Alaska fick mig att bli kär i rabarber, och detta är väl dokumenterat. Läs bara vår guide till odling av rabarber i behållare och du förstår vad jag menar.

När min trädgårdskunniga mormor var på besök hos mig för två somrar sedan, hon rådde mig att köpa en del rabarber från en lokal plantskola efter att jag hyllat henne om min nyfunna, Alaska-driven passion för pajväxter – men jag skjutit upp.

Jag tänkte att det alltid skulle finnas rabarber ( Rheum rhabarbarum ) tillgänglig någonstans i min nya hemstat. Men ändå, att hitta en division eller krona i hjärtat av vintertid var en dömd strävan.

Så istället, jag köpte ett paket frön tillsammans med ett tjusigt fröstartande set.

Medan vissa trädgårdsmästare avråder från att starta rabarber från frö eftersom det tar för lång tid, Jag är här för att berätta att du absolut kan göra det framgångsrikt.

Bra saker kommer till de som väntar, har jag rätt?

Och även om rabarber som odlats från frön som du har samlat från en befintlig växt kanske inte ser exakt ut som Mama Rhu, det kommer att smaka så likt att du knappt märker skillnaden.

Och gissa vad? Att odla denna kallvädersgröda från frö som ettårig är det perfekta sättet att föröka den för dig som bor i USDA-härdighetszoner 8 och uppåt.

Det är rätt. Denna stjärnväxt kan odlas som en perenn i zonerna 2b-7, och i zoner 8 och uppåt, det gör en välsmakande ettårig. Se vår guide till odla rabarber i trädgården att lära sig mer.

Här är vad vi kommer att täcka:

Hur man förökar rabarber från frö

• Lite bakgrund
• Skaffa frön
• Hur man propagerar
  • Odla rabarber som perenn
  • Odla rabarber som ettårig

Lite bakgrund

Tillsammans med knöliga växter som syra och bovete, Rabarber är en medlem av familjen Polygonaceae.

På latin, "Polygonum" betyder "många knän, ” en hänvisning till de tjocknodiga löven och blomstjälkarna.

Används främst som läkemedel före 1700-talet, växten var sällsynt och ansågs värdefull i Kina, Mellanöstern, och Europa.

Någon gång på 1700-talet, den blev mer populär som en ätbar grönsak i Storbritannien, anlände till USA i fröform på 1730-talet.

Den tidiga amerikanske botanikern John Bartram odlade växten från fröet. Enligt Joel Fry , curator på den historiska platsen Bartram's Garden i Philadelphia, han skrev till och med, "[Rabarber] gör utmärkta tårtor innan de flesta andra frukter som passar för det ändamålet är mogna."

Detta visar att vissa saker aldrig förändras. (Tack gode Gud!)

Av en slump, priset på socker i USA sjönk på 1700-talet, låta vanligt folk lägga till hinkar av det till sin rabarberskörd för en sötsak, syrlig pajfyllning.

Växten har åtnjutit popularitet sedan dess - särskilt i nordliga stater, där den trivs i det svala klimatet.

Långt ifrån bara med i paj, stjälkarna tar sig ofta in i kakor, chutneys, cocktails, chips, smular, glass, sylt, salsas, suffléer, och till och med vin.

Hitta inspiration till vad du ska göra med din skörd på vår systersida, Matrikt .

En viktig sak att komma ihåg?

Bladen är giftiga om de konsumeras i stora mängder, och kan orsaka gastrointestinala besvär i mindre portioner.

Så bara undvik dem helt, och håll dem borta från barn och husdjur, och du kommer att bli bra.

Skaffa frön

Nu när du utan tvekan har blivit övertygad om att du borde odla din egen rabarber, det är dags att ta reda på var du kan få tag i några frön.

Om en vän till dig i trädgården har stora gamla växter som hon låter blomma då och då, detta skulle vara ett roligt ställe att hämta dina frön.

