Välkommen till Modernt jordbruk !
home
Möt den moderna bonden:Joseph Fields

”Mina farfarsföräldrar var slavar i South Carolina. Mina morföräldrar lyckades köpa 11 tunnland här. Mina föräldrar träffades på en lokal boskapsauktion. Jag är född och uppvuxen på det här landet.” Så säger Joseph Fields, WHO, med sex av sina åtta syskon, har utökat familjegården till att omfatta 50 hektar planterade med bönor, tomater, sötpotatis, och mer.

Även om Fields förringar sina ambitioner, han är otroligt kunnig på skiftande trender, återvände till ett organiskt tillvägagångssätt 2008, efter decennier av industriellt jordbruk. "Jag växer vad mina kunder vill ha, " han förklarar, "Och folk på Charleston Farmers Market vill ha kemikaliefria produkter."

Ångrar Fields någonsin att följa i sina förfäders fotspår? "Nej. Jag har alltid älskat att se saker växa. Jag födde upp majs och boskap för 4-H klass som barn. Jag är 65 år nu, och jag är fortfarande ute och kör traktorn. Jag kommer nog sakta ner, men jag kommer aldrig att sluta."


Plantering
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk