Lite om ekologiskt jordbruk i Indien:

I dag, vi lär oss nyckelfunktionerna i ekologiskt jordbruk i Indien tillsammans med idéer och tips för att odla mat ekologiskt.

Ett ekologiskt odlingssystem i Indien är mycket gammalt och följs sedan urminnes tider. Det är en metod för jordbrukssystem som främst syftar till att odla marken och odla grödor på ett sådant sätt, för att hålla jorden vid liv och vid god hälsa genom att använda organiskt avfall (gröda, djur- och jordbruksavfall, vattenavfall) och andra biologiska material tillsammans med nyttiga mikrober (biogödselmedel) för att frigöra näringsämnen till grödor för ökad hållbar produktion i en miljövänlig miljö utan föroreningar.

Ekologisk livsmedelsproduktion bygger på principen om maximal produktion med hög kvalitet utan att påverka markens bördighet och miljö. På grund av den kontinuerliga ökningen av världens befolkning, efterfrågan på ekologiska grönsaker har ökat.

Indien har mycket potential inom detta område, Ekologisk odling började mestadels som ett jordbrukssystem för små lantbruk med verksamheter även på gårdar som var mindre än 1 hektar stora.

För gårdar under 10 hektar stora, Jordbruket är mestadels arbetsintensivt och kräver mindre mekanisering. Också, ekologiskt jordbruk tenderar att minska kostnaderna eftersom det tar bort extrakostnaderna för syntetiska gödselmedel som används i konventionella jordbruksmetoder.

Att odla ekologiskt resulterar i rena produkter av mycket god kvalitet. Med tanke på det nuvarande tillståndet för det indiska jordbruket, Det ekologiska jordbruket verkar ha ett stort utrymme för att lyfta de indiska böndernas tillstånd.

Läs:Hur man får ekologiskt gårdscertifikat i Indien.

De viktigaste egenskaperna hos ekologisk produktion är:

1) Skydda jordars bördighet på lång sikt genom att upprätthålla nivåer av organiskt material, uppmuntra markens biologiska aktivitet, och försiktiga    mekaniska ingrepp

2) Tillhandahållande av grödans näringsämnen indirekt med hjälp av relativt olösliga näringskällor som görs tillgängliga för växten genom inverkan av markmikroorganismer

3) Självförsörjning med kväve genom användning av baljväxter och biologisk kvävefixering, samt effektiv återvinning av organiskt material inklusive skörderester och boskapsgödsel

4) Ogräs, sjukdomar och skadedjursbekämpning som i första hand är beroende av växtföljder, naturliga rovdjur, mångfald, organisk gödsel, resistenta sorter, och begränsad (helst minimal) termisk, biologiska och kemiska ingrepp

5) Den omfattande skötseln av boskap, med full hänsyn till deras evolutionära anpassningar, beteendemässiga behov, och djurskyddsfrågor med avseende på näring, hus, hälsa, föder upp, och uppfödning

6) Noggrann uppmärksamhet på jordbrukssystemets inverkan på den bredare miljön och bevarandet av vilda djur och naturliga livsmiljöer.

Läs:Hur man gör en organisk kompost.

Vad provocerade ekologisk odling?

Varför ekologiskt jordbruk har blivit populärt och expanderat gradvis i Indien på grund av dessa skäl.

a. I det indiska scenariot, organisk gödsel (som kogödsel, trädens löv och växter, mänskligt och animaliskt avfall) är lättillgängligt på landsbygden, det är anledningen till att jordbruk baserat på organisk gödsel har varit fler livsmiljöer än jordbruk baserat på höginvesteringsgödselmedel (som kemiska gödselmedel).

b. Kontinuerlig applicering av kemiska gödningsmedel utarmade marken såväl som produktkvaliteten på grund av vilket indiska bönder har betonats på ekologiskt jordbruk.

c. Den indiska jordbruksmarknaden förbättrades och kommersialiseringsbaserat jordbruk har startats genom vilken jordbruksmarknaden blev mer konkurrenskraftig och kvalitativ, det är därför den ekologiska baserade produkten har fler kunder på grund av sin färskhet, näringsvärde och mikroorganismfria egenskaper.

Läsa: Hur man bevarar markfuktigheten .

Klassificering av ekologiskt jordbruk :

Ekologiskt jordbruk har klassificerats i tre kategorier för att minska det oorganiska systemet;

1. Ren ekologisk odling :

I denna metod har användningen av syntetiska gödningsmedel och bekämpningsmedel helt ersatts av organiska gödningsmedel och biobekämpningsmedel.

2. Integrerad Green Revolution Farming:

Det är en metod där produktionsutbytet har ökat genom applicering av hybridvarianter av frön, tillräcklig bevattning, mekaniserad fältdrift, och kvalificerad arbetskraft och överväga minsta möjliga skada på miljön och människors hälsa. Integrated Nutrient Management (INM) och Integrated Pest
Management (IPM) båda faller under detta jordbruk.

3 . Integrerat jordbrukssystem:

Jordbruket är helt beroende av de lokala och naturresurserna som återvinning av jordbruksavfall, löv, skörderester, matavfall, etc. för att förbättra kvaliteten på produkter utan att utarma ekosystemet.

Läs: Räkodling.