Ett samråd inleddes idag med förslag som lades fram om hur standarderna bör se ut inom systemets sex sektorer; nötkött och lamm, fjäderfän, grisar, mejeri, färskvaror och kombinerbara grödor och sockerbetor.
Red Tractor söker input från hela branschen innan de slutför sitt förslag om vad systemstandarderna kommer att vara från november 2021.
Förslagen har utvecklats under 12 månader. I varje steg i processen, representanter från hela livsmedelskedjan – jordbruksorganisationer, bönder, veterinärer, bearbetningsföretag och återförsäljare – har varit fullt delaktiga i utarbetandet av ändringarna.
Tillsammans har de studerat konsumenttrender, granskat den senaste vetenskapen och bevisen, samt jämförde systemet med konkurrenter och bästa praxis i branschen. Utskottets trestegsprocess, samråd och konsensus, följer guldstandardens rekommendationer från British Standards Institute.
VD Jim Moseley sa:"Vi är en beprövad världsledare inom livsmedelskedjeförsäkring, men vi kan inte vila på våra lagrar.
"Red Tractor är erkänt som en symbol för brittisk matkvalitet men för att upprätthålla detta, våra standarder måste fortsätta att utvecklas med tiden, för att säkerställa att de hanterar ändringar i lagstiftningen, branschpraxis och återspeglar de framväxande frågorna hos kunderna.
"I en tid av ständigt ökande granskning, Att bevara allmänhetens förtroende för det brittiska jordbruket och Red Tractor-logotypen har aldrig varit viktigare.
"Dessa förslag strävar efter att hitta en känslig balans som skyddar och främjar våra medlemmar, lugnar konsumenter och kunder, samtidigt erkänner implikationerna av de utmaningar som industrin står inför med framtida handelsavtal och jordbruksövergångsplanen."
De ändringsförslag som lagts fram av Red Tractor handlar i första hand om effektivisering, efterlevnad av lagstiftningen och svar på förändringar. Dessa inkluderar att förenkla några av kraven för jordbrukare för att öka förståelsen och efterlevnaden, och rationalisera standarder som är gemensamma inom flera sektorer, ger bättre tydlighet för både jordbrukare och deras bedömare.
Red Tractor har också lyssnat på brittiska konsumenter och rekommendationerna i en granskning av programmet av Dr Jonathan Birnie 2019, som identifierade begränsningar i de nuvarande standarderna kring djur- och arbetarskydd och miljöskydd.
Exempel på föreslagna förändringar inom dessa områden är bl.a
Djurskydd
Att ha välfärdsresultat kopplade till standarder. Detta inkluderar husstruktur och renlighet och att göra det helt klart vad som är och inte är acceptabelt vid hantering av djur.
Arbetares välfärd
Den röda traktorbandet Odlad med omsorg inkluderar omsorg om människorna på medlemmarnas gårdar. Det brittiska jordbrukets hälso- och säkerhetsstatus är dålig och jordbruket identifieras som en risksektor för exploatering av arbetskraft. Att bygga in arbetarnas välbefinnande i standarderna säkerställer att medlemmarna tar förnuftiga åtgärder för att skydda säkerheten och välbefinnandet för arbetare på gården.
Miljöskydd
Införandet av jordbruksreglerna för vatten, som redan är lagstiftning och syftar till att minska jorderosion och näringsavrinning. Kraven har anpassats från lagkraven för att säkerställa att de är meningsfulla och lätta att bedöma.
Den fullständiga listan över föreslagna ändringar, Kompletterande dokument om varför Red Tractor har fattat dessa beslut och om hur man ska svara på samrådet finns på Red Tractor granskningsnavet. Hela konsultationen kan nås här.
En kort video som förklarar varför Red Tractor behöver input från branschen har också skapats.
Förutom att se över sina standarder, Red Tractor frågar också medlemmar och intressenter om deras syn på vad som är viktigt för dem och deras verksamhet.
Herr Moseley tillade:"Bönder har varit en inneboende del av processen för att utarbeta de föreslagna nya standarderna, men nu är det upp till medlemmarna och intressenterna att säga sitt.
"Red Tractor skapades för att bli en symbol för förtroende, säkerhet och ansvarsfull produktion. Tjugo år senare, vårt syfte förblir detsamma och vi levererar absolut på det.
"Miljoner shoppare letar efter traktorn när de köper mat och dryck. Och konsumenternas förtroende har aldrig varit högre, vilket gör oss till det mest pålitliga livsmedelsmärket i Storbritannien.”
Samrådet och granskningen avslutas den 5 mars 2021.
Föreslagna ändringar av standarder per sektor
Grisar
Lagstadgade krav
Red Tractors nya grisstandarder skulle spegla Defras reviderade rekommendationskod för grisarnas välfärd som täcker krav kring svansdockning, berikning, boende och journalföring.
Djurmediciner
Red Tractor grisproducenter har gjort enorma framsteg när det gäller att registrera antibiotikaanvändning i sina besättningar, och 2021-ändringarna som föreslås inkluderar utvecklingen av den framtida Pig Health and Welfare Pathway och nästa uppsättning av RUMAs Targets Taskforce-mål för antimikrobiell förvaltning. Standarderna skulle stödja grisektorn som helhet för att uppfylla några av målen i dessa initiativ. Det finns ett nytt utkast till standard som kräver utbildning i läkemedel och antimikrobiell resistens, anpassas till kraven i andra Red Tractor-gårdsplaner. En ny standard som kräver ihållande höga användare av antibiotika för att genomföra en antibiotikareduktionsplan har också föreslagits.
Djurskydd
Hur producenterna flyttar och hanterar grisar är avgörande för både välfärden och branschens rykte. En ny standard som rådfrågas skulle kräva att alla personer som är involverade i grisar genomgår en onlinekurs i hantering som tillhandahålls av AHDB. Dessutom, Red Tractors krav kring hantering kan också stärkas för att tydliggöra vad som är och inte är acceptabelt, enligt förslagen.
Biosäkerhet
Nya standarder har tagits fram som syftar till att minimera risken för sjukdomsspridning mellan och inom gårdar. Insamling av döda bestånd skulle behöva göras vid gårdens omkrets och medlemmarna skulle behöva skriva under på branschens charter om betydande sjukdomar, som syftar till att säkerställa snabb kommunikation av sjukdomsutbrott.
Fjäderfän
Djurskydd
För alla fjäderfäarter, varje gröda skulle kräva att ljusintensiteten mäts och registreras i fågelögonnivå för att bekräfta att gårdar uppfyller standarderna. Belysning för ankor skulle fasas ut och släckas under en 30-minuters gryning-skymningsperiod och det finns en ny rekommendation för fönster i alla byggnader som hyser ankor. Det föreslås att endast långsammare växande raser kan användas för produktion av frigående kycklingar för att säkerställa att raserna är lämpliga för produktionsmetoden.
Biosäkerhet
Standarder revideras och förenklas för att hjälpa till med konsekvens och enkelhet
revision. Kraven har grupperats – till exempel webbplatsåtkomst för personer, åtkomst till platsen för fordon, handrenlighet och skor.
Efterlevnad och konsekvens
Medlemmar kommer att märka att alla kycklingföretag nu är grupperade, inklusive den nya förbättrade välfärdsmodulen. Detta skulle säkerställa att kärnkraven är standardiserade
