Solanum lycopersicum "Cherokee Purple"
'Cherokee Purple' är en härligt smaskig biff på tomatrepertoaren. En tomat med en historia, denna trädgårdsfavorit kan påstås spåras tillbaka till Cherokee händer, noggrant gått i arv genom generationerna.
Stor i både vinstockar och frukt, denna obestämda arvegods kan ge tomater som väger upp till 12 uns vardera!
Den lökformade frukten är rodnad med lila-röd skal, färgade med ljusgröna axlar, och växer vanligtvis tre till fem tum i diameter.
Med en söt men rökig smak, den här lilla skivan av tomathimlen är utsökt i smörgåsar eller lätt grillad, och avnjuts som pizza eller pastapålägg.
Fortsätt läsa för att lära dig hur du odlar "Cherokee Purple"-tomater i din trädgård. Här är vad vi kommer att täcka:
Vad är "Cherokee Purple"?
Bra fråga! Med ett ord... det är läckert.
I några andra... Detta är ett gammalt Cherokee arvegods med salta-söta smaker och ett unikt utseende. Lökig frukt med lila-rosa fruktkött och djupröd insida ger en rik smak och saftig konsistens.
Frukten är redo att skördas från och med 80 till 90 dagar.
Denna sort har en obestämd växtvana, vilket betyder att växten växer och producerar kontinuerligt tills den dödas av frost eller någon annan yttre faktor ( i motsats till bestämd tillväxt vilket innebär att växter är genetiskt benägna att sluta växa när deras struktur har bildats helt).
Öppenpollinerad, fröna är genetiskt stabila och kommer att producera växter nästan identiska med sina föräldrar. Denna kvalitet, kombinerat med sortens historiska härstamning, bidrar till dess karaktärisering som ett arvegods .
Odling och historia
"Cherokee Purple, ’ namnet som gavs till denna arvegodsbiff, uppmärksammar dess unika ursprungshistoria såväl som dess karakteristiska lila-röda nyans.
Efter år av att ha gått i arv från hand till hand, modern odling av denna sort går tillbaka till ett speciellt fröutbyte 1990 mellan två tomatentusiaster, John Green från Sevierville, Tennessee, och Craig LeHoullier från Raleigh, Norra Carolina.
Inspirerad att dela med sig av gåvorna från denna speciella tomatplanta, Green skickade en handskriven lapp och ett paket frön till LeHoullier, en ansedd frösparare och noterad tomatman.
I sitt brev, Green förklarade att han ursprungligen hade fått fröna av en kvinna som fick dem från sina grannar. Och de hävdade att den här sorten hade odlats i deras familjeträdgård i cirka 100 år efter att först ha blivit begåvad till dem av medlemmar av Cherokee-stammen.
Nyfiken, LaHoullier sådde fröna och blev så imponerad av resultaten att han skickade dem till vänner på olika fröföretag, startar början på deras kommersiella tillgänglighet i USA.
I en intervju mellan LeHoullier och Zachary Paige från podcasten Seed Stories, LeHoullier tillskriver denna sorts popularitet till dess ursprungshistoria, uppmärksamma arten av alla arvegodsvarianter:
"Jag har ingen aning om varför så många människor gillar det... av någon anledning gillar folk historien, folk gillar färgen, folk gillar smaken, vem vet... det handlar inte alltid om kvaliteten eller färgen eller smaken, det finns den där extra egenskapen att du håller igång något."
Verkligen, medan "Cherokee Purple" kan odlas i de flesta stater i USA, de är kanske unikt lämpade för de sydöstra klimaten där de ursprungligen växte upp och odlades under många årstider.
Hur man sår
När du sår 'Cherokee Purple, kom ihåg dess historia.
Dessa frön har gått i arv i generationer, från ena handen till den andra. Växterna bär på minnen från ett avlägset förflutet, av en tid då människor kunde leva med mer integritet som en del av den lokala miljön, och en djupare koppling till landet.
Att odla din egen mat möjliggör odling av en hälsosam relation med andra arter, och möjligheten att minnas och återuppliva ett mer harmoniskt sätt att vara. Vilken gåva!
Med allt detta sagt, "Cherokee Purple" frön är relativt långsamma att gro och växer vanligtvis långsamt under de första tre eller fyra veckorna, även efter grodd.
Tillåt dig själv att också komma ihåg tålamod under hela denna planteringsprocess.
Starta frön inomhus minst åtta veckor före det sista frostdatumet, plantering i rik krukjord. Så frön en halv tum djupa, hålla jorden fuktig men inte blöt.
