Men det finns också fleråriga jordbyggande arter, som kan kapas för "biomassa" flera gånger varje år för att antingen användas som komposteringsmaterial, eller att placera direkt på marken som kompost. Dessa arter är särskilt användbara i småskaliga trädgårdar där frukt, nötter, bär, och blommor odlas utöver traditionella ettåriga grödor.
Vad kvalificerar en växt som en jordbyggare?
Dessa är växter som trivs i relativt mager jord, producera en produktiv mängd biomassa (ett fint ord för lövverk), och snabbt förbättra jordkvaliteten. Många arter som har fått denna moniker är också kända för djupa, kraftfulla pålrötter, som bryter upp hård undergrund, samt en förmåga att samla näring i sina vävnader – näring som kan göras tillgänglig för andra växter när den jordbyggande arten skärs ned och lämnas att brytas ned.
Jordbyggare måste svara bra på att ständigt beskäras tillbaka. Vissa perenner hämmas genom att de skärs ned regelbundet; jordbyggare, å andra sidan, är arter som återväxer ännu mer ymnigt varje gång de trimmas. Dessa växter planteras vanligtvis längs gränsen till en matträdgård som en häck, men de mindre arterna är också lämpliga att plantera under fruktträd, där de är perfekta för "hacka-och-släpp"-metoden:skär av en handfull när du går förbi och låt biomassan sönderdelas på plats ovanpå jorden, där det fungerar som ett fuktbevarande kompostmaterial på kort sikt, och tillför organiskt material och näringsämnen till jorden på lång sikt.
Låt oss komma till vår lista.
Vallört (Symphytum officinale)
Comfrey blir bara cirka två fot hög men dess rötter kan sträcka sig mer än sex fot djupa. Foto av guppyss /shutterstock.com
Ofta betraktad som kungen av jordbyggande växter, vallörts rötter, en växt som blir mindre än 2 fot hög, är kända för att gräva 6 fot eller mer ner i jorden, huvudsakligen bryta underjorden för näringsämnen som inte är tillgängliga för andra växter, som sedan koncentreras i bladverket. Växer i en låg tät klump med löv upp till två fot långa, vallört producerar en armfull biomassa på några månader. När väl etablerat, du kan skära den till marken och inom några veckor kommer den att växa igen till en annan buskig massa. Den förökas lätt från rotsticklingar. USDA zoner 3 till 9.
Empress Tree (Paulownia tomentosa)
Empress Tree kan hållas som en liten buske med vanliga trim. Foto av ncristian /shutterstock.com
Detta träd, som har underbara lila blommor och hjärtformade löv i storleken som en tallrik, kommer så småningom att växa till mer än 40 fot i höjd, men du kan behålla den som en åtta fot lång buske om du skär ner den med några månaders mellanrum. Efter att ha skurits tillbaka till marken, ett snår av nya skott dyker upp från stubben med ännu större löv (upp till 2 fot i diameter) som utgör ett rikligt tillskott till komposthögen. Var förvarnad, dock, att i vissa områden frönar denna art sig själv flitigt och kan bli invasiv. Plantor är allmänt tillgängliga online. USDA zoner 5 till 9.
Kardong (Cynara cardunculus)
Stjälkarna från kardongväxten, som är relaterad till kronärtskockor, är ätbara. Foto av nnattalli / shutterstock.com
Denna ätbara jordbyggare är nära besläktad med kronärtskockor, men istället för att äta den oöppnade blomknoppen, du äter de blancherade stjälkarna. Cardoon är en slående medelhavsväxt som växer som en lummig sex fot hög klump, producerar en häpnadsväckande mängd löv varje år, som är toppad med knytnävsstora lila blommor som liknar en tistel. Odla det från frö eller köp plantor online. USDA zoner 7 till 9.
Brännnässlor (Urtica dioica)
Nässlor är kända som en näringsackumulator, liknar vallört. Foto av Bildagentur Zoonar GmbH / shutterstock.com
Som vallört, nässlor är kända som en näringsackumulator. Denna växt är lite mer komplicerad att odla, dock, eftersom den är täckt av små hårstrån som ger ett milt "stick" om du borstar upp mot dem med din bara hud. Så det rekommenderas inte som trädgårdsväxt, men det är en inhemsk art som lämpar sig för odling i naturaliserade områden på landsbygdsfastigheter. Den växer i sol eller skugga, men gillar mycket fukt. När du är redo att göra en ny sats kompost, skydda dig med handskar och tjock, långärmade kläder och skär nässelplåstret till marken – det kommer att växa igen rikligt från de underjordiska rhizomen. Väx från frö, USDA zoner 3 till 10.
"Mammut" rödklöver (Trifolium pratense)
Mammoth rödklöverväxten har underbara, röda blommor och är ett kvävefixare.
Mammoth är en sort av den vanliga rödklöverväxten, som bär frodiga lummiga stjälkar upp till tre fot höga och har bländande röda blommor. Liksom andra klöver som vanligtvis odlas som täckgrödor, rödklöver är ett "kvävefixare, ” vilket betyder att det omvandlar kväve från atmosfären till en löslig form som andra växter kan absorbera genom sina rötter. Varje gång du skär rödklöver till marken för att skörda biomassa för kompost eller kompost, några av de små kvävebildande knölarna på rötterna dör av, släpper ut sina näringsämnen i den omgivande jorden. Jämfört med de flesta andra växter, bladverket av klöver (och andra baljväxter) innehåller också över genomsnittet kväve för din komposthög. Väx från frö. USDA zoner 3 till 9.
Bush Indigo (Amorpha fruticosa)
Detta kvävefixeringsmedel är praktiskt taget oförstörbart. Foto av nnattalli / shutterstock.com
Denna baljväxtbuske, även ett kvävefixerare, växer snabbt till åtta fot lång och bred, och kan skäras ned igen och igen, ger skottkärror av biomassa. Nästan oförstörbar, den föredrar fuktig, delvis skuggade platser, och är infödd i skogar i stora delar av USA. Väx från frö. USDA zoner 4 till 9.
Sibiriskt ärtträd (Caragana arborescens)
Detta kvävefixeringsmedel är praktiskt taget oförstörbart. Foto av Tatyana Mi / shutterstock.com
En tuff och tålig jordbyggare, denna kvävefixerande baljväxt mognar till ett litet träd med gula blommor, men är lättskött som en 6-fots buske om du klipper ner den regelbundet. Den klarar sig dåligt i varma klimat, men är en av de bästa jordbyggarna för kyla, nordliga platser. Plantor är allmänt tillgängliga från postorder plantskolor. USDA zoner 2 till 7.
