Guide för odling av ananas:

Introduktion av ananasodling:- Ananas är en tropisk och subtropisk växt med ätbar frukt som består av sammansmälta bär, även kallad ananas. Ananas är en av de kommersiellt gångbara och lönsamma fruktgrödorna i Asien och andra delar av världen. Odling av ananas har sitt ursprung i Brasilien och spred sig gradvis till andra tropiska delar av världen. Ananas tillhör familjen "Bromeliaceae". Ananas kan odlas för ätbara ändamål och produktion av fiber. Ananasfrukt kan konsumeras färsk, kokta, juiced, eller bevaras. När det gäller växtbeskrivning av ananas, det är en örtartad perenn, som kan nå upp till 1,5 till 1,6 meters höjd. I utseende, ananasplantan har en kort, tjock stam med seg, vaxartade blad. Kommersiella odlares korrekta förvaltningsmetoder för fruktträdgårdar kan uppnå goda vinster eftersom den har en utmärkt efterfrågan på lokala och internationella marknader. Ananas kan odlas i krukor, containrar och inomhus.

Vetenskapligt namn eller botaniskt namn på ananas:- Ananas comosus.

Ananassläkte:- Ananas.

Ananas efternamn:- Bromeliaceae.

Ananasnamn i andra delar av världen:- Pynappel (afrikaans), Ananas (nederländska), Ananas (tyska), Хан боргоцой (mongoliska), Ananas (polska), Anann (skotsk), Cananaaska (somaliska), Ananas (urdu), Ananasi (albanska), Ananas (bosniska), Pinya (Cebuano), Ananass (estniska), Aνανά/Ananá (grekiska), painaepeul/파인애플(koreanska), Bhuin Katahar (Nepali), Ananas (maltesiska), Ananás/Ananáz (portugisiska), Ananas (serbisk), Piña (spanska), Ananas (uzbekiska), ananaas/أناناس  (arabiska), Ананас/Ananas (bulgariska), 菠萝 (kinesiska), Pinya (filippinska), Ananas (italienska), Ananas (norska), Saparo (thailändska), Dua (vietnamesisk), Arkayakhntsor (armeniska), パイナップル/Painappuru(japanska), Ananasu (lettiska), Ananas (rumänska), අන්නාසි (singalesiska), ម្នាស់(kambodjanska), Ananas (tjeckiska), Ananas (franska), Ananas (makedonska), Ananas (svenska), Ananas (turkiska), ანანასის(georgiska), Ananász (ungerska), Nanas (malajiska), ānānās (persiska), अनानासम्(sanskrit), onglaai (taiwanesiska).

Ananasnamn i Indien:- Ananas (engelska), Ananas (Hindi), Anasi Pazham / Parangi Thalai (tamil), Kaitha Chakka (Malayalam), Ananas (Kannada), Anarash (bengaliska), Ananas (Gujarati), Anas / Aambo (Konkani), Ananas (marathi), Supuri Anasianas / Sapuri (Oriya), Kihom (Manipuri), আনাৰস (assamiska), Ananas (Punjabi), Punchitipul (Kashmiri), Parengi Pelakai (Tulu), Anasa Pandu (telugu).

Topp tio produktionsländer för ananas:- Följande är de tio bästa produktionsländerna för ananas i världen.

1. Filippinerna
2. Thailand
3. Costa Rica
4. Indonesien
5. Chile
6. Brasilien
7. Indien
8. Nigeria
9. Mexiko
10. Colombia.

Hälsofördelar med ananas:- Följande är några av hälsofördelarna med ananas.

• Ananasfrukt är en bra källa till vitamin A, 'B', "C" och kalcium, magnesium, kalium, järn.
• Ananas är bra för matsmältningen.
• Ananas har cancerförebyggande egenskaper.
• Ananas har antioxidantegenskaper och bra för ögon- och hudhälsa.
• Ananas har antiinflammatoriska egenskaper.
• Ananas är bra för hjärthälsa.
• Ananas stärker immunförsvaret.
• Ananas är bra för att förebygga astma.
• Ananas är bra för vävnad och cellulär hälsa.
• Ananasburk ökar fertiliteten.
• Ananas är bra för benstyrkan.

Sorter av ananas:- Det finns många förbättrade sorter (varianter) av ananas som odlas specifikt för regionen. Dock, de populära kommersiella sorterna av ananas är; Pernambuco, Drottning Victoria, Jätte Kew, Mauritius, Smidig cayenne och röd spansk.

Klimatkrav för ananasodling:- Ananasfrukter växer bra nära havskusten såväl som i inlandet så länge som temperaturerna inte är extrema. Det optimala eller ideala temperaturintervallet som krävs för ananasodling är 22 till 34°C. Den ideala nederbörden bör vara väl fördelad över året och mer än 700 mm per år. Extrema temperaturer kommer att resultera i låg avkastning på grund av solbränna. Frostfria förhållanden är bäst för dess odling.

