Varje år, över hälften av Kanadas matförråd går till spillo, och nästan 50 miljarder dollar av den bortkastade maten kan undvikas.

För att hjälpa till att väcka nya idéer och engagera olika perspektiv, Kanadas regering lanserade utmaningen för att minska matsvinnet på 20 miljoner dollar i november 2020, uppmanar innovatörer att leverera spelförändrande lösningar på denna långvariga och komplexa fråga.

Talar vid det virtuella evenemanget, MP Terry Beach sa, "Miljön, sociala och ekonomiska fördelar med att minska matsvinnet är enorma. Det innebär mindre utsläpp av växthusgaser samtidigt som tillgången på mat ökar. Det kan spara konsumenter och företag pengar och skapa nya affärsmöjligheter."

Utmaningens nya teknikströmmar (strömmar C och D) är nu öppna för konceptansökningar med ett sista datum 31 augusti 2021. Upp till 6,5 miljoner USD i prisfinansiering kommer att delas ut till innovatörer med ny teknik som kan förlänga livslängden för mat eller transformera mat som annars skulle gå förlorad eller gå till spillo.

Vi uppmanar innovatörer av alla typer och storlekar att föra fram nya och innovativa tekniska lösningar som kommer att förlänga livslängden på mat eller omvandla matsvinn.

Minister Bibeau sa:

"The Food Waste Reduction Challenge avslöjar den enorma aptiten och uppfinningsrikedomen över hela Kanada för att ta itu med problemet med matsvinn direkt. Vi kallar innovatörer av alla typer och storlekar för att ta fram nya och innovativa tekniska lösningar som kommer att förlänga livslängden för mat. eller omvandla matavfall. Vår regering har åtagit sig att ge våra innovatörer makt och skapa ett verkligt hållbart matsystem i Kanada."

Att lära sig mer, inklusive hur man ansöker, besök webbplatsen Food Waste Reduction Challenge.

Bakgrund

Minister Bibeau och MP Beech fick sällskap av matsvinnsexperterna Bruce Hardy, Grundare av Myera Group; Tyler Hennick, Global Analytics Lead hos McCain Foods; Dr Jean-Charles Le Vallée, Kanadensisk landsrepresentant vid Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture i Costa Rica; och Dr Tammara Soma, Biträdande professor vid Simon Fraser University och forskningschef för Food Systems Lab.

Genom att uppmuntra fler lösningar på matsvinn i det kanadensiska samhället, vi kan öka tillgången på mat, spara konsumenter och företag pengar och stärka våra livsmedelssystem, samtidigt som utsläppen av växthusgaser minskar.

Bidrag till utmaningen kommer att utvärderas mot fastställda kriterier, inklusive teknisk effektivitet, nivå av innovation och skalbarhet, inverkan på livsmedelssäkerhet och integritet samt miljömässiga och ekonomiska fördelar.

Berättigade sökande inkluderar:företag och sociala företag av alla storlekar; icke-vinstdrivande och välgörenhetsorganisationer; Ursprungsorganisationer och grupper; akademiska institutioner; och individer eller en grupp individer.

• Utmaningen är öppen för internationella sökande med en kanadensisk partner eller en förmåga att registrera sig för att göra affärer i Kanada och lösningar måste distribueras i Kanada.
• För strömmar C och D, upp till 18 semifinalister kommer att väljas ut av Agriculture and Agri-Food Canada för att få $100, 000 och gå vidare med att utveckla prototyper av deras teknologi under en åtta månader lång period. Sedan, upp till sex finalister kommer att få upp till ytterligare $450, 000 för att utvärdera effektiviteten av deras lösning under ett år. I slutskedet, en vinnare per stream kommer att tilldelas ett storpris på upp till 1 miljon dollar.
• Applikationer för strömmar A och B, som fokuserar på affärsmodelllösningar som kan förhindra eller avleda matsvinn när som helst från gård till tallrik, öppnade 19 november 2020 och avslutades 18 januari 2021. Denna första omgång av Challenge lockade 343 ansökningar från innovatörer i Kanada och runt om i världen och de 24 semifinalisterna tillkännagavs den 7 maj 2021.