Detsamma gäller om du redan har en egen planta som du förökat från en avdelning eller krona.

Kanske är det dags att prova något nytt. Testa din förmåga att odla frö, som gamle John Bartram gjorde på 1730-talet.

När du väl har bestämt dig för att låta en av dina växter bulta – vilket inte kommer att påverka växtens smak eller livslängd, men kan minska antalet tillgängliga stjälkar att skörda – håll utkik efter ett fröhuvud.

Låt den växa sig hög och stark. Låt vita blommor bildas. Låt blommorna förvandlas till gröna fröskidor, och låt sedan dessa baljor torka ut till en brun färg, skalliknande skal.

Det finns mycket uthyrning involverade i denna process. Jag tycker det är ganska vackert.

När baljorna är torra och bruna, klipp av stjälkarna och dra försiktigt av dem. Förvara dem i en brun papperspåse, och placera dem i en mörk låda tills du är redo att plantera.

Inga lokala växter att samla frön från?

"Victoria"

Du kan köpa fröpaket, som denna arvegodsvariant, 'Victoria, ’ tillgänglig från Eden Brothers .

Hur man propagerar

Jag ska dela upp det här avsnittet i två delar för dig.

Den första kommer att behandla odling av frön som perenner i zonerna 2b till 7. Den andra kommer att spilla ut allt du behöver veta om att plantera dem som ettåriga i zoner 8 och uppåt.

Låt oss börja!

Odla rabarber som perenn

En av de bästa sakerna med rabarber är att det är en seg och långlivad växt, när den odlas utomhus i kallare zoner.

Medan vissa källor kommer att berätta att växten producerar skördbara stjälkar i minst fem till 10 år, Sanningen är att den kan fortsätta ge dig syrlig söt pajfyllning mycket längre än så.

Ibland, det kan till och med överleva oss, frodas i över 100 år.

Detta händer bara i odlingszoner som rabarber älskar, dock – så om du bor i 2a till 7, du har tur. Du kan odla växten som en långlivad perenn, som jag gjorde.

Alaska är en fantastisk plats att odla pajplantor, så jag startade mina egna frön i januari.

Detta berodde delvis på att jag planerade att odla mina växter inomhus i fem till sex månader innan jag transplanterade dem utanför, ge dem gott om tid att växa sig stora och starka.

Du kan göra detsamma, eller du kan så frön inomhus cirka två månader före ditt områdes genomsnittliga senaste frostdatum.

Först, förbered ditt material. Här är vad du behöver:

• Krukblandning, eller trädgårdsjord modifierad med kompost
• Inomhus fröstartbrickor eller torvkrukor. Du kan också så direkt i större krukor, om du föredrar.
• En liten behållare fylld med lite varmt vatten för att blötlägga fröna
• Frön, självklart!

Jag valde dessa snygga fröstartbrickor från MIXC, tillgängligt via Amazon .

Fröstartsats

De är i princip miniväxthus, komplett med droppbrickor, tak, och fuktighetsrattar.

Du kan få dem i sex eller 12-cellsstorlekar, och de är små, vilket gör dem perfekta för att så frön i lägenheter och andra små utrymmen.

Ungefär en timme eller två innan du planerar att så, blötlägg fröna i varmt vatten. Detta kommer att hjälpa de pappersformade skinnen att öppnas, vilket ger snabbare groning.

Fyll sedan varje cell eller torvkruka med jord och gör en divot lika stor som ditt finger ner till den första knogen, eller ungefär en tum djup.

Släpp ett frö i varje cell, eller två om du är orolig för grobarheten.

För mig personligen, tio av de tolv fröna grodde... och sedan visste jag inte vad jag skulle göra med tio blomstrande plantor! Det slutade med att jag transplanterade sex och höll fyra i brickorna i en vecka eller så (vilket slutade vara en bra idé – fortsätt läsa för att ta reda på varför!).

