Hur man odlar sallad:Lär dig grunderna för att odla bladgrönt
Ingenting gör det lättare att fastna för trädgårdsarbete än att plantera en framgångsrik skörd av frukt och grönsaker. Även om det finns gott om nybörjarvänliga alternativ, sallad och andra bladgrönsaker är nära toppen av listan. De är extremt enkla att odla och är en hörnsten i en hälsosam livsstil.
Fortsätt läsa för att lära dig hur du odlar sallad i din trädgård, oavsett om det är stort eller litet, utomhus eller inomhus. Vi kommer också att prata om de olika sorters bladgrönsaker du kan plantera och ge enkla tips om hur du skapar en hållbar trädgård.
Lär känna sallad
Sallad och andra bladgrönsaker är idealiska för alla trädgårdar, oavsett storlek. Oavsett om du har ett stort utomhusutrymme eller bara lite utrymme på en köksbänk, du kan lära dig hur man odlar sallad inomhus och utomhus.
Ännu bättre, det finns flera sorters sallad du kan odla, från pepprig ruccola till delikat bibbsallat. När du lär dig hur man odlar sallad, du kan skippa att köpa grönsallad i mataffären och upptäcka glädjen i odla din egen mat hemma.
Behöver du några idéer om vad du ska plantera? Här är en lista över våra favoriter salladssorter för att komma igång:
Romainesallat: Romaine är populärt på restauranger, och av en bra anledning. Det gör en härlig sallad och fungerar som en inpackning för andra livsmedel.
Vattenkrasse: Relaterat till grönkål och kål, vattenkrasse är en kryddig grön som växer vilt i vissa regioner. Fullpackad med näringsämnen, det är ett välsmakande tillskott till vilken salladsblandning som helst.
Butterhead sallad: Butterhead är en lösbladig sallad (vilket betyder att den bildar lösa huvuden och inte kompakta). Du kanske ser den här sorten av sallad som kallas buttercrunch eller bibb sallad. Det kan bli godare (sötare!) när du odlar det själv, plus att du kan ha lite mer pengar i plånboken eftersom det är dyrare än andra typer i snabbköpet.
Isbergssallad: Kallas även crisphead sallad, isberg växer bra i kallare temperaturer och ger en krispig och läcker måltid. (Hej, klyftsallad!)
Ruccola: Ännu en peppargrön, ruccola växer bra i vinterträdgårdar och smakar bra i andra rätter än sallad. Lägg den till din pasta eller använd den för att toppa en pizza.
Hur man odlar sallad:från frö till skörd
Allt som krävs för att ha en trädgård full av blomstrande salladsväxter är lite förberedelser och planering så att du kan få rätt start. Här är några saker att vara medveten om innan du tar dina trädgårdshandskar.
Skapa de rätta planterings- och jordförhållandena
Vi kan inte betona hur viktig jordkvaliteten är för en hälsosam och framgångsrik trädgård. Av denna anledning, ägna lite tid åt att förbereda din trädgårds jordförhållanden. En kvalitetskrukblandning är ett utmärkt ställe att börja.
Den rätta planteringsjord kommer att vara proppfulla av organiskt material som kelp och alfalfa måltider, fladdermusguano och maskgjutningar, och nyttiga mikrober och bakterier. Alla dessa ingredienser kommer att vårda dina salladsfrön och deras rotsystem när de mognar, ge dem allt de behöver för att trivas.
Gröna har en lång växtsäsong, så med noggrann planering, du kan förvänta dig månader av bladgrönt vid ditt middagsbord. Men beroende på var du bor, du kanske vill ge din sallad sommaren ledigt.
Varmt väder kan göra löv bittra, så försök att skörda innan temperaturen stiger. Också, när dina salladsväxter börjar bulta (odlar blomstjälkar), du vet att det är dags att ta paus på säsongen tills vädret svalnar.
Om du bestämmer dig för att odla sommarsallat, försök att plantera i halvskugga istället för full sol. På det sättet, dina växter och jord kan hålla sig svalare och minimera bitterheten som kan komma med sommarsalladsträdgårdar.
Psst: För en extra boost av växande kraft, överväga att lägga till organisk gödsel till din trädgård under hela säsongen. Det kan hjälpa till att ersätta saknade näringsämnen, förbättra markförhållandena, och övergripande växttillväxt.