Kolla upp vår artikel för mer information om sådd av tomatfrön .
Hur man växer
Som andra tomater, "Cherokee Purple" kräver full sol och vanligt vatten.
De föredrar väldränering, näringsrik jord som är rik på organiskt material. Tomater tål svagt sura jordar och är mest produktiva med ett jord-pH på 6,0 till 6,8.
Innan plantering, förbereda sidan med kompost , maskgjutningar, eller väl ruttnat gödsel för att säkerställa en hälsosam näringstillförsel.
Space planterar 18 till 36 tum från varandra, och sprid fint kompostmaterial eller halm ovanpå jorden, lämnar lite utrymme runt basen av varje planta.
Täcker jorden med någon form av kompost hjälper till att reglera marktemperaturen och bibehålla fukt.
Vattna regelbundet, eller när de översta två centimeterna av jorden känns torra. Applicera kompost eller ett balanserat gödselmedel varje månad när växten mognar.
Tomater är tunga matare och kommer långsamt att tömma jordens näringsämnen. Sällskapsplantering med örter och baljväxter hjälper till att upprätta näringsbalans och locka till sig nyttiga insekter .
När dina "Cherokee Purple"-växter mognar, de kommer att växa snabbt. Dessa är kraftfulla obestämda vingårdar och kommer att behöva satsas så att de kan fortsätta att klättra till sin fulla potential.
Tomatburar är valet, men det finns andra strukturella stödsystem tillgängliga, som Florida-väven , som främjar stark tomattillväxt.
Växande tips
- Plantera i full sol, i näringsrika, väldränerande jord.
- Applicera kompost och kompost.
- Ge plantorna gott om växtutrymme, avstånd 18-36 tum från varandra.
- Vattna regelbundet.
- Plantera med örter, baljväxter, och andra sällskapsväxter för tomater.
- Ge strukturellt stöd genom att satsa när växten mognar.
Beskärning och underhåll
När växten växer, sossar, eller sidoskott, bildas i grenen mellan bladen och huvudstammen.
Om det lämnas otämjt, dessa socker kommer att växa precis som huvudstammen, producerar även blommor och frukt. Tyvärr, denna tillväxt sträcker ofta växtens energi för tunt.
För att maximera sund tillväxt och fruktproduktion, du kommer att behöva beskära majoriteten av dessa suckers.
Suckers kommer först att dyka upp vid basen av växten, och fortsätt att dyka upp längs vinstocken, rör sig sekventiellt uppåt.
Ju längre upp längs vinstocken en soss är, desto svagare är det, på grund av den försvagade koncentrationen av socker i toppen av växten.
När sossar dyker upp, skär dem tillbaka till grenen. Om du klämmer ihop stjälken med fingertopparna medan suget fortfarande är ungt kommer det att möjliggöra en snabb återhämtning. Om suget är för fibröst för att plockas av med fingrarna, du måste använda en sax.
Summan av kardemumman är att man vill uppmuntra en stark huvudstam att utvecklas. Denna stjälk kommer att mata hela växten under de kommande tre till fem månaderna, under hela växtsäsongen.
Om du väljer att odla en flerstammad växt, du bör arbeta för att hålla alla stjälkar ungefär lika stora, för att effektivt fördela energi och sockerkoncentration.
Var man kan köpa
Är du redo att lägga vantarna på lite frön? Om du inte kan hitta dem i ditt lokala trädgårdscenter, beställ dem bara online istället!
"Cherokee Purple"
Du kan hitta frön i en mängd olika förpackningsstorlekar tillgänglig på Eden Brothers .
Hantera skadedjur och sjukdomar
Så läckra som tomater kan vara för människor, frukten och växterna är lika goda som andra djur, samt vissa typer av svampar och bakterier.
Även om detta kan låta lite skrämmande, det bästa sättet att förhindra att skadedjur och sjukdomar påverkar dina grödor är att uppmuntra till mångfald och balans i trädgården.
Plantera doftande och örtiga sällskapsväxter för tomater – som t.ex basilika , gräslök, vitlök, ringblommor , nasturtiums , lök, och persilja – hjälper till att stöta bort skadedjur.
Enstaka appliceringar av livsmedelskvalitet kiselgur i din trädgård kommer att ta hand om larver och andra mjuka insekter. Och roterande grödor från en säsong till en annan hjälper till att kasta ut skadedjursbestånden.
Uppmärksam vård av dina växtvänner gör att du kan observera vad som händer, och säkerställ tidig upptäckt om du stöter på skadedjur eller sjukdomar.