Här är vad som hände med mina frön. Efter sådd, Jag stängde alla ventiler i växthushöljet för att säkerställa att fröna skulle dra nytta av den maximala luftfuktigheten. Sedan, Jag ställer in dem under ett växtljus .

Gör samma sak med din, eller placera dem i ett fönster som får minst sex timmars solljus per dag.

Sju dagar senare, ett par gröna skott började vecklas ut.

Groningen kan ta allt från sju dagar till två veckor med rabarber, så oroa dig inte om din inte kommer upp lika snabbt.

På den åttonde dagen, alla frön utom två hade grott. Vissa hade till och med två groddar som växte från ett fröhus!

Ytterligare en vecka gick och plantorna började behöva mer plats, så jag bestämde mig för att transplantera de flesta av dem till åtta tum breda, sju tum djupa behållare.

Rabarber skickar snabbt ner rötter och du vill inte att dina växter ska bli rotbundna, så planera att transplantera din en till två veckor efter grodd.

Plantor kommer att bli ungefär en tum höga och kan fortfarande bara ha de två hjärtbladen, eller "förrättsblad, ” växer från stjälkarna vid denna tidpunkt. Eller de kan ha en uppsättning äkta löv, men det gjorde inte mina när jag flyttade dem.

De ska nog bara ligga i fröbrickorna max fyra veckor. Men det kanske pressar det.

Mina fröstartbrickor var bara 1,5 tum djupa. Om du startar dina frön i större brickor, du kan förmodligen hålla plantorna där längre.

Till exempel, i 3-tums djupa brickor, plantor kan troligen frodas i tre veckor innan de behöver transplanteras.

Om du ska fortsätta odla dina plantor i en behållare, du kan transplantera dem i en åtta eller tio tum bred kruka, det är minst sju tum djupt, att fortsätta växa i tre till fem månader till – och sedan flytta dem till en 20 tum bred och djup behållare i början av sommaren.

Eller så kan du transplantera plantor direkt till en större kruka.

Du kan också transplantera dem utanför i trädgården efter två månaders tillväxt inomhus tidigast, eller helst, efter tre till fem månaders tillväxt, och efter den sista frosten.

För att förbereda dina behållare, fyll dem med ekologisk potting mix och ett par matskedar av 10-10-10 (NPK) gödselmedel om du planterar i en åtta tum bred, sju tum djup kruka, eller upp till 1/4 kopp för en 20-tums bred och djup behållare.

Eftersom cellerna i fröbrickan jag planterade i är 1,5 tum djupa, Jag grävde ett hål som var 1,5 tum djupt i varje kruka.

Att poppa ut plantorna ur brickorna var lite knepigt eftersom rotklumparna var ganska mjuka och mosiga. Men jag fick kläm på det efter några försök, och ingen av växterna dog under denna process.

Efter att ha stoppat tillbaka jorden runt dina plantor, vattna var och en av dem ordentligt, tills jorden runt dem är fuktig minst en tum ner. Du kan kontrollera detta med fingret.

Du vill ge dem tillräckligt med vatten så att jorden förblir fuktig men inte vattensjuk.

Nu är det dags att hitta dem en plats nära ett fönster som får minst sex timmars solljus, om inte mer. Alternativt sätt dina plantor under ett växtljus, som den jag köpt från Amazon .

Grow Light för att starta frön

Här gjorde jag ett misstag, dock:Jag sätter växtljuset för långt bort från mina plantor.

Detta fick mina små groddar att skjuta upp mot ljuset, anstränger sig för mer.

Helst bladen skulle skicka all energi de får från ljuset tillbaka ner till att bilda starka rötter. Istället, min blev extremt långbent.

Efter att ha gjort lite research, Jag insåg att för optimal tillväxt, lampor bör placeras två till fem tum från plantor. hoppsan!

Jag lade till jord till mina växter, täcker en del av stammen på varje så att de inte blir svaga från sina svindlande höjder, och flyttade växtljuset närmare.

Detta hjälpte onekligen plantorna att få fler löv istället för att bara skjuta rakt upp.

