Informationsguide för kålodling
Följande uppskrivningsdetaljer om kålodlingstekniker, sådd, planteringsinformation, skörd, och avkastning.
Kålodling. Kål och dess betydelse:
Kålen är en populär sort av arten Brassica Family och används som en bladgrön grönsak. Den enda del av växten som normalt äts är bladhuvudet; mer exakt, det sfäriska klustret av omogna löv, exklusive de delvis utvikta ytterbladen. Kål används i en mängd olika rätter för sin naturligt kryddiga smak. Det så kallade "kålhuvudet" konsumeras i stor utsträckning rå, kokta, eller konserverad i en stor mängd olika rätter. Kål är en utmärkt källa till vitamin C. Den innehåller också betydande mängder glutamin, en aminosyra som har antiinflammatoriska egenskaper.
Lämpliga klimatförhållanden för kålplantering:
Kål växer bäst i ett svalt fuktigt klimat och är mycket tålig mot frost. I områden med jämförelsevis torr atmosfär, dess blad tenderar att vara mer distinkt bladskaft än i de mer fuktiga områdena. I en varm torr atmosfär, dess kvalitet blir dålig och mycket av dess delikata smak går förlorad. Dess grobarhet är bäst vid en jordtemperatur på cirka 55 ° F till 60 ° F. Temperaturer under detta och över detta är inte lämpade för det. Väl, härdade plantor kan tolerera en temperatur på 20°F till 25°F. Den odlas huvudsakligen som rabigröda under vintern. Men i och runt Nasik (Maharashtra), Ootacamond (Madras), och i halvdelar av Kerala, den odlas också som Kharif-gröda.
Kålplantage. Bäst lämpad jord för kålproduktion:
Kål odlas i olika typer av jordar, allt från sandig lerjord till lera. Det kräver ett pH som sträcker sig från 5,5 till 6,5 för högre produktion. Den trivs också bäst när jorden är rik på organiskt material och bra dränering.
Läsa: Hur man odlar grönsaker på balkongen .
Fältförberedelser för kålplantering:
Marken förbereds genom att plöja den 3 till 4 gånger. Den första plöjningen ska göras genom att jordvända plog, och den skrymmande organiska gödseln bör spridas på fältet. Då ska marken plöjas och jämnas ut, bäddar av lämplig storlek och bevattningskanaler görs.
Kålfröhastighet och den bästa tiden för sådd:
Normalt krävs 120 gram frön för en hektar. Applicera 480 kg torr gödsel i en plantbädd på 160 m², och så sedan fröet på såbädden. Detta bör ge tillräckligt med plantor för ett tunnland fält. Kål odlas huvudsakligen som Rabi-gröda under vintern (sept.-okt.), Men runt Nasik (Maharashtra) odlas den också som Kharif-gröda.
Fröplantor. Transplantation och avstånd mellan kålväxter:
Transplantera plantorna i 4-5 äkta bladstadium, ca 25 dagar efter sådd. Vanligtvis, vi placerar dem 45 cm från varandra i dubbla rader med 45-60 cm mellanrum på varje säng med 90-100 cm bred.
Kålplanta Avstånd:
- Tidig mognad – rad till rad:45 cm, Planta till planta:30 cm.
- Sen mognad – rad till rad:60 cm, Plant till Plant:45 cm.
Vattenbehov för kålväxter:
Kålodling med droppbevattning.
Ge en kontinuerlig tillförsel av fukt. Installera ett droppsystem med huvud- och undernät och placera inline-sidorna med intervallet 1,5. Placera dropparna med intervallet 60 cm för 4 LPH eller 50 cm för 3,5 LPH i sidosystemet. Forma de upphöjda bäddarna med 120 cm bredd med ett intervall på 30 cm och placera sidorna i mitten av varje bädd. Intervallet mellan två bevattningar beror på klimatet, jord och växttillväxt. Under vintersäsongen räcker det med bevattning med ett intervall på 8-10″dagar. Kål tål inte torka. Därför bör bevattning appliceras ofta och jämnt, speciellt i huvudets utvecklingsperiod. Bevattning bör appliceras efter den första och den andra sidoförbandet. Det är bättre att hålla lite vatten i fåran under den varma årstiden. Men dränering måste utföras under regniga dagar.
Läsa: Bästa praxis för ekologiskt jordbruk .
Beskärning och ogräsbekämpning av kålväxter:
Det är nödvändigt att ta bort sidoskotten så snart som möjligt. Ogräs måste tas bort så tidigt som möjligt genom hackning men inte för djupt för att skada rötterna. Grävning bör inte göras under den senare delen av växtsäsongen. Herbicid kan användas för ogräsbekämpning i kålfältet.
Kålfält. Krav på gödselmedel och gödsel för kålproduktion
Det är bättre att använda urea istället för ammoniumsulfat där jorden är relativt sur. Om jorden är borbrist, 5 –10 kg/ha borax bör appliceras före markberedning. För basalgödsel, gödsel bör appliceras i raderna före kemisk gödning. Kemiska gödselmedel:Spridning av gödsel varierar med markens bördighet. Basal applicering före utplantering:25:50:60 NPK kg/acre. Första toppdressing 10-15 dagar efter transplantation:25:50:60 NPK kg / acre. Andra appliceringen 20 – 25 dagar efter första toppdressingen:25:00:00 NPK kg / acre. Tredje appliceringen 10-15 dagar efter andra appliceringen:25:00:00 NPK kg / acre. Bor &Molybden bör sprutas på knappstadiet.
Kålskörd. Skördetekniker för kål:
Kål skördas normalt när huvudena når full storlek och är fasta, Inom kål sker skörd beroende på huvudets mognad och efterfrågan på marknaden. Normalt sker skörden när huvuden är fasta. Om priserna är höga på marknaden sker skörden tidigare när huvuden är små och lösa huvuden skärs av med en kniv med lite stjälk och några löv. Korrekt gradering följs innan huvuden skickas till marknaden.
Utbytet av kål:
Vanligtvis Hills: 70 – 80 t/ha på 150 dagar. Slätter: 25 – 35 t/ha på 120 dagar. Utbytet av kål beror på sorten, växtsäsong och förvaltningsmetoder.
Hybridkål. Marknadsföring av kål:
Kan transporteras till lokala marknader eller grossisthandlare med grönsaker.
Nedersta raden av växande kål:
Det är roligt att odla kålen, och goda vinster är möjliga inom kålodling när bästa praxis implementeras.
Läs:Green Gram Farming and Cultivation Practices.