För mer information om svamp- och bakterieinfektioner samt andra problem som du kan stöta på, läs vår artikel om vanliga tomatsjukdomar och fysiologiska störningar .
Skadedjur
Några av de vanligaste skadedjuren inkluderar:
Bladlöss
En typisk irriterande besökare i trädgården, bladlöss kan enkelt sprayas av plantan genom att använda en hård tryckinställning på din slang munstycke.
Alternativt kan du behandla växten med neemolja eller insekticid tvål. Eller, om bladlössen är koncentrerade på bara ett område av växten, du kan beskära det infekterade området.
Läs mer om hantera bladlöss i vår guide .
Hornmaskar
Hornmask är värst! Dessa larvliknande larver tär på ny tillväxt på natten, dyker upp i skymningen.
De har suveräna kamouflagekunskaper och kommer att gömma sig för dig, men om du ser hål i löven, se till att noggrant undersöka dina växter och mekaniskt ta bort alla larver.
Om det inte gör susen, du kan också tillämpa a Bt spray , en organisk behandling som hjälper till att kontrollera larvpopulationer mycket effektivt.
Vita flugor
Risliknande små vita flugor orsakar oregelbundna mognadsmönster.
Dessa kan motverkas med en kombination av sällskapsväxter, pastöriserad jord, och växtföljd, samt med trädgårdsolja eller insekticid tvål applicerad vid behov.
Lär dig mer om hur du bekämpar vitflugor i vår guide .
Skörd
Frukt kommer vanligtvis att vara redo att skördas med början inom 80 till 90 dagar efter transplantation ut i trädgården.
Låt dina tomater mogna på rankan för fullt, rik smak.
Om, av någon anledning, en vinstock kan inte hålla vikten av frukten, oroa dig inte – den kan fortsätta att mogna av vinstocken också. Och stekta gröna tomater är alltid en välsmakande behandling!
Och om du har för många att använda färska, du kan alltid frysa din skörd .
Snabbreferens Odlingsguide
Växttyp:Årlig grönsakTolerans:Värme Inhemsk i:Central- och Sydamerika Underhåll:Måttlig härdighet (USDA-zon):5a-8b Jordtyp:Organiskt rik, bördig Säsong:SommarJord pH:6,0-6,8 Exponering:Full solJord Dränering:Väldränerande Tid till Mognad:80-90 dagar Kompisplantering:Basilika, bönor, gräslök, gurkor, vitlök, sallad, ringblommor, nasturtiums, lök, persilja, paprika Avstånd:18-36 tum Undvik att plantera med:Brassicas, majs, dill Planteringsdjup:1/2 tum Familj:Solanaceae Höjd:9 fot Genus:
Solanum Spridning:2-4 fotArt:
Lycopsersicum Vattenbehov:Hög Kultivar:Cherokee Lila Vanliga skadedjur:Bladlöss, skärmaskar, loppbaggar, hornmaskar, trips, vitflugor Vanliga sjukdomar:Alternaria stamcanker, antraknos, Svart mögel, fördärv, röta i blomningen, botrytis grå mögel, kräfta, catfacing, krackning, fusarium vissna, bladfläck, mosaikvirus, mjöldagg, verticillium vissna
Lycka till med trädgårdsarbete!
Med så många tillgängliga tomatsorter, det kan vara en utmaning att begränsa dina alternativ.
För att navigera i ett sådant känsligt beslutsfattande, ett antal plantskolor i södra Kalifornien går till och med så långt att de firar Tomatomania! – en årlig marknadsföringssemester som uppmuntrar tomatkärlek, experimenterande, och entusiasm.
En av föregångarna till denna högtid är, självklart, den gudomliga "Cherokee Purple." Med en så unik bakgrund, Färg, och smaka, denna arvegodsvariant är svår att missa.
En välsmakande bifftomat med rosa-lila fruktkött och rik salta-söt smak, vad finns att inte älska?
En traditionell Cherokee arvegods, denna växt har följt alla arvegodss väg – en resa av frälsta, delad, och bytte frön, går från en granne till nästa.
Nu när du har lärt dig allt om "Cherokee Purple" tomater och hur man odlar dem, det är dags att gå ut i trädgården!
Berätta för oss om din upplevelse eller om du har några frågor i kommentarsfältet nedan. Och dela gärna dina bilder också.
Och om du är sugen på att lära dig mer om odla dina egna tomater hemma, se till att läsa om dessa ämnen härnäst:
- Hur man odlar tomater från "Mortgage Lifter".
- De 10 bästa anledningarna till att älska tomater och lägga till mer till din kost
- Hur man planterar och odlar tomater i lerjord
