Groddar Farmers Market åtar sig att förbättra välfärden för slaktkycklingar
En av USA:s ledande livsmedelsbutiker har förbundit sig att ta ett förskjutet tillvägagångssätt för att förbättra välfärden för slaktkycklingar. Groddar Farmers Market, som har mer än 360 butiker i 23 stater, släppte ett uppdaterat djurskyddsåtagande efter två års diskussioner med djurskyddsorganisationer som Compassion in World Farming, världens ledande organisation för djurens välfärd, och andra industripartners.
Det nya åtagandet inkluderar en tidslinje för att tillhandahålla meningsfulla och mätbara inköpsstandarder för de kycklingar som föds upp för konsumtion i sitt eget märkes färska kyckling, måltider i en panna, fullservice case, och rostad delikatessoffer.
Nyheten kommer en vecka efter tillkännagivandet av en amerikansk arbetsgrupp för broilers välfärd av sju av landets ledande livsmedels- och restaurangföretag.
"Det finns nu verklig fart i rörelsen för att förbättra välfärden för slaktkycklingar, sa Ben Williamson, USA:s verkställande direktör, Medkänsla i World Farming.
Sprouts har arbetat med våra tekniska experter i minst två år för att säkerställa att deras engagemang kommer att förbättra välfärden för slaktkycklingar "meningsfullt och mätbart".
Ben Williamson, USA:s verkställande direktör, Medkänsla i World Farming
"Sprouts har arbetat med våra tekniska experter i minst två år för att säkerställa att deras engagemang kommer att förbättra välfärden för slaktkycklingar "meningsfullt och mätbart." Detta tillvägagångssätt är ett tecken på ett företag som vill hålla vad de lovar."
Över 200 varumärken i USA har förbundit sig att förbättra välfärdsstandarderna i linje med Better Chicken Commitment, som sätter en grundläggande välfärdsstandard för rasval, utrymmesfördelning, miljöberikningar, slaktmetod, och tredjepartsrevision. Andra återförsäljare som har antagit Better Chicken Commitment inkluderar Whole Foods Market, Jätteörn, och Thrive Market.
Sprouts stegvisa tillvägagångssätt kommer att ge berikningar till 2024, minska beläggningstätheten till 2025, och möjliggöra mer human slakt, genom bedövning i kontrollerad atmosfär, senast 2026. Återförsäljaren erkänner också "välfärdsproblemen för konventionella kycklingraser som föds upp för kött" och kommer att fortsätta att utforska hur man kan anta raser med högre välfärd.
