pngGrow%3."
Stadsjordbruk är utbrett av många anledningar, som hållbarhet, överkomliga priser, hälsa, och bekvämlighet. Idag finns stadsodling i många former, inklusive gemenskap och trädgårdsträdgårdar, trädgårdsskötsel på tak och balkong, vertikalt jordbruk inomhus, bara för att nämna några.
Urban farming fokuserar på att sälja produkter, i motsats till att odlas för personligt bruk, som i de flesta kommunala trädgårdar. Det kan stödja samhällens och individers välbefinnande på många sätt. Från att tillhandahålla färskvaror till städer, skapa en känsla av gemenskap, skapa jobb, och främja en hälsosam livsstil. Viktigast, stadsodling gör färsk mat mer överkomlig. Det håller snabbt på att bli en oumbärlig ingrediens i en stads matsystem.
Utrymme och föroreningar kan vara betydande utmaningar för stadsbönder men det gör det också möjligt för dem att upptäcka nya sätt att jordbruka med hjälp av teknik. Eftersom urbana gårdar ligger närmare lokala restauranger och stormarknader, lantbrukare i städerna kan leverera färskvaror snabbare och enklare än råvaror som skickas in från närliggande samhällen.
Urban Farming Business Basics
Innan du börjar, gör din forskning om bästa praxis, lokal, stat, och federala tillstånd och lagar som du behöver känna till. Som alla företag, du måste identifiera måldemografi, vilka typer av produkter är nödvändiga för ditt samhälle, hur det kan distribueras, och vad händer på den befintliga marknaden för urban jordbruk? Dessa svar kommer att vara avgörande för din övergripande framgång. Arbeta med medlemmar i samhället, vänner, och familj för att identifiera vad samhällets behov är och sedan brainstorma och nätverka.
Det skulle vara bäst om du också spenderade tid på att besöka befintliga urbana gårdar i ditt område för att lära dig vad de gör. Hur kommer din plan att vara annorlunda? Kunskap är avgörande; se till att du skapar ett program som kommer att komplettera behoven i ditt samhälle innan du gör dina slutliga planer.
När fler människor undersöker urbant jordbruk som ett företag, de flesta fokuserar på nischmarknader, specialtjänster, och några produkter med högre marginal. Startkostnader för en stadsgård varierar kraftigt beroende på de många variablerna. Beroende på vad du ska odla, det kan vara bäst att gå med hydroponics. Eller kanske inomhus, vertikala lösningar är bättre för din gröda. Det kan delas upp och organiseras efter kategorier, plats, platsförberedelse, och strukturer. Du måste undersöka den specifika anläggningen för att avgöra vilken typ av stadsgård som fungerar bäst för dina övergripande mål.
Tilläggsprodukter och tjänster
Din stadsgård kan generera mer än mat och blommor; du kan skapa ytterligare en intäktsström i ditt företag genom att förse andra företag med plantor och kompost. Det finns en växande marknad för miljömässigt hållbara produkter och tjänster, och många närmar sig avfall på nya sätt. Du kan också överväga mervärdesprodukter till ditt företag, genom att omvandla de råa gårdsprodukterna till mat, personlig vård, hantverksprodukter, och mer. Mervärdeprodukter kan hjälpa till att öka dina intäkter och öka marknadssäsongen.
Beslutet att engagera sig i att skapa ytterligare produkter kommer att kräva att du ökar mängden tid och pengar du investerar i din stadsgård. Alla andra produkter kan kräva överensstämmelse med kraven på livsmedelssäkerhet och märkning, ansvarsförsäkring, och marknadsföring, så tänk igenom det innan du tar steget.
Hämtmat
Du behöver inte nödvändigtvis erfarenhet av jordbruk för att skapa en urban gård. Viss grundläggande utbildning i stadsodling kan hittas i stort överflöd på nätet. Stadsgårdar förlitar sig på människor med kompetens inom marknadsföring, försäljning, och produktskapande, förutom jordbrukets grunder.
Med den enorma möjligheten till tillväxt kring urbant jordbruk, det har absolut potential att förändra hur vi odlar mat, blommor, cannabis, och alla andra grödor som kommer att dra nytta av kortare transporttider.
