittar en 5-10-10, använd ett balanserat gödselmedel.
Kompostte-fläkt? Jag är, för. En hälsosam applicering av kompostte under växten varannan vecka kommer att fungera i stället för annan gödning. Du behöver inte göra en bladspray med den om du inte vill. Om du väljer att spraya bladverket, gör det tidigt på morgonen för att få tid att torka helt.
Fortplantning
Eftersom sommarsquash är en årlig, frö är det enda alternativet för förökning. Extremt lätt att gro vid jordtemperaturer mellan 70-95, de kommer fortfarande att gro upp till 105!
Om du bara odlar en Cucurbita pepo-sort, du kan skörda frön. Låt ett par plantor stå kvar på vinstocken i slutet av säsongen tills de börjar gulna. Om de är en gul sort, vänta tills du inte kan skära huden med en nagel och de är stora. Du kan sedan skära upp frukten och enkelt ta bort fröna.
Till skillnad från tomater eller gurkor, sommarsquash har ingen gel som omger fröet. Skölj bara bort dina frön, ta bort alla bitar av kött som fastnar, och bred ut för att torka. När dina frön är torkade, du kan lagra dem. Torkning kan ta en vecka till två veckor i en sval, mörk, och torr miljö.
Sommarsquashfrön förblir livskraftiga i upp till sex år. Ju äldre frö, desto mer osannolikt är det att det gror, så jag rekommenderar inte att behålla dem för mer än så.
Transplanterar sommarsquash
Växter som startat i en bädd kan vara svåra att transplantera. De i krukor är mycket lättare.
Sommarsquash i kruk kan tas bort från sin befintliga kruka, jord och allt. Lossa försiktigt jorden vid basen, var noga med att inte skada rötterna. Placera sedan på samma djup som den planterades tidigare i sin nya kruka eller bädd.
Om du transplanterar en sommarsquash från en säng, du måste vara försiktig. Dessa växter sätter ner en tjockare pålrot och många finare rötter. Lossa jorden vid basen av plantan försiktigt för att undvika att skada rotsystemet. Sedan, använd en spade för att lyfta hela växten och dess jord och rötter ur den befintliga platsen. Flytta till dess nya placering och plantera på dess ursprungliga djup.
I båda fallen, ge din planta en bra vattning vid basen när transplantationen har slutförts. Detta hjälper jorden att lägga sig runt växten och säkerställer att rötterna har den fukt de behöver för att växa.
Beskärning
Att beskära sommarsquash är en stridsfråga. Jag hör ofta människor som råder att inte beskära vinstockarna eftersom det gör att sjukdomar får fäste.
Enligt min erfarenhet, detta är inte allmänt fallet. Ja, alla exponerade öppningar till växtens inre vävnader kan tillåta sjukdomar att spridas. Dock, att ta bort redan sjuka löv kan låta resten av växten frodas.
Var selektiv om hur och när du ska beskära. Det är bäst att beskära om du har tät lövväxt för att tunna ut plantan och tillåta luftflöde. Om det finns blad med tecken på mjöldagg, ta bort bladet och dess fästa stjälk nära vinstocken.
Lätt beskärning uppmuntrar växten att fokusera på fruktproduktion istället för bladverk. Det kan skydda huvudvinstocken från sjukdomsspridning, och kan vara extremt bra för din växts hälsa. Men se till att använda skarpa, ren beskärningssax vid trimning. Sterilisera mellan snitten för att eliminera eventuella svampsporer på saxen.
Både han- och honblommor växer på dina sommarsquashväxter. Du kan ta bort överflödiga hanblommor för att uppmuntra mer fruktutveckling. Titta på basen av blomman där den förenar sig med stjälken för att identifiera vilken det är. En honblomma kommer att ha en mycket större bas, eftersom det är där frukten kommer att bildas. Var noga med att lämna några hanblommor för att möjliggöra pollinering!
