Jag gick och tog ut en påse med rostad potatis ur skafferiet för ett par veckor sedan och märkte att de hade börjat gro, så istället för att koka dem planterade jag dem.
Det är ganska enkelt att odla sin egen potatis. Potatis är egentligen knölar som växer från stamdelen av potatisplantan som ligger under jorden. Jag skär min potatis i bitar med en diameter på 2 till 3 tum och såg till att varje bit har flera ögon att gro ur. Jag förvarar sedan bitarna på en sval och torr plats tills fröbitarna grodde och verkar något skrumpna. Nyckeln till att odla din egen potatis är att se till att potatisen har groddat innan du planterar. Detta kallas chitting.
När utsädespotatisen har groddat grävde jag ett dike på cirka 6 cm djupt och tappade fröbitarna i botten av hålet och såg till att groddarna pekar uppåt. Jag placerade dem med cirka 8 tum från varandra och täckte dem med cirka 3 tum jord.
När plantan växer kommer jag att fortsätta lägga till eller höja jorden på potatisplantans stjälk och se till att inte täcka plantornas blad med jord. En annan nyckel till framgång för att odla din egen potatis är att hålla jorden jämnt fuktig, så att den inte torkar ut. Potatisen är redo att skördas när potatisplantans blad börjar gulna och dö.
Om du vill lära dig mer självständiga färdigheter, besök min blogg.
