Ruccola, även kallad raket eller roquette, är en sallad grön som är full av smak och näringsämnen. Dess peppriga blad ger en kryddig känsla till salladsblandningar, smörgåsar, pesto, pizza, och sauterade rätter. Ruccola är inte bara en härlig allierad till många recept runt om i världen, men det är en värdefull partner i trädgården. Låt oss ta reda på mer om sällskapsväxter av rucola!
Ruccola, Eruca sativa , tillhör senapsfamiljen som inkluderar brassicas. Det finns många välbekanta brassicagrönsaker som grönkål, broccoli, kål, och collard greener som är släkt med ruccola. Alla dessa fibrösa grönsaker har näringsegenskaper, och att plantera ruccola samlar intresse för trädgårdsmästare för dess naturliga hälsofördelar men också för dess förmåga att växa snabbt. Många kan hitta ruccola i mesclunfröpaket eller förberedda salladsbehållare, som kompletterar babysalladsgrönsakerna den blandas i.
Ruccola är en närande superfood. Den är rik på fibrer och rik på vitamin A, C, kalium, och mineralet kalcium. Detta är en hjärthälsosam växt som är fördelaktig för viktminskning och har cancerbekämpande egenskaper. Regelbunden konsumtion har också visat sig förbättra hyn och öka energinivåerna.
Är du redo att göra ruccolaväxter till en stapelvara i din trädgård? Låt oss undersöka varför sällskapsplantering bör övervägas, och vilka är idealiska växter att odla med ruccola, och vilka växter vi bör undvika att plantera ruccola bredvid.
Vad är sällskapsplantering?
Det finns många fördelar med sällskapsplantering. Genom att diversifiera med vänliga växter, du kan förbättra trädgårdens övergripande kraft och produktion. Med sällskapsplantering, du hittar växter som associerar bra i närheten och ger ömsesidig nytta för varandra.
Detta skiljer sig från monocropping i en trädgårdsbädd. När du sår ruccola själv, de konkurrerar med samma näringsämnen. Detta kan orsaka tillväxtsvaghet i ruccola och göra den mer mottaglig för insektsangrepp. I kontrast, sällskapsväxter kan uppta olika utrymmen i trädgården och ge mer mat i samma utrymme. Bra ruccolagrannar kan locka pollinatörer, motverka skadedjur, deponerar näringsämnen och skapar mikroklimat för att skydda ruccolan.
För skadedjursbekämpning, kompatibla aromatiska växter kan vara naturligt repellerande. Mellanodlingen kan till och med förvirra skadedjuren och avskräcka dem från att undersöka närmare. Det finns till och med några sällskapsväxter som kan locka till sig nyttiga insekter för att hantera problem med skadedjur. Till exempel, ringblommor är en utmärkt följeslagare att plantera med basilika och tomater. Den har egenskaper som attraherar pollinerande insekter och stöter bort skadedjur i trädgården.
Andra sällskapsväxter som bönor hjälper till att fylla på kväve i jorden och förbättra hälsan hos sina närliggande växter. Du kan leka med de vertikala lagren i din trädgård för att maximera utrymmet genom att styra bönorna på en spaljé eller odla sällskapsrotfrukter. Rotfrukter är fördelaktiga genom att hjälpa till att bryta upp jorden.
Att plantera lågt liggande följeslagare kan fungera som en levande kompost och marktäckare. Detta kommer att behålla fukten i jorden, hålla jorden intakt, och minska konkurrensen med ogräs. Högre växter kan fungera som skötare för plantor, och ge skydd mot sol och vind. Det här är mikroklimat som du enkelt kan utveckla för att förbättra din trädgårds hälsa.
Ledsagarplantering med snabb, mitten, och långsamt växande växter kan hjälpa dig att organisera din trädgård. Till exempel, snabbväxande växter som rädisa eller spenat kan användas som levande markörer i trädgården så att du inte av misstag dubbelplanterar över en långsammare växande sort som majs, kål, eller blomkål. Låt oss nu utforska vilka växter som rekommenderas att odla med ruccola och vilka man ska hålla sig borta från.
Bra sällskapsväxter av ruccola
Ruccola är en snabbväxande växt som trivs i svalare väder. Det är en motståndskraftig växt och har bara en huvudskadegörare, loppbaggar. Loppbaggar älskar att äta ruccolaväxtens mjuka blad och lämnar små hål i löven. Så låt oss göra det svårt för loppbaggen att hitta ruccola med sällskapsplantering!
Först, låt oss överväga sällskapssorter under säsongen för att plantera ruccola. Det finns rotgrödor som morötter, rödbetor, lök, och vitlök som frodas i svalare väder. Dessa rotfruktskompisar kan maximera ditt trädgårdsutrymme eftersom de främst upptar odlingszoner under marken. De lummiga topparna av morötter och rödbetor kan ge skugga åt ruccolaplantorna. Dessutom, de skarpa aromerna av allium som lök och vitlök avskräcker trädgårdsskadedjur och är vanliga sällskapsväxter för ruccola och brassicas.