Skörda och lagra sommarsquash
Att skörda berg av skurkhalsar och pattypans kunde inte vara lättare. Klipp bara av den så är den redo att ätas! Men lagring är lite mer komplex, speciellt eftersom det är tunga producenter. Läs vidare för några sätt att få ut det mesta av din squashtillförsel.
Skördar sommarsquash
Sommarsquash är bäst om den skördas ung. Längre squashvarianter bör plockas vid 6-8 tum långa. Du kan låta dem växa till 10-12″ om du planerar att fylla och baka dem. Rundare sorter bör skördas vid 3-6 tum i diameter.
Kontrollera dina växter varannan dag när de börjar producera. De växer mycket snabbare än du förväntar dig!
Du får gärna skörda din squash tidigare om du vill! Pattypan squash är en utmärkt sort för babysquash, och kan tillagas hela. Dessa är perfekta småbitar som grönsakssida.
Ju äldre du låter din sommarsquash bli, desto mindre lönsamt blir det. Stor squash har en stor frökammare med mogna frön i, och mycket mindre kött att äta. Ytterhuden blir lite segare också. Om det är tillräckligt hårt så att din nagel inte kan skära huden, det börjar förmodligen bli för gammalt för att äta.
Vid skörd, använd en kniv eller vass beskärningssax för att skära igenom stjälken. Gör ditt snitt ungefär en tum bort från squashen om möjligt. Vissa squashvarianter kan också vridas av rankan, men detta kan skada vinstocken. Det är bättre att klippa dem fri.
Om din squash ser ren ut, damma av eventuell vidhäftande jord och förvara den som den är. Squash som har damm eller smuts på sig kan sköljas av lätt. Låt den torka helt på ytan innan den förvaras.
glöm inte, själva squashblommorna är otroliga när de är fyllda med ost och tillagas. Om du har extra hanblommor, skörda dem och använd dem direkt!
Förvaring av färsk sommarsquash
Babysquash eller mindre kan förvaras inne i kylen. Lägg dem i en perforerad påse, men se till att det finns tillräckligt med luftflöde så att de förblir torra. Om nödvändigt, du kan stoppa in några pappershanddukar för att absorbera överflödig fukt, men se till att kolla dem. Om handduken blir för fuktig, ta bort och byt ut den. När de väl är i väskan, de kan stoppas i krisperlådan i ditt kylskåp i upp till 4 dagar.
Förvara större sommarsquash i rumstemperatur så länge det är svalt. Sikta på 60-70 graders temperatur. Dessa kommer att hålla i en torr, sval plats i upp till en vecka, men används bäst inom några dagar. Jag har haft särskilt stor sommarsquash sist på disken i upp till 2 veckor, men de börjar tappa sin smak.
Om någon av dina sommarsquash blir missfärgad eller utvecklar mjuka fläckar, kasta ut det. Som en generell regel, om det är en vecka eller mindre sedan skörden, din squash borde vara okej. Men det är bättre att inte riskera det om det finns några tecken på förstörelse.
Bevarande av sommarsquash
Det finns flera olika tekniker du kan använda för att förlänga livslängden på din skörd. Dessa metoder fungerar bra för squash du planerar att laga, men är mindre effektiva för användning i sallader eller andra råa användningsområden.
Frysning är en populär metod. Om du planerar att använda din squash inom sex månader, det är en väldigt enkel process. Tvätta och torka utsidan av squashen, och skär den i 1/4" tjocka skivor. Lägg dessa i en fryspåse med zip-top och ta bort så mycket luft som möjligt. När märkt med datum och innehåll, du kan frysa den i högst sex månader.
Strimlad zucchini för användning i bröd kan också förvaras så här. När du har strimlat zucchinin, strö den rikligt med salt och lägg den i ett durkslag. Låt stå på bänken i en timme så att extra saft kan sippra ut ur squashen. Skölj ur squashen i en sil för att få bort saltet, lägg den sedan i en kökshandduk eller ostduk. Vrid ur eventuell överflödig fukt i squashen. Du kan sedan frysa den resulterande zucchinin och tina den precis innan användning.
