Att producera stora mängder kvalitetsgrödor året runt med avancerade vertikala odlingsmetoder blir allt mer populärt. Oavsett om det är i en containergård, växa inomhus, eller växthus, att växa upp istället för att vara ute är ett gångbart alternativ. Låt oss undersöka varför vertikalt jordbruk spelar en betydande roll i framtiden för global livsmedelsproduktion.
Vad är vertikalt jordbruk?
Vertikal odling är metoden för att odla grödor i staplade lager. Den omfattar jordbruk med kontrollerad miljö, optimerar växternas tillväxt, och använder jordfria jordbrukstekniker som hydroponics, aquaponics, eller aeroponics. Låt oss kolla in fördelarna med vertikalt jordbruk.
- Skördeproduktion året om
Eftersom det inte är beroende av vädret, du kan uppnå konsekvent växtodling året runt utan påverkan av ogynnsamma väderförhållanden.
Växer i ett kassaskåp, klimatkontrollerad miljö möjliggör repeterbar och programmerbar växtodling. Tekniken möjliggör automatisering för att minska skördetiderna och förbättra avkastningen utan att kompromissa med smak eller kvalitet.
- Bättre användning av utrymmet
Traditionella gårdar behöver bördig åkermark och mycket av det. Vertikala gårdar kan designas och byggas i vilket klimat eller läge som helst – oavsett väderförhållanden eller extrem temperatur. Vertikal odling gör att du kan uppnå högre produktivitet på ett relativt litet utrymme.
Beroende på vilka grödor du odlar, ett tunnland av en vertikal gård skulle kunna växa motsvarande 10 till 20 markbaserade tunnland.
- Mer hållbar än jordbruk
Jordbruk inomhus kan vara mer miljövänligt eftersom det minskar mängden fossila bränslen som behövs för jordbruksutrustning. Och medan energiräkningarna kan vara höga, solenergi kan hjälpa till att minska dessa kostnader för miljön.
Vertikalt jordbruk bidrar till att förbättra den biologiska mångfalden eftersom det inte orsakar en störning av markytan, som hjälper den naturliga djurpopulationen som lever i och runt gårdar att frodas.
- Mindre resursslöseri
Om det hanteras på rätt sätt och med rätt metoder, odling av grödor i en vertikal gård erbjuder möjligheten att eliminera behovet av bekämpningsmedel. Skadedjur kan inte lätt komma in i en kontrollerad miljö för att orsaka angrepp, och svampsjukdomar kan inte överleva när fuktnivåerna hanteras.
Vertikala gårdar, speciellt de som använder hydroponics, använder mycket mindre vatten än traditionella gårdar också. Vattnet återvinns, och det finns praktiskt taget inget vatten som slösas bort.
- Minskade transportkostnader
Att odla grödor närmare där kunderna bor är en enorm fördel för vertikalt jordbruk. Det minskar transportkostnaderna, CO2-utsläpp och minskar behovet av kylförvaring – vilket gör produkterna fräschare och mer lönsamma.
- Lägre arbetskraftskostnader
Helautomatiserade inomhusodlingssystem och växthus behöver inte stora mängder manuellt arbete för att uppnå framgångsrik året runt-produktion. Självklart, du behöver fortfarande personal för att genomföra skördregistrering och se till att utrustningen fungerar korrekt, men du kommer att behöva mycket färre människor för att hantera den växande miljön.
