Guide för morotsodling:
Introduktion av morotsodling:- Morot är en av de näringsrika grönsaker som odlas över hela världen. Kommersiell odling av morot är framgångsrik i de flesta regioner. Cirka 60% av världen morot produktion skedde enbart i Asien. Dock, valet av kvalitetsfrön/plantor och god gårdsförvaltning gör morotsproduktionen mest framgångsrik. Morötter som är vanliga i Asien har lila, rosa, eller röda skinn, med gula eller orange kärnor. I grund och botten, morötter är tvååriga växter, odlas som ettåriga. Första året, de lagrar energi i sina rötter. Sedan nästa vår, de bladar snabbt ut och skickar upp en blomstjälk. Morötter kan odlas i både tropiska och subtropiska områden. Morot tillhör familjen "Apiaceae" och släktet "Daucus". Morot är infödd i Europa och sydvästra Asien. Den vanligaste delen av en morot är en pålrot, även om det gröna ibland äts också. Morot har också goda hälsofördelar. Låt oss diskutera dess tillväxtförhållanden, planteringsmetoder och andra faktorer som är involverade i morotsodling. Morötter kan odlas i krukor, containrar och skyddad miljö som växthus och polyhouse.
Hälsofördelar med morot:- Följande är hälsofördelarna med morot.
- Morot förbättrar synen.
- Morot hjälper till att förebygga cancer.
- Morot förhindrar infektion.
- Morot Främjar friskare hud.
- Morot bromsar åldrandet på grund av anti-aging egenskaper.
- Morot förebygger hjärtsjukdomar.
- Morot renar kroppen.
- Morot förhindrar stroke.
- Morot stärker immunförsvaret.
- Morot skyddar tänder och tandkött.
Lokala namn på morot i Asien:- แครอท (thailändska), Gajar (Hindi, Indien), 당근 (koreanska), Gaajar, गाजर (Nepali), Jazar, جزر (arabiska), 红萝卜 (kinesiska), Karot (filippinska), Cà rốt (vietnamesiska), にんじん, Nin jin (japanska), කැරට් (singalesiska, Sri Lanka), Gajar (urdu), ការ៉ុត (kambodjanska), havuç (turkiska), морко́вь (ryska), Angzhaethaau, 胡萝卜 (taiwanesiska), lobak merah (malajiska).
Lokala namn på morot i Indien:- Gajar, गाजर (Hindi), கேரட் (tamil), കാരറ്റ് (Malayalam), Gazor (Konkani), Gujara Gadda (Telugu), Gaajar (Gujarati), Gaa jer (Manipuri), Gajar (Oriya), Gaazor (assamiska), ಕ್ಯಾರೆಟ್ (Kanada), Gajar, गाजर (marathi), ਗਾਜਰ (Punjabi), Gajar, গাজর (bengaliska), Ghahzir (Kashmiri).
Sorter/typ av morötter:- Det finns många sorter av morötter som odlas i Asien. Här är några populära sorter av morot som odlas i Asien; Tokita's Scarlet, Mini söt, Nya Kuroda, Hybrid Sunrise Red, Hybrid Coral II. Dock, du bör ta reda på den lämpliga sorten för din region och klimatförhållanden. Kontakta den lokala trädgårds- eller jordbruksavdelningen eller Agriculture University för högavkastande kommersiella sorter.
Några av de kommersiella varianterna av morötter i Indien är följande; Pusa Megali, Pusa Rudhira, Pusa Asita, Pusa Vrishti, Nantes, Pusa Kesar, Pusa Yamdagni, Pusa Nayanjyoti, Hisar Gairic, Ooty-1, Tidiga Nantes och Nya Korda.
Exotiska morotsvarianter: Exotiska sorter:Chantenay med röd kärna, Danvers halvlång, Imperator, Nya Zeeland – Akaroa Long Red, Vårmarknaden förbättrad, Wanganui jätte, Japan-Suko, Belgien-belgisk vit, Frankrike- Chantenay, Nantes, Oxhjärta, Beröra, Australien-röd elefant, Gul, Nederländerna-Early Horn och Western Red.
Jordkrav för morotsodling:- I grund och botten, Morot är en sval säsongsgröda och när den odlas vid 15°C – 21°C kommer den att utveckla en bra färg. Morotsgrödan kräver djup lös lerjord rik på organiskt material med ett pH-värde från 6,0 till 7,5 för högre avkastning.
Klimatkrav för morotsodling:- I grund och botten, Morot är en sval säsongsgröda och kan odlas under många olika regn-fallsförhållanden. Den optimala temperaturen för frönsgroning är 6°C till 24°C, där 17°C till 24°C är idealisk för bättre rottillväxt. Mycket höga och mycket låga temperaturer påverkar avkastningen, kvalitet på morot.
Markberedning i morotsodling:- Åkern bör plöjas noggrant så att klumparna inte stör rotutvecklingen av morötter. Marken bör förberedas genom att man ger 3 eller 4 plöjningar för att få jorden till finbearbetningsstadiet. Komplettera marken med 25 ton/ha välrutten gårdsgödsel under sista plöjningen. Denna tar även hand om eventuellt ogräs från tidigare grödor. Bilda upphöjda bäddar med 1 meters bredd och bekväm längd i kullar där som på slätter; åsar och fåror bör bildas på 30 cm avstånd.
Planteringsmetoder och säsong i morotsodling:- Morot odlas vanligtvis på ås för att underlätta en god rotutveckling. Morotsfröna ska dibblas på 1,5 cm djup med ett avstånd på 30 cm x 8 cm. För att förbättra grobarheten, fröna bör blötläggas i vatten i 12 till 24 timmar innan de sås på fältet. Morotsgrödan sås under januari till februari, Juni till juli och oktober till november. I det milda klimatet, morot kan odlas nästan hela året utom några sommarmånader.
Förökning och fröhastighet i morotsodling:- Förökningen sker genom frön och utsädesmängden beror på sort och region. I genomsnitt krävs 5 till 6 kg frö/ha i morotsodling.
Fröbehandling i morotsodling:- Följande sätt kan frön behandlas före sådd i trädgården.
- Utför fröbehandlingen med ko klappgrop @ 3 gram i 1 liter vatten i 24 timmar.
- Utför fröbehandlingen med 5 % Trichoderma viride.
- Fröplantrotsdopp med 5% av Pseudomonas fluorescens innan transplantation i huvudfilen.
Sådd och avstånd i morotsodling:- Förbered raderna med ett avstånd på 25 cm till 30 cm från varandra och så morotsfröna blandade med sand (Blanda 1 del frö med 4 delar sand).
Gödsel och gödselmedel i morotsodling:- Välrutten gårdsgödsel (FMY) på 30 till 35 ton bör tillföras under markberedning. Detta kan höjas upp till 50 ton/ha vid ekologisk morotsodling. N:P:K på 90:90:90 kg/ha bör appliceras som basaldos och N:P:K på 45:45:45 kg/ha bör appliceras efter 45 dagars sådd av fröna. Det rekommenderas också att applicera 25 kg ZnSO4 per ha som bas.
Bevattning i morotsodling:- Ge lätt bevattning medan du sår fröna på fältet. I genomsnitt, det kräver bevattning med 4 till 5 dagars intervall. Under torka perioder, efter att ha gett bevattning på kvällen, odlingsbäddar bör täckas med våta skottväskor. Detta förhindrar vattenförlust under varma klimatförhållanden. Detta gör också att frön gror snabbt.
Interkulturell verksamhet inom morotsodling:-
- Ogräsrensning i morotsodling:- Regelbunden ogräsrensning förbättrar växternas tillväxt och produktion. Spraya ogräsbekämpningsmedel av Fluchloralin 1 liter a.i./ha efter sådd av fröna för att bekämpa ogräs eller första ogräsrensning ska göras den 15:e dagen efter sådd.