Om du vill lagra din zucchini längre än sex månader, du kan blanchera zucchinin innan den fryses in. Detta gör det mer intetsägande, så jag försöker undvika att göra det om möjligt.
Uttorkande sommarsquash är effektivt, som att frystorka den. Båda sätten extraherar all överflödig fukt, lämnar dig med en knaprig skiva av squash. Ju tunnare du skivar din squash, desto mer som ett potatischips blir det.
Att använda en tryckbehållare för att förvara bort sommarsquash under längre perioder är ett annat alternativ. Du måste hitta en bra, matsäkert recept för att göra detta, eftersom sommarsquash är ett lågsyrat livsmedel. Du kan också välja betningsmetoder. Sommarens squashchutneys eller relishes kan vara otroligt gott!
Felsökning av sommarsquashproblem
Sommarsquash växer praktiskt taget själv. Men det finns några förhållanden vi måste övervaka. Skadedjur är en ständigt närvarande pest, vissa sjukdomar kan uppstå. Låt oss diskutera de bästa sätten att åtgärda dessa problem när de dyker upp.
Växande problem
Ett av de största problemen som sommarens squashodlare står inför är dålig pollinering . Om du inte har många pollinerande insekter, du kan behöva dra fram en pensel med fin spets och låtsas vara ett bi.
Till självpollinera dina växter , först måste du identifiera han- och honblommor. Honblommor har en lökformig massa på baksidan av blommans bas. Det är denna massa som så småningom kommer att bli frukten. Hanblommor saknar den äggstocken. När du har hittat både han- och honblommor, doppa penseln i hanblomman för att plocka upp pollen. Borsta in pollen i honblomman, och upprepa vid behov.
Har du mycket löv men inga blommor ? Chansen är stor att din jord har för mycket kväve i den. Kväve är bra för att driva växtexpansion, men hjälper inte alls med blomningen. Lägg till något som är kaliumrik för att kickstarta blomutvecklingen.
Blossom ändröta kan vara vanligare på tomater, men det dyker upp i squash också. Detta börjar med vad som ser ut som ett blåmärke på änden av en ung frukt. Den bildande squashen kommer att gulna och ruttna, faller så småningom av växten.
Vanligtvis är blomslutröta ett tecken på kalciumbrist . jag gillar att arbeta benmjöl i min jord innan jag planterar för att ge den en kalciumboost. Pulveriserat äggskal kommer också att fungera bra. Om du saknar benmjöl eller äggskal, tuck a kalciumkarbonat tablett (som Tums) ner i jorden. När det löses upp, det frigör en snabb tillförsel av kalcium till växten.
Skadedjur
Ett brett urval av skadedjur kan plåga dina sommarsquashbäddar. Låt oss gå igenom hur man blir av med dessa invaderande insekter innan de kan göra allvarlig skada.
En av de vanligaste skadedjuren är små svarta insekter som kallas bladlöss . Dessa kan också vara gröna eller bruna, och det finns hundratals varianter. Bladlöss sprider växtvirus och kommer också att suga ur juicen ur dina växter, orsakar direkt skada. Spraya ett tunt lager av neemolja på alla växtytor för att göra dem mindre tilltalande.
Om du börjar se röda och svarta insekter på våren, du kan ha problem. Det kan de vara vuxna vinstockar . Squashvinborren lägger sina ägg på stjälkarna av dina vinstockar, och larverna kommer att tunnla in. Väl inne, de är svåra att bekämpa eftersom de äter dina växtvävnader, så förebyggande är nyckeln. Flytande radskydd kan hjälpa till att förhindra att vuxna lägger ägg på dina växter.
Gulna löv, vissnande vinstockar? Leta efter lägenhet, brunsvarta insekter i och runt dina växter. Om du hittar några, det är troligen squashbuggar. Dessa sköldformade platt squash buggar attackera hela Cucurbitae-familjen, och de är sjukdomsvektorer. Dammning med kiselgur kan hålla dessa skadedjur på avstånd.
