Gräslök är en otroligt mångsidig ört med en mild till stark löksmak, beroende på växtförhållanden och sort. Den stora smaken, kombinerat med den lätthet med vilken gräslök förökar sig och frodas, gör dem till en populär ingrediens och en fantastisk gröda för hydroponiska bönder.
Ladda ner (PDF, 70 kB)
Den vanligaste typen av gräslök är – ni gissade rätt – vanlig gräslök. Några andra sorter, som vitlök och kinesisk gräslök, finns också tillgängliga.
Idealiska odlingsförhållanden för gräslök:
- pH:6,1–6,8
- EC:1,8–2,2
- 12+ timmar ljus
- Temperatur:65–80ºF
Gräslök är en tuff gröda som klarar ett brett temperaturområde och kan till och med gå utan vatten ett tag utan att det påverkar kvaliteten. Gräslök är också ganska resistent mot skadedjur, sällan infekterade med sjukdomar och är sällan målinriktade av skadeinsekter.
Gräslök förökar sig snabbt från roten
Gräslök förökar sig snabbt från rötter och kan planteras genom delning. Odlare som använder ZipGrow Towers kan helt enkelt riva isär rötterna av en växt från ett annat torn och använda dem för att plantera flera andra.
Sällan kommer odlare att behöva använda frön för att odla gräslöksplantor, såvida inte mogna gräslöksplantor inte finns någonstans.
Om gräslök är växt från frö, plantor kommer att vara redo att transplanteras cirka 4 veckor senare, och redo att skördas 3–4 veckor senare. När den planteras från roten, gräslök kommer att etableras inom 2–3 veckor och blir tjockare för varje skörd. Så småningom, gräslöksplantor kommer att bo i varje tum som du låter dem.
Skörda gräslök varannan till var tredje vecka
Gräslök ska trimmas tillbaka till cirka 1–2 tum ovanför kronan varannan vecka (högst tre). Detta kommer att ge odlarna en fin skörd och kommer att hålla gräslöken frodig och grön.
(Se hur man skördar gräslök i den här videon)
Gräslök är väldigt lätt att skörda med en sax eller skördekniv. Håll toppen av växten i ena handen och skär (försiktigt) genom greenerna nära basen. Du kommer att sitta kvar med en hand full av den välsmakande örten. 
Planerar du en gård?
Om du är en ny bonde, du är förmodligen bekant med frågan, "Vad härnäst?" Att lära sig bygga, fond, och sköta en gård är ett stort företag, det är därför vi skapade Upstart University. Den här webbplatsen är tillägnad att vägleda nya bönder på deras resa med de kurser de behöver och i den takt de behöver.
