Inget kan jämföras med den saftiga smaken av en röd, mogen tomat direkt ur trädgården. Dessa läckra frukter smakar inte bara bra utan är ganska lätta att odla. Tomater ( Solanum lycopersicum ) kan växa under en mängd olika förhållanden, med undantag för extrem kyla, och de kräver inte mycket utrymme. Det finns många sorter att välja mellan beroende på individuella preferenser och härdighetszoner.

Typer av tomater

Några av de vanligaste typerna av tomater inkluderar:

• Körsbär
• Huvudgröda/Mellansäsong
• Roma
• Biff
• Long Keepers

Körsbärstomater är lätta att odla och mognar ganska tidigt. Dessa små, mellanmål är en stor hit bland barn och kan lätt odlas i behållare.

Ofta den mest odlade i hemträdgårdar, Main Crop-sorterna ger en exceptionell skörd under mitten av säsongen.

Roma tomater, kallas ibland plommontomater, är i allmänhet små och långsträckta. Dessa tomater odlas normalt för konserveringsändamål.

Den allmänt kända biffstek anses vara tomaternas Big Daddy på grund av sin stora storlek, gör dessa grönsaker perfekta för att göra smörgåsar. Denna typ mognar vanligtvis inte förrän långt in i växtsäsongen, dock.

Många gula eller orange tomater anses vara Long Keepers eftersom de normalt kan lagras i flera månader förutsatt att området är svalt och mörkt.

Hur man odlar tomater

Med tanke på de rätta klimatförhållandena, du kan odla tomater nästan var som helst. Jorden ska bestå av organiskt material, vanligtvis i form av kompost, med tillräckliga mängder gödningsmedel och fukt. När du odlar tomater, du bör börja tidigt eftersom de flesta tar ett tag att mogna. Om du inte är bekant med att odla tomater från frön, du kanske vill överväga att köpa växterna själva; många av dem är allmänt tillgängliga på de flesta trädgårdscenter och plantskolor.

Fröna tar normalt sex till åtta veckor att växa och måste härdas av innan de transplanteras in i trädgården. De kan startas i en fönsterlåda eller i små lägenheter och sedan transplanteras till små krukor, pappersmuggar med lämpliga dräneringshål, eller andra behållare när plantorna har blivit tillräckligt robusta. Tunna ut plantorna efter behov och nyp ihop topparna för att skapa starkare, lagerhållare växter. Planteringsavstånd för tomater beror i allmänhet på sorten. Dessa kan också hittas på fröpaketen eller genom att hänvisa till planteringsriktlinjerna för ditt område.

Tomater trivs inte i svala förhållanden; de kräver en medeltemperatur på 65 F. (18 C.) eller högre för att mogna. Därför, var noga med att vänta tills eventuella frostrisker har passerat innan du sätter dina växter i trädgården. Tomater kräver områden med full sol och bör ha tillräckligt skydd mot starka vindar också. För att hjälpa tomatplantor att bli robustare, du kan lägga dem på sidorna och täcka dem med jord. Lämna topparna exponerade; efter ett par dagar, topparna kommer att räta ut sig och börja växa upprätt.

När tomatplantorna blir tillräckligt robusta, du bör satsa dem för ytterligare stöd. Att staka tomater gör det också lättare att skörda, eftersom frukterna är mer tillgängliga eftersom de hålls från marken. Tomater kräver mycket vatten; därför, för att hjälpa till att behålla fukt, du bör alltid täcka tomatplantor. Du bör också ha tomatplantor placerade i ett område som är lättillgängligt för vatten.

Kontrollera tomatplantor dagligen för mogna produkter; plockning kommer ofta att uppmuntra till mer produktion. När slutet av odlingssäsongen har närmat sig, det är bra att ta bort eventuella blommor också för att uppmuntra näringsämnen att nå befintliga frukter. Om du fortfarande har ett överflöd av gröna tomater under denna tid, gå vidare och välj dem. Dessa kan förvaras i en varm, fuktigt område upp till fyra veckor, så småningom mognar och blir röda.

Tomater och skadedjur

Du bör också regelbundet kontrollera dina växter för att se till att de är friska. Tomatplantor avger ett milt toxin som avskräcker många små insekter från att störa dem, men vanliga skadedjur kan utgöra betydande problem om de inte tas om hand. Dessa inkluderar:

• skärmaskar
• skalbaggar
• bladlöss
• hornmaskar
• tomatfruktmaskar
• vita flugor

Många av dessa insekter kan enkelt tas bort för hand eller med tvålvattensprayer. Kemiska insekticider rekommenderas i allmänhet inte. Plantera blommor med starka aromer, som ringblommor, kan också hjälpa till att bekämpa skadedjur.

Sjukdomsproblem är ofta resultatet av dåliga tillstånd som otillräckliga näringsämnen, vatten, Sol, eller utrymme; patogener som svampar, bakterie, eller virus; och väder. Med korrekt skötsel och underhåll, dock, de flesta problem kan lätt övervinnas. Också, om just ditt område är utsatt för vissa typer av skadedjur eller sjukdomar, välj sorter som är listade som resistenta.