- Gallring och jordning i morotsodling: Gallring och jordning bör ges efter 1 månads sådd.
Skadedjur och sjukdomar i morotsodling :- Rent generellt, morötter påverkas inte av några allvarliga skadedjur och sjukdomar. Dock, Följande bör utföras som kontrollåtgärder om dessa skadedjur och sjukdomar förekommer i morotsplantager.
Skadedjur:
Nematod: För att kontrollera rotknutnematoden, applicera neemkaka @ 1 ton/ha vid planteringstillfället.
Sjukdomar:
Bladfläck: Detta kan kontrolleras genom att spraya Mancozeb med 2 gram/liter vatten.
Bakteriebesvär: Bakterien orsakar oregelbundna bruna fläckar på bladen, mörkbruna ränder på bladskaft och en fördärvning av blommiga delar. Lesioner på lövverk börjar som små gula fläckar. Snart blir fläckarnas mitt torra och spröda med en oregelbunden gloria.
Kontrollåtgärder: Sprayning tidigt med kopparoxiklorid 0,25 %.
Bakteriell mjuk röta: Symptomen på denna sjukdom är:cellerna blir vattendränkta, den mellersta lamellen förstörs och cellerna kollapsar till en mjuk, vattnig slemmig massa.
De ruttna vävnaderna är grå till bruna. De kan åstadkommas av en dålig lukt.
Förfallet utvecklas snabbast längs rotens kärna.
Kontrollåtgärder: För att kontrollera denna sjukdom, doppa i en lösning av 1:500 natriumhypoklorit före förvaring.
Cercospora bladfläck: Det första symtomet uppträder vanligtvis som långsträckta lesioner längs kanten av bladet. Icke-marginala lesioner visas som små, spetsiga klorotiska fläckar som visar sig utvecklas till ett nekrotiskt centrum omgivet av en diffus klorotisk kant.
Kontrollåtgärder: Frön ska behandlas med Captan 4 gram/kg Sprayning med 10 dagars intervall med kopparoxiklorid eller mancozeb.
Sclerotinia röta eller vit mögel: Följande symtom kan uppstå med detta:morötter kan uppvisa liten eller ingen skada på fältet men efter tvätt och lagring uppstår vitmögelutbrott ofta på de lagrade rötterna.
Kontrollåtgärder: Frekvent inspektion i lager, låga temperaturer, luftning och tvättning i ett slutligt vatten med 2 till 5 % av utspädd blekmedelslösning kan kontrollera.
Skörda i morotsodling:- De ätbara rötterna av morotsplantan blir klara för skörd cirka 3 till 4 månader efter sådd. Skördeperioden beror på sorten. Det rekommenderas att avbryta bevattningen 2 till 3 veckor före skörd för att öka sötman och smaken. En lätt bevattning bör ges en dag före skörd för att lyfta rötter. Morotsgröda skördas manuellt genom att rycka upp varje planta. Morötter för bearbetningsändamål bör lämnas i marken under en längre tid. Efter skörd, de gröna topparna ska skäras och morötterna ska separeras och rengöras.
Avkastning vid morotsodling:- Väl, avkastningen av någon gröda beror på många faktorer. Med bra sort (variation), jord, klimatförhållanden och slutligen jordbruksmetoder, 25 till 35 ton/ha kan uppnås på 100 till 120 dagar.
Efter skörd i morotsodling:- Morötter bör graderas utifrån deras storlek och längd. Morötterna bör helst vara enhetliga i alla aspekter och liknande form för sorten, välformad, slät, fast men mjuk konsistens. Den ska också vara fri från skördeskador, förfall eller sjukdom för bästa marknadsföringskvalitet. Marknadsföring kan göras dagligen till lokala marknader eller kan packas för import till långdistansmarknader.
För indiskt jordbruk:Läs här.
För får- eller getuppfödning:Läs här.
