Vattenbruk – Det är känt som nuvarande blomstrande verksamhet. Det är inte bara inkomstkällan för fattiga utan bidrar också till nationella ekonomier.
Enligt statistiken, under de kommande åren blir vattenbruk den potentiella verksamheten, men de flesta av oss är fortfarande omedvetna om processen och hur vi får frö etc, Vi kommer att diskutera i enkla och lekmannatermer
Hur får vi Seed?
Moderräkorna från Florida och räkorna kläcks i kläckerier för att producera frö. Utsäde är en grundläggande förutsättning för ett hållbart och framgångsrikt vattenbruk. Ett frö av dålig kvalitet påverkar tillväxten, överlevnad, benägen för sjukdom.
Räkkläckningsanläggningar bör bli certifierade från Marine Products Export Development Authority (MPEDA) enligt bestämmelserna från Coastal Aquaculture Authority, och när den väl registrerats är den giltig i 5 år. Andhra Pradesh har det maximala antalet kläckerier för räkor och nästa är Tamilnadu.
Hur identifierar man ett frö av god kvalitet? Vad är ett frö av god kvalitet?
I vattenbrukstermer utsäde som är aktiva, liknande storlek, friska till utseendet ger bättre tillväxt, överlevnad och ingen sjukdom. Vi bör också överväga att fröet som köps från kläckerierna är CAA-certifierat (Coastal Aquaculture Authority)
Åldern ska vara PL 12 (PL står för Post Larvae stage)
Storlek bör vara>11,0 mm
2 ryggar i PL6
3 ryggar i PL9.
3 välutvecklade ryggar PL 10 eller mer
4 välutvecklade ryggar PL 12 eller mer
Vid låg salthalt, upp till 15 ppt minimum PL12 bör lagras; under 5 ppt måste fröacklimatiseringen i kläckerier göras långsamt och ordentligt för att få bättre överlevnad.
Fröpriset varierar från ett kläckeri till ett annat.
Nedan finns de olika marknadspriserna för olika kvantiteter, och priserna kan skilja sig från dag till dag.
30 Rs/hundra
0,37 Paisa / Frö
0,36 paisa / frö
Rs.18, 000/50, 000
Kläckerierna bör ha ordentlig infrastruktur och även följa SOP:s standardförfarande för att tillhandahålla utsäde av hög kvalitet. Vatten från kläckerier bör filtreras ordentligt för att förhindra bakterier, vektor eller andra organismer som finns i vattnet. Många steg som nätpåsfilter, klorering, bör följas. Vattenodlare bör också komma ihåg att inte bara frövalet utan lagerhållningen också är mycket viktigt och avgörande. Fröet bör packas ordentligt i PP-påsar för att få tillräckligt med syre
Ett väldesignat räkkläckeri består av separata anläggningar för karantän, acklimatisering, mognande, lek och kläckning, larver och plantskola, algkultur inomhus och utomhus, och för kläckningen.
Faroanalys och kritiska kontrollpunkter eller HACCP är en systematisk förebyggande strategi för livsmedelssäkerhet från biologiska, kemisk, och fysiska faror i produktionsprocesser som kan göra att den färdiga produkten blir osäker, och designar mätningar för att minska dessa risker till en säker nivå. HACCP bör följas.
Kläckerier som levererar bästa kvalitet och som följer alla standarder för utsädeproduktion utmärks av Indiens regering och MPEDA (Marine Product Export Development Authority)
Om vi har några tvivel eller behöver något förtydligande angående seed för vannamei kan vi också få informationen online från olika källor som webbplatser och appar. Här är en av de mest pålitliga källorna där Aqua Farmers får information från Aquabrahma
Seed kan också köpas online från olika appar och hemsidor. Högkvalitativa utsäde från certifierade kläckerier är endast tillgängliga i appen med snabba betalningsalternativ, COD anläggningar, och användarvänliga applikationer från Aquadeals
Större kläckerier av Vannamei-frö listas nedan
Anjaneya kläckeri
Namrata Aqua Hatchery
Crystal Aqua Marine Hatcheries Pvt Ltd
Geekay Hatcheries Pvt Ltd
Källa:Google-sökning
