av Jean Peignon, Vattenbruksnutritionist, Aquaneo från Techna Group, Couëron, Frankrike
Parasiter är ett stort och återkommande problem inom vattenbruk, med stora ekonomiska återverkningar. Vissa studier (Shinn et al 2015) uppskattar att den årliga förlusten för industrin runt 1 miljard USD över hela världen.
Innan man samlas med facklor och höggafflar för att jaga odjuret, den här korta artikeln ger reflektioner om parasiter i vattenbruk och vad som bör göras för att sätta upp effektiva kontrollmedel för att begränsa denna kostsamma fråga.
Känn din fiende
En parasit definieras som en organism som lever på eller inuti en värd för att använda sina energiresurser till sina egna fördelar under antingen en del av eller hela sin livscykel.
Denna definition omfattar många arter. Vissa författare (Hechinger et al 2015) uppskattar att parasitiska organismer representerar mellan en tredjedel till hälften av alla organismer på vår planet, med de andra icke-parasitära arterna kallas "fritt liv."
Även om parasiternas ekologiska roller fortfarande inte är helt klarlagda, de verkar ha en reglerande roll för värdbefolkningen, "på ett täthetsberoende sätt, ' (Sure B. et al 2017), samt upptar en betydande del av näringsväven, eftersom de i vissa flodmynningsekosystem kan representera en biomassaekvivalent till ett rovdjur (Kuris et al 2008).
Om parasiter är viktiga aktörer i akvatisk biocenos, då kommer deras närvaro på gårdarna och förvaltningen att fortsätta att bli en stor utmaning för modernt vattenbruk.
Eftersom vattenbruksproduktion runt om i världen ofta sker i öppna eller halvöppna system (burar, raceway, dammar, etc.), nivån av inneslutning och biosäkerhet som är tillämplig skulle aldrig kunna nå vad som kan göras i modern landdjursuppfödning.
Under sådana förhållanden, utbytet av parasiter mellan vilda och odlade populationer är oundvikligt över tid och utrotning verkar vara en dröm. Speciellt när högdensitet och koncentrerade produktionsenheter fungerar som förstärkare, vilket gör spridningen och den tillhörande ekonomiska förlusten svår att kontrollera.
Istället, som det står i ordspråket, innan du startar en strid är det bättre att först "känna din fiende":Kunskapen om dess livscykel gör det möjligt att peka ut den svaghet som det är effektivt att agera på för en långsiktig kontroll av dess expansion.
Miljö och värd:känna dig själv
Om direkta behandlingar kan vara ett nyckelelement i parasithantering, deras användning måste ske på ett rationellt sätt eftersom de inducerar en serie sammanlänkade och bestående sekundära effekter antingen på miljön (föroreningar, motstånd, etc), på värden (resten) och på konsumentens uppfattning.
Under sådana omständigheter måste behandlingar begränsas och backas upp med andra synergistiska åtgärder (profylax, desinfektion, etc) för att förstora dess effekt. För att vara effektiv, precis som den andra delen av ordspråket, bönder måste "känna sig själva" eller mer speciellt sitt produktionsverktyg för att lyfta fram sina svaga punkter.
Angående värden, ursprunget till ekonomiska förluster är olika. Dödligheten kommer först till sinnet, de är ofta resultatet av sekundära infektioner som utnyttjar skadorna orsakade av parasiter. Som sagt, tillväxtförlust och minskad fodereffektivitet ger också ett betydande bidrag till den ekonomiska effekten (Sommerville et al 2009).
Om det är nödvändigt att verka på parasitpopulationen och miljön, det är också viktigt att arbeta med värdens naturliga försvar och dess förmåga att övervinna stress orsakad av parasiter. I ett "parasitcentrerat" tillvägagångssätt är det lätt att glömma värden.
För att göra sitt bidrag, Aquaneo har utvecklat en rad produkter som kallas EpiShield, som är utformade för att stödja fisken och dess naturliga försvar under infektionsperioden. När den väl är avslöjad, fiskar har förmågan att skapa en effektiv försvarslinje mot parasiten:Den första infektionen är ofta den farligaste.
Syftar på att bibehålla fisken i dess motståndskraftszon, EpiShield-produkter stöder värden i triptyquen "Host, patogen och miljö', att potentialisera andra åtgärder som utförs för att hålla parasitpopulationen under kontroll. Den dedikerade lösningen i detta sortiment fokuserar på tre åtgärder:
1. Främja integriteten hos det organ som parasiten riktar sig mot
2. Delta i minskningen av sekundär infektion
3. Stöd sårläkningsprocessen
Exempel med Sparicotyle
Sparicotyles (Sparicotyle chrysophrii) är en monogen parasit som infekterar gälarna hos guldbraxen (Sparus aurata). Deras närvaro på plats är under hela året, även om det finns säsongsmönster, med en starkare prevalens under den kalla årstiden och högre mottaglighet för unga fiskar (Antonelli et al. 2010).
För att mildra effekterna av sparicotyles på gården, flera rekommendationer har gjorts (Fioravanti M.L. et al. 2020l), Till exempel:
- Utvärdering och uppföljning av infektionen genom ett poängsystem
- Separering och rengöring av utrustningen, speciellt när de delas mellan fiskstorlekar
- Rengöring och byte av nät för att få bort de intrasslade äggen
- Lägg den nya fisken i avlägsna burar, för att minska korskontamineringen med resten av platsen
- Borttagning av död fisk
Dessa rekommendationer hjälper, först att förstå utvecklingen av parasitpopulationen, en förutsättning för god förvaltning, och för det andra att bryta sin cykel genom att ta bort intrasslade ägg som deltar i rekryteringen på plats.
Dessutom, Aquaneos specifika lösning mot sparikotyl, EpiShield - Gill, är utvecklad för att delta i gälars integritet och deras naturliga försvar. Gälar är ett centralt organ, eftersom de är källan till syre för organismen. Utan syre, ämnesomsättningen kan inte fungera. Att använda fördelarna med växtextrakt, såsom vitlök eterisk olja och specifika mikronäringsämnen, EpiShield - Gill ger kompletterande effekter för att stödja immunsvaret och sårläkningsprocessen.
Denna lösning kan antingen användas i avvaktan på risken - på nyintroducerad fisk på våren till exempel, eller för att ge en skyddande effekt eller för att stödja större djur under vintersäsongen.
Parasiter är en del av det akvatiska ekosystem där de flesta vattenbruksanläggningarna finns och deras utrotning är inte möjlig i öppna eller halvöppna system.
Lösningen ligger i förståelsen av deras livscykel och spridningsmiljö för att implementera en rad kompletterande åtgärder för att stoppa deras spridning.
Aquaneos EpiShield-sortiment av produkter är designat för att delta i denna hållbara form av förvaltning genom att förstärka värdens försvar för att låta dem fullt ut uttrycka sina egna naturliga försvar.