Så nu, om varför jag är glad att jag sparade några plantor i brickan i fyra veckor istället för att transplantera dem:

Jag har en treårig son, och han gillar att komma och säga hej till alla växter på mitt hemmakontor. Han kommer till och med att hålla tillbaka händerna och säga:"Rör inte!" som jag har sagt till honom att inte göra det flera gånger (efter att han rört vid och omedelbart dödat en av mina basilikaplantor, till exempel). Ibland, det är.

En kväll, Jag gick in på mitt kontor för att se en misstänkt krossad och delvis avhuggen planta.

Det verkade som om min son inte hade kunnat motstå att utforska växten med sina bitiga fingrar, och synen fick mig att skratta.

Lyckligtvis, Jag hade några plantor som fortfarande växte bort i deras små fröstartceller, så jag tog bort den förstörda plantan från krukan och bytte ut den.

Om du har massor av plantor som har grodda och inte tillräckligt med utrymme för att transplantera dem och låta dem växa till mognad, låt några av de starkare fortsätta växa i fröbrickorna tills du säkert vet att inga plötsliga åkommor eller skador kommer att äventyra dina nyligen krukväxter.

Se till att transplantera dem senast efter fyra veckors tillväxt – efter fem veckor, de som fanns kvar i mitt fröstartbricka floppade över och dog, även med vattning.

Den ena plantan som jag senare transplanterade från fröbricka till kruka är fortfarande mycket mindre än de blomstrande plantorna jag transplanterade två veckor efter grodd. Men det verkar gå bra överlag.

När rabarbern växer, du kommer att märka att fler blad utvecklas från stjälkarna. Och vid den punkten, din växt är på väg!

Transplantation utomhus

Du kan transplantera plantor utomhus två månader efter grodd, eller helst tre, efter att risken för frost är över.

Du letar efter utomhustemperaturer på dagtid på minst 45°F och inte mer än 75°F, och nattetid över 32°F.

Ju större och starkare dina plantor är, desto mer sannolikt är det att de överlever och trivs efter transplantationen. Du kan till och med fortsätta att odla dina babyplantor inomhus i 7 eller 8-tums krukor i upp till ett år innan du transplanterar dem utanför, om detta är vad som krävs i ditt område för att hjälpa dem att trivas.

Växter bör ha cirka fyra små stjälkar var och riktiga löv när de är redo att transplanteras, och de kommer att vara cirka tre till sju tum höga med en spridning på cirka sex till 12 tum.

När det är dags att transplantera dina plantor till trädgården, se till att ditt valda planteringsområde får minst sex timmars solljus per dag – välj inte ett område som regelbundet trampas igenom av barn, sällskapsdjur, eller vilda djur.

I din trädgård eller upphöjd säng , jorden ska vara lös och väldränerande, med ett pH på 5,5-7,5.

En halv och en halv blandning av kompost eller ruttet gödsel med matjord fungerar bra, eller prova färdigförpackad planteringsjord beströdd med 1/4 kopp granulär gödsel per varannan kvadratfot.

Nästa steg är att härda av dina plantor.

De kommer att vara vana vid mysiga inomhustemperaturer vid det här laget. För att undvika chock, börja ställa krukorna utomhus en till två timmar om dagen. Öka tiden de tillbringar där ute under veckan tills de tillbringar större delen av dagen utomhus.

Nu är det dags att transplantera!

Först, vattna behållaren för att förhindra att jorden faller isär. Medan vattnet tränger in, gräv ett hål i längden och djupet på din kruka på önskad planteringsplats.

Med en spackel eller trädgårdskniv , lossa jorden från kanten på behållaren (eller ta ut den ur fröstartfacket, om du kunde lämna det så länge).

Tippa behållaren så att plantan glider ut, och passa in prydligt i sitt nya hem. Stoppa tillbaka smutsen runt växten, var noga med att täcka hela rotsystemet, och voila! Du är klar.

