Många undrar över rödbetor och om de kan odla dem hemma. Dessa smakrika röda grönsaker är lätta att odla. När du funderar på hur man odlar rödbetor i trädgården, kom ihåg att de gör sig bäst i hemträdgårdar eftersom de inte kräver mycket utrymme. Odling av rödbetor görs för både den röda roten och de unga gröna.

Hur man odlar rödbetor i trädgården

När du tänker på hur man odlar rödbetor i trädgården, försumma inte jorden. Rödbetor mår bäst på djupet, väldränerad jord, men aldrig lera, som är för tung för att stora rötter ska växa. Lerjord bör blandas med organiskt material för att hjälpa till att mjuka upp den.

Hård jord kan göra att betornas rötter blir sega. Sandjord är bäst. Om du planterar rödbetor på hösten, använd en lite tyngre jord för att skydda mot eventuell tidig frost.

När ska man plantera rödbetor

Om du har undrat när du ska plantera rödbetor, de kan odlas hela vintern i många sydstater. I nordliga jordar, rödbetor bör inte planteras förrän temperaturen i jorden är minst 40 grader F. (4 C.).

Rödbetor gillar kallt väder, så det är bäst att plantera dem under denna tid. De växer bra i de kallare temperaturerna på våren och hösten och klarar sig dåligt i varmt väder.

När man odlar betor, plantera fröna 1 till 2 tum (2,5-5 cm.) från varandra i raden. Täck fröna lätt med lös jord, och strö den sedan med vatten. Du bör se växterna gro inom 7 till 14 dagar. Om du vill ha en kontinuerlig leverans, plantera dina rödbetor i flera planteringar, cirka tre veckors mellanrum.

Du kan plantera rödbetor i halvskugga, men när man odlar betor, du vill att deras rötter ska nå ett djup på minst 3 till 6 tum (8-15 cm.), så plantera dem inte under ett träd där de kan stöta på trädrötter.

När ska man plocka rödbetor

Skörda betor kan göras sju till åtta veckor efter plantering av varje grupp. När rödbetorna har nått önskad storlek, gräv dem försiktigt upp ur jorden.

Rödbetor kan också skördas. Skörda dessa medan betorna är ung och roten är liten.