Chris Lukenbill lärde sig behoven och smärtorna med jordbruk på en lokal gård som heter Fresh With Edge. Som vilken bonde som helst, Chris var tvungen att bli strategisk för att öka sin försäljning och utöka sin gård. Chris största fördel som lokal bonde var att sälja produkter live (live-försäljning) till skilja sig från mängden. Fresh With Edge var en akvaponisk och hydroponisk ZipGrow-gård i Rochester, Minnesota som levererade färska grönsaker och örter till det lokala samhället.