Jordkrav för ananasodling:- En lätt väldränerad jord med bra organiskt material med pH 5,5 till 6,5 rekommenderas starkt. Tunga jordar kan även användas för kommersiell odling vid väldränerade jordar. Kommersiella odlare kan gå för jordtest och komplettera eventuell näringsbrist baserat på jordtestresultat. Se till att ha bra dränering eftersom dålig dränering leder till ett svagt rotsystem, vilket gör ananasplantorna mer mottagliga för rotrötasjukdomar. Tillsats av gårdsgödsel kommer att resultera i mer produktion/avkastning.

Markberedning i ananasodling:- Mark kan förberedas genom att göra ett par plöjningar eller gräva följt av utjämning. Eventuella träd från tidigare grödor bör tas bort. Se till att marken är fri från stenar och ogräs. Diken av lämplig längd, bredd och djup bör förberedas beroende på markens beskaffenhet.

Förökning i ananasodling:- Den rekommenderade förökningsmetoden för ananasväxter är att plantera kronor (eller "toppar"). halkar eller sossar. De kan till och med förökas genom frön. Om ananasplanteringen görs med förökningsmetod av socker, man kan förvänta sig skörd av frukt om 16 till 17 månader, i händelse av halkspridning, skörden skulle ske inom 19 till 20 månader och där som vid kronförökning, fruktskördeperioden skulle vara i 22-25 månader.

Säsong för ananassådd:- Tiden för plantering varierar också från plats till plats beroende på tidpunkten för monsunens början och intensiteten av dess nederbörd. Så länge som bevattningsanläggning är tillgänglig, de kan odlas under hela året.

Behandling av planteringsmaterial vid ananasodling :- Plantmaterial bör behandlas före plantering för att förhindra sjukdomar (knoppröta). Planteringsmaterial bör doppas i 0,2 % Dithane M-45 före plantering för att skydda plantorna eller ceresanlösning (4 gram i 1 liter vatten).

Plantering och avstånd från ananasodling:- Olika planteringsmetoder kan användas vid ananasodling, som t.ex. fåra, kontur och dike. Metoden för plantering beror på land och nederbörd. I backarna, terrassering eller konturplantering används som hjälper till att kontrollera jorderosion. Väl, vissa odlare använder dubbla rader, andra 3 rader eller fler. Dock, ananas planteras vanligtvis i dubbla rader med ett avstånd på 2 fot mellan raderna, 1 fot mellan plantorna och 4 fot mellan intilliggande dubbelrader. Detta ger en ungefärlig växtdensitet 36, 000 till 36, 250 plantor/ha. Kommersiella bönder kan anta planteringar med hög täthet där mer avkastning kan uppnås.

Bevattning i ananasodling:- Tidig bevattning är mycket viktig för att få bra avkastning i all fruktodling. Ananasväxter är känsliga för saltvattenbevattning. Detta resulterar i skördeminskning, om bevattningsvattnets elektriska konduktivitet är större än 1,29 ds/m. Eftersom ananas odlas som regnmatad gröda, bevattning bör tillhandahållas under torra varma klimatförhållanden. Bevattning kan ges en gång var 4:e vecka. Droppbevattning kan användas för korrekt vattenanvändning i områden där vattnet är ett stort problem.

Gödsel och gödningsmedel i ananasodling:- Eventuella nödvändiga näringsämnen eller mikronäringsämnen bör tillsättas som en del av markberedningen efter att ha fått jordtestresultat. Kväve spelar stor roll för att öka fruktstorleken och grödans totala avkastning.

• Välnedbruten gårdsgödsel (FMY) på 45-50 ton/ha bör kompletteras.

• När det gäller N, P, K; 16 gram "N", 4 gram 'P' och 12 gram 'K' bör appliceras i 2 lika stora delade doser vid 6:e och 12:e månaden efter plantering av grödan. För att förhindra bristerna i den tidiga odlingsfasen, en bladspray 0,5%-1,0% sulfat av zink och järnlösningar bör appliceras med 2 veckors intervall.

Beskärning i ananasodling:- Ananasväxter har stora blad som kan behöva beskäras (trimmas) för att kontrollera spridningen, och du kan säkert beskära marksugarna.

Mulching i ananasodling:- Mulchning kan göras för att bekämpa ogräset, förhindra fuktförlust från växtbasen. Det är också användbart för att förhindra jorderosion. I ananasodling, kompostmaterial som gräs, sugrör, svart polyeten och sågspån, torra löv eller hackat skräp från tidigare ananasgrödor kan användas.