Andra grödor i kallt väder att odla ruccola bredvid är bladgrönsaker som spenat, sallad, och mangold. När de planteras tillsammans, du har en omedelbar salladssäng. Vissa trädgårdsmästare kommer att sända fröna av dessa bladgrönsaker snarare än att avsiktligt skilja ut dem. Detta kommer att ge en tät skörd av grönsallad, som du kan gallra för att njuta av de unga babylöven.
Vissa sällskapsväxter som den aromatiska rosmarinen kan stöta bort skadedjur från ruccola. Örter avskräcker och kan förvirra skadedjur från att upptäcka din ruccola. Du kan så ruccola med andra örter som dill, timjan, mynta, gräslök, persilja, koriander, salvia, basilika, oregano, och gurkört. Allt i mintfamiljen är ett bra avskräckande medel för trädgårdsskadegörare. Dessutom, Dill är en annan bra sällskapsväxt för brassicas och används ofta för skadedjursbekämpning.
Om du vill ha lite färg i din trädgård, överväg att odla ruccola med blommor som kamomill, krasse, och petunior. Kamomill kommer att locka pollinerande insekter och dess starka doftande lukt kan dölja ruccola från skadedjur i trädgården. Dessutom, nasturtium kan användas som marktäckare. Andra marktäckande växter är gurkört och gurka. Dessa växter kan skugga marken runt ruccola och minimera avdunstning i jorden. Gurkört lockar pollinatörer, avskräcker nyfikna vilda djur som rådjur, och stöter bort kålmallarver.
Vissa sällskapsväxter är kvävefixare genom att fylla på kväve i jorden och förbättra hälsan och smaken hos ruccolaplantorna. Eftersom buskbönor är höga, de ger också skugga. Andra högväxande sällskapsväxter att inkludera med ruccola är majs och ärtor. En sista grönsak att tänka på som sällskap är selleri, eftersom de kräver liknande behov i solljus och vatten. Det finns till och med recept som innehåller selleri och ruccola. Du kommer att upptäcka att när du odlar dessa sällskapsväxter av ruccola, många av dem kompletterar varandra i olika recept.
Du kan börja smått med sällskapsplantering genom att börja med en annan växtsort som morötter och ruccola. Eller så kan du vara äventyrlig och experimentera med flera följeslagare som bönor, ruccola, spenat, lök, och rosmarin. Det fina med sällskapsplantering är att det inte är en exakt vetenskap och det finns många möjligheter. Genom att plantera tillsammans med ruccolaplantor, du maximerar utrymmet och vitaliteten i din trädgård samtidigt som du minimerar konkurrensen från ogräs och behovet av bekämpningsmedel.
Vad man inte ska plantera med ruccola
Det finns vissa trädgårdsväxter som inte ömsesidigt gynnar ruccola. Låt oss utforska den här kortlistan över dåliga grannar.
Även om jordgubbar är en rolig marktäckare, de är inte bra sällskapsväxter för ruccola och kommer att hindra tillväxten. Detta är sant för alla brassicas. Om du planterar jordgubbar, du kommer att vilja plantera en rad eller två bort från ruccola.
De flesta växter i familjen nattskuggor eller solanum är oförenliga med ruccolaväxter. Detta beror på att nattskuggor föredrar ett surare jord-pH på 5,5-6,5 medan ruccola föredrar ett mer neutralt jord-pH på 6,5-7. Det rekommenderas inte att odla ruccola bredvid aubergine, paprika, potatisar, eller tomat.
Tänk på att om du odlar brassicas tillsammans, det kan locka till sig deras vanliga skadedjur och insekter, och göra dem mer mottagliga för angrepp. Detta inkluderar plantering i ett område som tidigare odlade en brassica. Till exempel, det rekommenderas att inte plantera ruccola i ett utrymme som nyligen ockuperades av kål.
Ett annat tips, vissa sällskapsväxter av ruccola kanske inte är goda grannar med varandra. Dill och morötter är inte kompatibla utan var för sig, är bra sällskapsväxter för ruccola.
Vanliga frågor
F:Hur långt ifrån varandra ska du plantera ruccola?
A:Ruccola frön kan planteras en tum från varandra i 10-tums rader. När unga blad är 4 tum höga, du kan tunna till 4-6 tum från varandra.
F:När kan jag plantera ruccola utomhus?
A:Ruccola är en ettårig kallsäsong som är perfekt när du är ivrig att odla innan ditt sista frostdatum tidigt på våren. Du kan också odla ruccola på sensommaren eller tidig höst för att förlänga din trädgårdsskörd. Ruccola kan tolerera lätt frost med sina optimala odlingsförhållanden som sträcker sig från 45-65 grader Fahrenheit. För kontinuerlig skörd, det rekommenderas att plantera ruccola varannan till var tredje vecka. Var försiktig, när vädret blir varmt, ruccola kommer att bulta och bladen blir bittra.