Allt du behöver göra är att vattna växten ordentligt och sedan se din rabarber växa.

Du kommer att kunna skörda din rabarber ungefär två år från det att fröna först grott, när stjälkarna är 12-18 tum långa.

Kan du direktså?

Några av er kanske undrar om du kan rikta rabarberfrön i din trädgård.

Ja, du kan!

Vänta tills marktemperaturen har värmts upp till minst 50°F – troligtvis sent på våren eller försommaren, beroende på din växtzon.

Förbered jorden enligt beskrivningen ovan, kompost, väl ruttnat gödsel, eller gödsel blandat i jorden.

I rader med tre tum från varandra, plantera i förväg blötlagda frön med två tums mellanrum och cirka en halv tum djupa.

Håll dem fuktiga men inte vattensjuka, och observera att du kanske inte behöver vattna så ofta som du skulle göra om du startade fröna inomhus, eftersom behållare tenderar att torka ut snabbare än marken.

Nu, du väntar. Om förutsättningarna inte är helt rätt, fröna kan ta längre tid att gro än under de mer kontrollerade förhållandena inomhus.

Odla rabarber som ettårig

Att odla pajväxt från frö som ettårig i zon 8 och uppåt, köp ditt paket med frön och gör dig redo att direktså utomhus i slutet av augusti till början av oktober när jorden fortfarande är varm, men sommarvärmen har lagt sig.

Alternativt kan du så dem inomhus, senast i slutet av juli enligt anvisningarna ovan. Om dina fönsterbrädor blir riktigt varma, använd ett växtljus istället, i ett rum med konstant temperaturer under 75°F som inte har extra het sol som rinner ut genom fönstren.

Att plantera rabarberfrön i startbrickor inomhus rekommenderas under sommaren, eftersom jorden kommer att vara för varm utomhus vid den här tiden på året i zoner 8 och uppåt.

Så fort vädret svalnar lite och temperaturen inte längre når över 85°F under dagen – helst närmare 75°F – och dina plantor är tre till sex tum höga och med tre till fyra riktiga löv vardera, det är dags att transplantera dem utomhus.

Om du sätter igång dina frön i slutet av juli, du kan planera att transplantera dina plantor i september eller oktober.

Om vädret fortfarande är varmt och det finns mycket sol, en idé som kan vara till nytta för dig är att skapa provisorisk filtrerad nyans med enbär eller grenar av bomullsträ. Stick helt enkelt grenen nära de små plantorna och se till att de ger skugga en del av varje dag.

Eller så kan du använda en skuggduk eller flytande radskydd .

Du kan ta bort skuggskyddet när vädret svalnar på vintern.

Låt dina växter växa hela vintern och in på våren. I slutet av våren – jag pratar april och maj – kommer de att ha flera ömma stjälkar.

I vanliga fall, du skulle inte skörda dessa om du odlade perenner. Men eftersom växterna kommer att vissna och dö så fort sommarvärmen slår till i varmare zoner, fortsätt och skörda varje saftig bladskaft.

Om du vill göra detta till en vanlig sak, starta processen igen, kommer juli.

Det finns inget skumt med att så rabarber

Så där har du det, allt du behöver veta om hur man odlar rabarber från frö. Det är faktiskt den föredragna metoden för att odla växten som ettårig, eftersom bara rötter och till och med kronor är benägna att rotröta i varma sydliga klimat.

Oavsett var du odlar dina frön, och oavsett hur länge du väntar tills skörden, varje tugga av den läckra pajen kommer att vara värt det.

Har du någonsin odlat rabarber från frö? Smakade den ännu sötare för att du såg den växa från början av sitt liv?

Låt oss veta i kommentarerna! Och om du är intresserad av att lära dig mer om växtförökning , du behöver dessa guider härnäst:

• Odla tomater från frö i 6 enkla steg
• Hur man förökar basilika
• Hur man startar ettåriga växter inomhus från frö