>
Frysa mat som du kommer inte att kunna avsluta innan dess utgångsdatum är ett annat effektivt sätt att minimera avfall. Nästan allt kan frysas och tinas till perfektion när det görs på rätt sätt (t.ex. ställ in saker i kylen över natten).
Glöm bara inte vad du har fryst och av misstag fördubblar du på ingredienserna. Titta regelbundet in i frysen för att veta vad som finns tillgängligt för dig innan du går till mataffären.
3. Planera och förbered måltider i förväg
Var noga uppmärksam på sista sälj- och utgångsdatum på alla livsmedel, särskilt de som är märkta på produkter och mejeriprodukter. Genom att skapa en veckovis måltidsplan för dig och din familj, bara köpa det du behöver – samtidigt som du tar hänsyn till utgångsdatum – kan du säkerställa att maten inte ruttnar under din vakt.
Att förbereda måltider är en utmärkt idé, men överdriv inte genom att tillaga alltför stora mängder av en rätt. Du vill inte finna dig själv oförmögen att äta allt innan det går dåligt, eller ännu värre, undvika färdiga måltider för att du är utbränd!
5. Använd alla ingredienser i ditt kök
>
Vi har alla stod framför kylskåpet och skannade hungrigt av fulla hyllor efter snacks och tänkte "Jag har inget att äta!" - bara för att inse det ironiska i situationen.
För att undvika att göra detta, överväg att anta en minimalistisk livsstil. Det kommer att hjälpa dig att spara pengar och skydda miljön eftersom det drivs av idén att varje produkt ska användas fullt ut (minimalister har sällan mer än de behöver). Och samma princip kan tillämpas på våra matvanor. Att veta vilka ingredienser du har, använda "hela fisken" och köpa bulk är alla sätt att vara påhittig.
Att slösa mat är tyvärr lätt att göra. Men det finns otaliga sätt att bryta denna vana. Att maximera varje ingrediens i ditt kök (i tid) räcker långt för att spara miljön och dina bankkonton. Slösa inte, vill inte – eller hur?
Letar du efter fler sätt att minska matsvinnet? Se våra tips för att förlänga hållbarheten för Tilapia.
Fotografi:Bogdan Sonjachnyj / Shutterstock Inc., Africa Studio / Shutterstock Inc., yurakrasil / Shutterstock Inc.
