Att hjälpa nötköttsproducenter att välja lönsamma fäder är syftet med Iowas Tri-County Sire Profit Analysis, ett program från Tri-County Steer Carcass Futurity (TCSCF). När det började 2003, den rankade prestandan för bara 35 hingstar. I dag, analysen utvärderar mer än 3, 500 hingstar årligen.
Producenter från 27 stater skickar kalvar eller åringar till Tri-County-programmet. Nötkreaturen utfodras i en av sju foderplatser i sydvästra Iowa efter avvänjning eller efter att årsungarna tappat gräset. I slutet av matningsperioden, ägare får sammanfattade rapporter som visar nötkreaturens prestanda i både foderlokalen och packningsanläggningen.
Producenterna får också en faderssammanfattning om nötkreaturen som skickades till foderhallen inkluderade fem eller fler avkommor från en tjur. Sammanfattningen använder avkommans prestation för att rangordna fäderne mot andra fäder vars avkomma är på test. Några 6, 000 till 7, 000 djur av faderidentifierade ungdjur utvärderas varje år. Prestanda för dessa används för att skapa faderrankningar i övergripande lönsamhet, såväl som i foderplats, hälsa, och slaktkroppens prestanda.
"Sire Profit Analysis är ett av de ledningsverktyg vi använder för att fastställa de fäder som presterar bra för oss, säger Matt Kleeman, Braymer, Missouri.
utvärdera avkomma
De senaste 15 åren, familjen Kleeman har skickat 80 till 120 kalvar för att testas i TCSCF:s foderlott. Varje år, Kleemans nötkreatur representerar fem till åtta olika hingstar som ska utvärderas individuellt och rangordnas av Sire Profit Analysis enligt deras avkommas prestation.
"När vi får tillbaka sammanfattningarna på våra fäder, vi uppmärksammar alla uppmätta egenskaper, ” säger Kleeman. "Vi är särskilt uppmärksamma på den genomsnittliga dagliga ökningen och slaktkroppens kvalitet, eftersom dessa egenskaper spelar en viktig roll för att öka nettodollar per slaktkropp. Vi tenderar att avliva tjurar av nötkreatur som klassar Select eller low Choice.”
Familjen Kleeman använder sig av de individualiserade faderanalyserna, självklart, att välja ut besättningshingstar att använda i större utsträckning i sitt avelsprogram. De använder också informationen för att välja ersättningskvigor av tjurar som utmärker sig i flera egenskaper.
"Vi hoppas kunna fortsätta att förbättra andelen av våra nötkreatur som graderar bra både i slaktavkastning och kvalitet, ” säger Kleeman. "Genom att avliva hingstar vars avkomma inte presterar bra, vi kan producera och marknadsföra mer enhetliga uppsättningar av nötkreatur. Över tid, det lönar sig. Vi tror att vi förbättrar vår besättning varje år, vilket förbättrar vår boskaps övergripande prestanda och lönsamhet.”
Att visa hur individuella hingstar potentiellt påverkar besättningens lönsamhet är en stark del av Tri-County Sire Profit Analysis. "En sak som borde få producenter att sätta sig upp och lägga märke till är skillnaden som analysen visar i lönsamhet mellan tjurarna i den översta 25%-rankingen för lönsamhet och de i de lägsta 25%, säger Darrell Busby, TCSCF chef.
"Av 776 hingstar som utvärderades mellan 2010 och 2014, avkomma från de högvinstgivande hingstarna gav $274 per capita, " han säger. "Avkommor från lågvinsttjurarna gav $128 per capita. Det är en skillnad på $146 per kalv, vilket ger en total skillnad i vinst på 2 USD, 920 på ett set med bara 20 kalvar.”
En egenskap som spelar en av de mest kritiska rollerna för lönsamhet är genomsnittlig daglig ökning (ADG). "De nötkreatur som växer snabbare tenderar också att ha en högre slaktvikt, säger Busby.
Prestationsanalyser visar att dessa ytterligare egenskaper går hand i hand med höga ADG.
• Sund hälsa. Nötkreatur med höga ADG tenderar att lida mindre av luftvägssjukdomar hos nötkreatur, den vanligaste sjukdomen hos nötkreatur på foder. "80 procent av de nötkreatur vi behandlar i foderlokalen behandlas för andningsproblem, säger Busby.
Behandlingskostnaderna för avkomma från de högvinstgivande hingstarna uppgår till 7,60 USD per djur och 12,87 USD per djur för de lågvinstgivande hingstarna.
"Våra data säger att vissa nötkreatur har en predisposition för luftvägssjukdomar och att det är en ärftlig egenskap, säger Busby. "Vi arbetar med företag och universitet för att identifiera DNA-markörer som kan hjälpa producenter att identifiera nötkreatur som är mindre mottagliga för andningsproblem."
• Lugnt sinnelag. "Disposition är 38% till 40% ärftlig, säger Busby. ”Nötkreatur med lugna läggningar vinner snabbare och får bättre betyg än nötkreatur som inte är lugna. Eftersom det är lättare att upptäcka sjukdom hos dem, lugna nötkreatur är mer benägna att bli behandlade i foderutrymmet. De svarar bättre på behandling än nötkreatur som inte är lugna och, som ett resultat, har en lägre dödsförlust."
• Hög slaktkvalité. "Våra data visar att nötkreatur som får snabbare kvalitet bättre än nötkreatur som får långsammare, " han säger. "De har högre marmoreringspoäng och tenderar att betygsätta övre val och högt Prime."
Vid val av fäder, Busby föreslår en strategi med tre ben.
1. Välj för balanserade egenskaper. "Välj inte bara för hög genomsnittlig daglig ökning; det finns andra egenskaper som måste föras med sig, " han säger. "Vi har ännu inte hittat den perfekta fadern, men de fäder som tar sig till de översta 25 % av färesummeringen är över genomsnittet i alla egenskaper. Försök att hitta tjurar med genetik för att förbättra dina kors svagheter utan att ge upp din besättnings styrkor."
2. Var uppmärksam på förväntade avkomma skillnader (EPDs). För att illustrera den kritiska rollen av EPD:er vid val av fäder, Busby delar historien om en TCSCF-deltagare vars boskap regelbundet fick 80 % val, men en uppsättning nötkreatur betygsatte endast 50 % val.
En närmare titt på EPD:erna för fadern till den dåligt presterande nötkreaturen visade att tjuren rankades bland de nedersta 7 % av sin ras för marmorering.
Producenten bytte fader till en ranking bland de 3% bästa av sin ras för marmorering. "Den första kalvskörden från denna tjur fick 95 % val, säger Busby. "Genom att hålla döttrar från den tjuren, denna producent kommer att flytta marmoreringspoängen för sin boskap till en konsekvent hög ranking.”
3. Tänk på noggrannhetspercentiler. Vissa unga hingstar med hög EPD har låg noggrannhet eftersom de har fött få avkommor eller för att EPD är baserad på släktingar. "Innan du använder dessa unga hingstar, vänta tills de har fler avkommor, och sedan se hur deras noggrannhetsbetyg svarar, säger Busby.
Tiden visar framsteg
Producenter som deltar i Tri-County Sire Profit Analysis sedan starten för mer än ett decennium sedan har sett en markant förbättring av deras nötkreaturs prestanda.
"Genom att använda informationen för att välja besättningsfän, de har förbättrat hälsan, få, och kvalitetsklass på deras boskap, säger Darrell Busby, Tri-County Steer Carcass Futurity manager. "Deras boskap får bättre betyg med mindre ryggfett, och de har också gjort stora framsteg i disposition. Allt detta har ett värde. Genetik gör skillnad."