Randiga gurkbaggar är inte bara rovdjur på gurkväxter. De slukar gärna dina squashblad också. Deras ungar kommer att gräva ner sig och tugga på rötterna, lämnar dem öppna för svampsjukdomar. Använda en pyretrin spray att slå ner dessa skadedjur innan de kan föröka sig.
Krypande skadedjur som sniglar och sniglar attraheras av dina saftiga squashväxter också. Dessa kan gömma sig under lövens skydd under dagtid. De kommer sedan att knapra dina växter i glömska hela natten. Använd en kvalitet snigel- och snigelbete att locka bort dem från dina växter och döda dem.
Sjukdomar
Vit, dammiga blad är en av de tecken på mjöldagg . Denna svampsjukdom trivs i fuktiga miljöer. För att förebygga, undvik att blöta bladen , eller vattna tidigt på morgonen så att löven kan torka helt. Mycket luftflöde mellan växter hjälper till att förhindra det också, och neemolja kommer att bota lätta fall.
Ett annat vanligt problem är dunig mögel , även kallad dunmögel. Fuktigheten är problemet här också, så förebyggande är precis som att behandla mjöldagg. Om det utvecklas på din växt trots dina bästa ansträngningar, använda en kopparbaserad fungicid .
Sotigt mögel kan också dyka upp, speciellt om du har stora bladluspopulationer. Detta är faktiskt en mörkfärgad mögel som bildas på honungssekret från bladlöss. Mögel i sig skadar inte växten direkt, men det kan blockera solljus från att nå löven. Torka av eventuellt synligt sotmögel och minska skadedjursbestånden .
Blommor som sjunker och faller av , eller utvecklar en vitaktig mögel ? Du har squashblommor , en vanlig svampsjukdom på gurkor. Detta utvecklas vanligtvis under perioder av varma, fuktigt väder och kan gå över av sig själv. Flytande kopparfungicider kommer att hjälpa till här också.
Gurkens bakterievissning kommer att orsaka bleka och vissna delar av löv. Detta kan utvecklas till fullständig växtvissning och död. Det är en bakteriell infektion som sprids av gurkbaggar. Särskilt otäck på squash, förebyggande är din bästa insats. Att använda produkter som Surround WP , ett kaolinlerapulver att pudra din växt med, kommer att hjälpa till att stöta bort skadedjur. Att döda gurkbaggarna är viktigt!
Till sist, de gurkmosaikvirus är inte härdbart , och sprids ofta även av skadedjur. Denna virusinfektion kommer att orsaka fläckar på bladen på dina växter. Bladen kan bli skrynkliga, också, och växten kan hämmas i tillväxten. Eftersom det inte finns något botemedel, din bästa insats är förebyggande, och det enda sättet att förhindra denna sjukdom är att förhindra skadedjur. Bladlöss är vanligtvis den sändande boven här.
Vanliga frågor
Q:Is there really a National Sneak Zucchini Onto Your Neighbor’s Porch Day?
A: Of course there is! After a summer of having fritters, quiche, bröd, relish, and of course fresh zucchini, it can be too much. A Pennsylvania resident chose the wee morning hours of August 8th as the date to share the wealth.
Simply tiptoe to your neighbor’s doorstep and leave them a mound of your prized produce. Lita på mig, you won’t miss it. And if you do, your plants will just make more!
Worried about bothering the neighbors with an organic overflow? Your local food bank will also appreciate your abundance. Most food banks have a shortage of fresh vegetables. And they’d love to have a couple bags of summer squash to share!
If all else fails, you can always experiment. You wanted to have zucchini lasagna for dinner, didn’t you? (No really. It’s a thing. It’s delicious.)
Summer squash is prolific, utsökt, näringsrik, and easy to grow. I love to grow it every year! What’s your favorite summer squash variety? Have you ever had an accidental squash hybrid from saving seeds? Tell me about it in the comment section!