Ogräsbekämpning och interkulturell verksamhet i ananasodling:- Väl, ogräsbekämpning är en viktig uppgift i alla fruktgrödor som påverkar avkastningen och kvaliteten på produkterna. Ogräs kan bekämpas på tre sätt för hand, använda kompostmaterial och herbicider. Manuell ogräsrensning i ananasodling är svårt och dyrt. Ogräsrensning bör göras minst 4 till 5 gånger per år. Man kan utföra mulching i ananasodling för att kontrollera ogräs och förhindra fuktförlust. Förutom manuell ogräsrensning och mulching; ogräsmedel kan också bekämpa ogräset. Fleråriga ogräs i ananasplantager bör grävas ut före plantering och allt nygroende ogräs bör bekämpas medan det är i plantstadiet. Mulchmaterial som gräs, löv eller andra organiska material som hackat skräp från tidigare ananasgrödor kan användas. Herbicider före uppkomst som HYVAR-X (Bromacil) bör appliceras strax efter plantering och grödan förblir ogräsfri i cirka 12 månader. Herbicider efter uppkomst som GESAPAX och GESATOP bör appliceras när ogräset växer aktivt. Försiktighet bör iakttas när du använder manuell ogräsborttagning eftersom ananasplantorna har grunt rotsystem. Jordning bör utföras i ananasodling som syftar till god förankring till plantorna. Strax efter skörden, jordning bör endast lämna en till två sugkoppar.

Tillväxtregulatorer i ananasodling:- Tillväxtregulatorer kan användas för att framkalla blomning och öka fruktsättningen i ananasodling. Du kan ta reda på med trädgårdsavdelningen för lämpliga tillväxtregulatorer för ananasproduktion.

Skadedjur och sjukdomar i ananasodling:-

• Skadedjur och deras kontrollåtgärder vid ananasodling :  Ananas är vanligtvis fri från de flesta skadedjur utom mjölkryp och fjällinsekter. Dock, Mealy bugs kan bekämpas genom att spraya Methyl Demeton 2 ml/liter vatten.
• Sjukdomar och deras kontroll vid ananasodling: Inga allvarliga sjukdomar finns i ananasodling förutom stamröta. Detta kan kontrolleras genom att ge bra dränering och doppa sugorna i Boradeaux-blandning innan plantering på fältet.
• Solbränna: Under varma sommarmånader, det är viktigt att skydda frukterna från brännande sol genom att placera torkat gräs, kokos- eller arecanutblad.

Notera: Din lokala trädgårdsavdelning är en bra källa för att hitta lämpliga lösningar för att bekämpa skadedjur och sjukdomar inom ananasodling.

Skörd i ananasodling:- Generellt bör ananas mogna inom 16-24 månader efter plantering beroende på vilket plantmaterial som används för odling. Som en del av skörden, det är bäst att skära, snarare än att bryta ananasfrukten i stjälken. Skörden ska göras med en vass kniv med ett rent snitt och behålla 5-6 cm av stjälken. En liten färgförändring vid basen av frukten indikerar mognadsstadiet.

Utbyte vid ananasodling:- Väl, avkastningen av alla trädgårdsgrödor beror på många faktorer, såsom sanning odlad, växtens eller trädets ålder, jordtyp, agroklimatiska förhållanden och förvaltningsmetoder för fruktträdgårdar. I ananasodling, en genomsnittlig skörd av huvudgrödan bör vara cirka 70-75 ton/ha, medan ratoon-grödor är cirka 50-55 ton/ha. Vid plantering av ananas med hög densitet, avkastningen skulle vara mer.

Ratoonbeskärning i ananasodling:- Växtskörden efter skörd kan behållas som ratoongröda i ytterligare 2 år. Efter skörden av växtgrödan, hacka sidobladen på moderplantan bör göras för enkla kulturell verksamhet. Sugarna som behålls bör begränsas till 1 eller 2 per moderplanta. Eventuella överskott av socker bör avlägsnas från växten. Jordning bör utföras och andra förvaltningsmetoder och interkulturell drift är desamma som för växtens (huvud)grödan.

Hantering efter skörd i ananasodling:- Följande är huvuduppgifterna för hantering av ananasproduktion efter skörd.

• Betyg: Ananas bör graderas utifrån deras storlek, vikt och färg.
• Lagring: Vanligtvis, ananas med krona kan förvaras utan skador i 10-14 dagar efter skörd. När frukt kräver långväga transport, se till att tillhandahålla kyltransport för att bromsa mognadsprocessen. Ananas kan förvaras bra i 20 dagar när den är kyld vid 10°C-13°C. Den bästa lagringen kan uppnås vid en temperatur på 7,0°C och 80 eller 85 % relativ luftfuktighet.
• Förpackning: Ananas kan packas i bambukorgar för lokala marknader där som för avlägsna marknader; ananas kan slås in individuellt med rishalm och sedan packas.
• Transport: Vägtransport med lastbilar eller skåpbilar är den vanligaste metoden för att transportera frukt till lokala marknader från fruktträdgård.

Marknadsföring av ananas:- Om frukterna odlas i stor skala, en väl förberedd marknadsföringsplan bör upprättas innan grödan mognar. De kommersiella odlarna säljer vanligtvis produkterna vid gårdsporten till mellanhänderna eller transporterar till den lokala marknaden.

För indisk jordbruksguide:Läs här.