Bestäm den bästa tiden att odla dina salladsväxter
Så gärna frön tidigt på våren — några veckor innan sista frostdatumet fungerar. Om du inte är säker på när det är, använd vår handy växa kalender . Var uppmärksam på avstånd och titta på din fröpaket för information - avståndet mellan fröna beror på vilken typ av sallad du planterar.
Groning är mer framgångsrik i kalla temperaturer. Håll din jord fuktig med konsekvent vattning också. Du kunde också starta dina växter inomhus och transplantera dina salladsplantor utomhus senare på säsongen.
Om det blir kyligt, tänk på att använda radskydd eller en kall ram för att skydda dina växter. Båda kan skydda dem från väder och vind tills dina växter är starkare. Var bara säker och dra av eventuella skydd så att dina växter kan få så mycket solsken som möjligt under dagen.
För att hålla din salladsträdgård växande året runt, tänk på en trädgård med kallt väder. Flera typer av bladgrönsaker, som grönkål och mangold, dra nytta av kallare temperaturer. Ytterligare en anledning att plantera sallad när vädret vänder? A vinter grönsaksträdgård är ofta lättare att underhålla med färre ogräs och skadedjur.
Psst: Försök att plantera frön varannan vecka för att se till att din trädgård kommer att kunna förse dig och din familj med sallad året runt. Och glöm inte att skörda de yttre löven så att resten av plantan kan fortsätta växa.
Se upp för skadedjur, Sjukdom, och Ogräs
Du kommer inte att vara den enda som är glad över att mumsa på din sallad. Bladlöss och sniglar kommer att vara alltför ivriga att äta ner. Vänd dig till naturlig skadedjursbekämpning för att hålla insekter i schack och din sallad säker och fri från bekämpningsmedel.
Nyckelpigor älskar att frossa i bladlöss och kan hjälpa till att hålla nere sin befolkning. Besök din lokala Walmart Garden Center eller Home Depot Garden Center att leta efter behållare med nyckelpigor som du kan introducera i din trädgård. Att avskräcka sniglar är också enkelt. Ett stänk av kiselgur runt din trädgård kommer att sätta stopp för dem. Se bara till att applicera igen efter vattning.
Att hantera ogräs kan kännas som ett jobb, men att lägga till något enkelt som kompost kan hjälpa till att förhindra att skadedjur tar över din trädgård. Ett ännu bättre sätt att minimera ogräs i din salladsträdgård är att plantera dina gröna i trädgårdsbäddar. Utöver att göra ogräsbekämpning mer hanterbar, Upphöjda bäddar erbjuder bättre jorddränering än en vanlig trädgårdsanläggning och hjälper till att hålla insekter och djur borta.
Psst: För ett enkelt sätt att komma igång, kolla upp Tillbaka till Root's Fabric Raised Garden Bed . Tillverkad av högkvalitativt material som håller från en säsong till en annan, denna trädgårdssäng i tyg är portabel och lätt att sätta upp. helt enkelt veckla ut, fylla med jord, och lägg till dina växter. Klart och gjort!
Odla sallad inomhus
Bor du i stadsmiljö eller har ont om plats? Inga problem. A hydroponiskt trädgårdssystem är perfekt när du bara har plats nära en fönsterbräda eller i ett hörn av köksbänken. Dessa trädgårdssystem kräver lite underhåll, vilket gör dem till en perfekt passform för människor som är upptagna och på språng.
Om du inte kan placera ditt hydroponiska system nära ett fönster, investera i ett växtljus. Dessa lampor kan säkerställa att dina växter kommer att blomstra inomhus.
Psst: Ta en titt på vår guide till hydroponiska system att lära sig att odla sallad och andra frukter och grönsaker inomhus.
Ge din familj näring med egenodlad sallad
Sallad är en rolig och enkel grönsak att plantera i din trädgård. Den är perfekt för nybörjare eller de som vill ha en paus från mer krävande trädgårdsprojekt. Att odla din egen mat är ett fantastiskt sätt att göra det ännu lättare att hålla sig till en hälsosam livsstil och spara pengar. Fortsätt lära dig mer om hur du skapar den perfekta trädgården på vår Tillbaka till Roots-bloggen .
